ดื่มอะไรช่วยล้างพิษตับให้ได้ผลดีที่บ้าน?

รายชื่อเครื่องดื่มและอาหารที่ช่วยเสริมการทำงานของตับ ปกป้องอวัยวะนี้จากความเสียหาย และสนับสนุนกระบวนการล้างพิษของตับ

Nước ép củ cải đường mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nhất là khi bạn dùng chúng vào bữa sáng. (Nguồn: Healthline)

น้ำบีทรูทช่วยล้างพิษตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ (ที่มา: Healthline)

หน้าที่ของตับต่อร่างกาย

ตับเป็นอวัยวะสำคัญของร่างกาย มีบทบาทสำคัญหลายประการในร่างกาย เป็นศูนย์กลางในการควบคุมและเผาผลาญสารต่างๆ ตับยังมีหน้าที่อื่นๆ อีกมากมายที่อวัยวะอื่นๆ ไม่สามารถทำได้

นอกจากการปกป้องร่างกายจากสารอันตรายแล้ว ตับยังผลิตคอเลสเตอรอลที่ร่างกายต้องการเพื่อการทำงานต่างๆ เช่น การเพิ่มจำนวนเซลล์ การปกป้องเส้นประสาท และการผลิตวิตามินดีอีกด้วย

หน้าที่ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของตับคือการสลายและกำจัดฮอร์โมนส่วนเกิน เช่น เอสโตรเจน ออกจากร่างกาย

ตับทำหน้าที่แปลงไขมัน โปรตีน วิตามิน และคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงาน

หน้าที่อีกอย่างหนึ่งของตับคือการผลิตน้ำดี เซลล์ตับเป็นแหล่งผลิตและกักเก็บน้ำดีไว้ในถุงน้ำดี น้ำดีจะไหลผ่านท่อน้ำดีไปยังลำไส้เล็กส่วนต้น (duodenum) เพื่อผสมกับอาหาร ทำหน้าที่สร้างอิมัลชันของไขมัน คอเลสเตอรอล และวิตามินบางชนิด เพื่อให้ลำไส้เล็กดูดซึมได้ง่าย

นอกจากนี้ ตับยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามิน A, D, E, K และ B12 อีกด้วย วิตามินที่สะสมอยู่ใน "แหล่งสำรอง" ของตับอาจใช้เวลานานถึงหลายปี...

เหตุใดจึงต้องล้างพิษตับ?

การล้างพิษตับ หรือที่รู้จักกันในชื่อการล้างพิษตับ คือกระบวนการกำจัดสารพิษและของเสียออกจากตับ โดยทั่วไปการล้างพิษตับจะเกี่ยวข้องกับอาหารเฉพาะ อาหารเสริม และการปฏิบัติอื่นๆ ที่สนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของตับ เป้าหมายคือการช่วยให้ตับกำจัดสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและปรับปรุงการทำงานของตับโดยรวม

องค์ประกอบทั่วไปบางประการของการล้างพิษตับ ได้แก่ ดื่มน้ำให้มาก รับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนพร้อมผลไม้และผักจำนวนมาก หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป และลดการดื่มแอลกอฮอล์

ด้านล่างนี้เป็นรายการเครื่องดื่มและอาหาร 7 ชนิดที่ช่วยล้างพิษและทำความสะอาดตับตามธรรมชาติ:

1. น้ำบีทรูท

บีทรูทถูกนำมาใช้รักษาปัญหาเกี่ยวกับตับมานานแล้ว บีทรูทช่วยเพิ่มการผลิตน้ำดีและกระตุ้นเอนไซม์ในตับเพื่อช่วยในการล้างพิษตับ วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และโฟเลต ล้วนพบได้ในน้ำบีทรูท ช่วยปกป้องตับจากการอักเสบและความเสียหายจากออกซิเดชัน

นอกจากนี้ ธาตุเหล่านี้ยังช่วยเสริมความสามารถของร่างกายในการกำจัดสารพิษและสิ่งสกปรกที่ก่อให้เกิดปัญหาต่อตับ บีทรูทยังอุดมไปด้วยไนเตรต ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังตับและสมอง

2. น้ำส้ม

เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยล้างพิษตับคือน้ำส้ม น้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียม ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ตับจากสารพิษ น้ำส้มช่วยป้องกันโรคตับเรื้อรังและช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย ฟลาโวนอยด์ในส้มยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดภาวะไขมันพอกตับอีกด้วย

3. น้ำแตงโม

น้ำแตงโมเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกาย กระตุ้นการทำงานของตับให้กำจัดแอมโมเนีย (ของเสียจากการสลายโปรตีน) ลดความเครียดของไตและขับของเหลวส่วนเกินออกไป แตงโมเป็นอิเล็กโทรไลต์ธรรมชาติชั้นยอดเพราะมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาทในร่างกาย

4. เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์มีเอนไซม์อินทรีย์หลายชนิดที่ช่วยล้างพิษในไตและตับ นอกจากนี้ เครื่องดื่มนี้ยังช่วยทำความสะอาดตับ พร้อมปรับปรุงการกรองเลือดและเพิ่มระดับพลังงานอีกด้วย

5. น้ำผักสลัดน้ำ

ว่ากันว่าวอเตอร์เครสช่วยการไหลเวียนของของเหลวและการฟอกเลือดตามธรรมชาติ และลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ มักแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคตับอักเสบ รสขมของวอเตอร์เครสช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำดีจากตับ น้ำดีช่วยในการอิมัลชันและการย่อยไขมัน รวมถึงช่วยย่อยและดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามินเอและอี

Cải xoong có vị đắng có thể thúc đẩy lưu thông mật từ gan.

ผักชีลาวมีรสขมซึ่งช่วยกระตุ้นการไหลของน้ำดีจากตับ

6. น้ำมะนาว

กรดซิตริกพบได้ในปริมาณสูงในน้ำมะนาว กรดซิตริกมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการเมื่อผสมกับน้ำบริสุทธิ์และดื่มเป็นประจำทุกวัน กรดซิตริกเป็นสารทำความสะอาดแบบออร์แกนิกที่ช่วยควบคุมเชื้อโรคที่เป็นอันตราย การดื่มน้ำมะนาวในตอนเช้าจะช่วยทำความสะอาดตับ น้ำมะนาวช่วยให้ระบบขับถ่ายของเรากำจัดสารพิษและฟื้นฟูตับ การดื่มน้ำมะนาวช่วยบำรุงผิวพรรณ บรรเทาอาการเจ็บคอและปัญหาทางเดินหายใจเล็กน้อย และช่วยเสริมสร้างการทำงานของตับ

7. ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งช่วยทำความสะอาดตับและลำไส้ ข้าวโอ๊ตเป็นเครื่องดื่มดีท็อกซ์ชั้นยอด เพราะมีสารอาหารมากมายที่ช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย ข้าวโอ๊ตช่วยลดน้ำหนักและกำจัดไขมันหน้าท้อง ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคตับ

นอกจากเครื่องดื่ม 7 ชนิดที่กล่าวมาแล้ว การดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวันยังช่วยให้ตับกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอีกด้วย...

แหล่งที่มา