เลือกเส้นทางจากการผลิตที่สะอาด
สหกรณ์ดอยเกตุ ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2557 โดยมีสมาชิก 25 ราย พื้นที่เพาะปลูกเริ่มต้น 75 เฮกตาร์ โดยพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ 70 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตประมาณ 200 ตันต่อปี และพื้นที่เพาะปลูกพริกไทย 5 เฮกตาร์ ให้ผลผลิต 20 ตันต่อปี ในช่วงแรก สหกรณ์ประสบปัญหามากมายทั้งในด้านการเงินและเทคนิค เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงใช้วิธีการแบบดั้งเดิม และใช้สารกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลงมากเกินไป ผลผลิตทางการเกษตรไม่ได้ถูกนำไปใช้บริโภค มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ต่ำ
เมื่อตระหนักว่าหากยังคงใช้วิธีการแบบเดิมต่อไป มูลค่าผลผลิตทางการเกษตรจะไม่เพิ่มขึ้น ในปี 2560 คณะกรรมการสหกรณ์จึงตัดสินใจเปลี่ยนทิศทาง ลู นู บิ่ญ ประธานสหกรณ์และคณะทำงานของสหกรณ์ได้ศึกษาและเรียนรู้จากหน่วยงานวิชาชีพต่างๆ ตั้งแต่ระดับตำบลไปจนถึงระดับจังหวัดอย่างต่อเนื่อง เพื่อเปลี่ยนไปสู่การผลิตทาง การเกษตร แบบยั่งยืน มุ่งสู่เกษตรอินทรีย์ การเปลี่ยนแปลงนี้นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน ในปี 2562 สหกรณ์ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์กาแฟกึ่งออร์แกนิกคุณภาพสูงที่สะอาด ในปี 2563 สหกรณ์มีสมาชิกรายแรกที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์พริกไทยออร์แกนิก มีพื้นที่ 2 เฮกตาร์ ผลผลิต 7 ตัน และจำหน่ายในราคาสูงกว่าราคาตลาด 25% ในปี 2566 สหกรณ์มีสมาชิกที่ได้รับการรับรองเป็นพริกไทยออร์แกนิก 4 ราย มีพื้นที่ 9.4 เฮกตาร์ ผลผลิต 35 ตัน
ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 75 ราย สมาชิกสมทบ 60 ราย มีพื้นที่เพาะปลูก 450 เฮกตาร์ แบ่งเป็นกาแฟ 4C 101 เฮกตาร์ ผลผลิต 300 ตัน กาแฟคุณภาพสูง 50 ตัน พริกไทย 185 เฮกตาร์ สมาชิก 22 ราย มีพื้นที่เพาะปลูก 42.2 เฮกตาร์ ได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์จาก USDA - NOP ผลผลิต 150 ตัน/ปี เพิ่มมูลค่าผลผลิตขึ้น 30-40% เมื่อเทียบกับพริกไทยทั่วไป
การยืนยันบทบาทของสหกรณ์
นอกจากการขยายพื้นที่และผลผลิตแล้ว สหกรณ์ยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวอีกสองรายการ ได้แก่ กาแฟบด Rung Lanh และพริกไทยดำ Rung Lanh ขณะเดียวกัน สหกรณ์ยังได้เป็นพันธมิตรกับบริษัท NEDSPICE Vietnam ในการพัฒนาพริกไทยออร์แกนิก ในปี พ.ศ. 2567 สหกรณ์ได้รับการรับรองให้เป็นพื้นที่การผลิตกาแฟด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ตามมติเลขที่ 1539-QD/UBND ของจังหวัด
ผลลัพธ์นี้เห็นได้ชัดจากรายได้ในปี 2567-2568 ซึ่งรายได้รวมจากกาแฟและพริกไทยของสหกรณ์สูงถึง 186 พันล้านดอง โดยกาแฟดิบมีสัดส่วนมากที่สุดที่ 850 ตัน คิดเป็นมูลค่ามากกว่า 106.2 พันล้านดอง ขณะที่กาแฟคุณภาพสูง 50 ตันมีมูลค่า 7.75 พันล้านดอง โดยเฉพาะพริกไทย เนื่องจากการผลิตแบบออร์แกนิก สหกรณ์มีรายได้ 30 พันล้านดองจากพริกไทยออร์แกนิก 150 ตัน และ 42 พันล้านดองจากพริกไทยมาตรฐาน RA 300 ตัน หลังจากหักต้นทุนการผลิตกว่า 38.7 พันล้านดองแล้ว กำไรที่แท้จริงของสหกรณ์สูงถึง 147.3 พันล้านดอง ที่สำคัญกว่านั้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผลิตโดยสหกรณ์ได้รับการจัดซื้อโดยหน่วยงานในเครือ นี่แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตที่สะอาดและยั่งยืน
เมื่อมองย้อนกลับไปตลอด 10 ปีที่ผ่านมา สหกรณ์ดอยเกตุได้ดำเนินไปอย่างถูกต้องในการส่งเสริมศักยภาพของผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น บทบาทของสหกรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความมุ่งมั่นและความมุ่งมั่นของคณะกรรมการบริหาร ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการเปลี่ยนกาแฟและพริกไทยดึ๊กอานจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมให้กลายเป็นสินค้าแบรนด์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล สหกรณ์ได้กำหนดทิศทางการดำเนินงานในปีต่อๆ ไป เพื่อขยายพื้นที่การผลิตกาแฟและพริกไทยออร์แกนิก พัฒนาการผลิตอย่างยั่งยืน มีส่วนร่วมในการสร้างสภาพแวดล้อมที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจในท้องถิ่น
ที่มา: https://baolamdong.vn/ua-nong-san-di-xa-nang-tam-gia-tri-dia-phuong-395679.html
การแสดงความคิดเห็น (0)