เทศกาลสินค้าเกษตร OCOP ที่น่าตื่นเต้นและวัฒนธรรมการทำอาหาร

ช่วงบ่ายของวันที่ 25 สิงหาคม กรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัด บั๊กก่าน ได้จัดงาน "เทศกาลสินค้าเกษตรและวัฒนธรรมการทำอาหาร OCOP ของ 6 จังหวัดเวียดบั๊ก" ขึ้นในปี 2567 โดยมีบูธจำนวน 70 บูธ แบ่งเป็น 2 โซน คือ โซนจัดแสดง ส่งเสริม และแนะนำผลิตภัณฑ์ โซนบูธวัฒนธรรมการทำอาหารของ 6 จังหวัดเวียดบั๊กและท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดบั๊กก่าน

ผู้นำจังหวัดบั๊กก่านและจังหวัดเวียดบั๊กตัดริบบิ้นเปิดงานเทศกาลสินค้าเกษตร OCOP

เวียดบั๊กเป็นแหล่งกำเนิดของการปฏิวัติ เป็นดินแดนที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันเข้มแข็ง เป็นสถานที่แห่งการบรรจบกันและการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อยหลายกลุ่ม มีประเพณี ประเพณี เทศกาล วัฒนธรรมพื้นบ้าน อาหาร หัตถกรรมดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หลากหลายและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป

เทศกาลสินค้าเกษตร OCOP และวัฒนธรรมการทำอาหารของ 6 จังหวัดเวียดบั๊ก ในปี 2567 ณ เมืองบั๊กกัน ซึ่งประชาชนและนักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสและเพลิดเพลินกับรสชาติอาหารท้องถิ่นที่โด่งดังได้ในงานเทศกาล เลือกซื้อสินค้า OCOP ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของ 6 จังหวัดเวียดบั๊ก เช่น เส้นหมี่ ข้าวเหนียว ชามะระขี้นก น้ำผึ้ง เฝอแห้ง เส้นหมี่แห้ง ไส้กรอก เนื้อควายรมควัน... พร้อมกันนี้ ยังสร้างเงื่อนไขให้ผู้ประกอบการ สหกรณ์ สถานประกอบการอุตสาหกรรมชนบท สถานประกอบการผลิตและธุรกิจของ 6 จังหวัดเวียดบั๊ก ได้พบปะ แลกเปลี่ยน พูดคุย เรียนรู้ แบ่งปันประสบการณ์ เรียนรู้ข้อมูลตลาด ส่งเสริมการบริโภคและ การท่องเที่ยว

งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ ตลอดจนสินค้าพิเศษของจังหวัดเวียดบั๊ก 6 จังหวัด ให้แก่ธุรกิจ ผู้จัดจำหน่าย และผู้บริโภคจำนวนมาก อีกทั้งยังมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจโดยทั่วไปของจังหวัดเวียดบั๊กและจังหวัดบั๊กก่านโดยเฉพาะ

หลายๆ คนเลือกที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ไม่เพียงเพื่อความเพลิดเพลินแต่ยังเป็นของขวัญอีกด้วย

นางสาวฟาน ถิ เว้ เจ้าหน้าที่กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดกาวบั่ง (ที่บูธแนะนำผลิตภัณฑ์ของจังหวัดกาวบั่ง) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์กินห์เต๋อและโด่ถิ ว่า เธอได้เข้าร่วมงานเทศกาลสินค้าเกษตร OCOP ประจำปี 2567 โดยจังหวัดกาวบั่งได้นำผลิตภัณฑ์ OCOP คุณภาพเยี่ยมมากมาย อาทิ ชาเกี๊ยะขาว (Gynostemma pentaphyllum) ข้าวเหนียวเบ๋าหลาก (Bao Lac) ชาครามม่วง มะระขี้นกป่า ฯลฯ ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้สัมผัสและทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนปลูกและผลิตในจังหวัดกาวบั่ง

บูธแนะนำสินค้าจังหวัดกาวบั่ง

ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กกันและกรมอุตสาหกรรมและการค้ามอบประกาศนียบัตรและยกย่องวิสาหกิจต้นแบบ สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิตไอทีในระดับจังหวัดในปี 2567

ในโอกาสนี้ จังหวัดบั๊กกันจัดพิธีมอบใบรับรองและเชิดชูผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับจังหวัดทั่วไป 27 รายการในปี 2567 ให้แก่วิสาหกิจ สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิต 24 แห่งในจังหวัดบั๊กกัน เพื่อเชิดชูผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมูลค่าสูง มีศักยภาพในการพัฒนาการผลิต ขยายตลาด ตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคในและต่างประเทศ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิต ส่งเสริมการค้าอย่างต่อเนื่อง และมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมชนบทในจังหวัด

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/bac-kan-tung-bung-ngay-hoi-nong-san-ocop-va-van-hoa-am-thuc.html