การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์และเทคโนโลยีดิจิทัลในการเลี้ยงหมู

ช่วงบ่ายของวันที่ 19 มีนาคม ณ เมืองโฮจิมินห์ ได้มีการจัดฟอรั่มเรื่อง "นวัตกรรมในอุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูจีน - เวียดนาม" โดยมีผู้เชี่ยวชาญชั้นนำจากทั้งสองประเทศเข้าร่วม งานนี้มุ่งเน้นไปที่การหารือเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ AI ในการเลี้ยงสุกร โดยมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ทั้งในเวียดนามและจีน

Tạp chí Doanh Nghiệp•20/03/2025

คำบรรยายภาพ — ฟอรั่ม "นวัตกรรมอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรจีน - เวียดนาม" จัดขึ้นที่นคร โฮจิมินห์

เวียดนามและจีนตั้งอยู่ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกตอนกลาง มีการเติบโต ทางเศรษฐกิจ ที่แข็งแกร่งและมีความต้องการอาหารเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์ ทั้งสองประเทศมีฝูงปศุสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคและในโลก

ดร. เหงียน ซวน ดวง ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม กล่าวว่า “ฟอรั่มนี้ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการแลกเปลี่ยนความรู้เท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีสำหรับความร่วมมือและการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูในภูมิภาคอีกด้วย เทคโนโลยีและปัญญาประดิษฐ์จะสร้างโอกาสใหม่ๆ ที่จะช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค”

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญยังได้นำเสนอแนวทางแก้ไขสำหรับการใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ รวมถึงการใช้ AI เพื่อตรวจสอบสุขภาพของสุกร การวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อปรับกระบวนการปศุสัตว์ให้เหมาะสมและควบคุมโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ประเด็นสำคัญประการหนึ่งคือการใช้ AI เพื่อคาดการณ์สถานะสุขภาพของสุกร ซึ่งช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรสามารถดำเนินการได้อย่างทันท่วงที และลดความเสียหายที่เกิดจากโรคต่างๆ เช่น โรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกร (ASF) ให้เหลือน้อยที่สุด

รายการนี้ยังได้กล่าวถึงสถานะของอุตสาหกรรมปศุสัตว์และความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในประเทศจีน ปัจจุบันจีนมีฝูงหมูที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีหมู 640 ล้านตัว ในขณะที่เวียดนามอยู่อันดับที่ 6 ของโลก โดยมีหมูประมาณ 50 ล้านตัว นอกจากนี้ เวียดนามยังเป็นฝูงสัตว์ปีกที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก รองจากจีน

รองศาสตราจารย์ ดร. เล วัน ฟาน จากมหาวิทยาลัยเกษตรแห่งชาติเวียดนาม เน้นย้ำถึงความสำคัญของเทคโนโลยีในการควบคุมโรค โดยเฉพาะโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร นายฟานกล่าวว่าเทคโนโลยีการทดสอบอย่างรวดเร็ว การตรวจสอบอัจฉริยะ และวิธีการป้องกันแบบใหม่ช่วยลดการแพร่กระจายของโรคได้ ขณะเดียวกันก็สร้างสภาพแวดล้อมการทำฟาร์มที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

ฟอรั่มดังกล่าวเป็นโอกาสสำหรับนักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญ และพันธมิตรจากจีนและเวียดนามในการแบ่งปันประสบการณ์ด้านการจัดการสายพันธุ์ โภชนาการ การป้องกันโรค และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ โซลูชันเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงผลผลิต คุณภาพผลิตภัณฑ์ และการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูของทั้งสองประเทศในอนาคต