ดื่มใบดำสดหรือแห้งดีกว่ากัน?

ชาเขียวเป็นยาที่ดีต่อสุขภาพมาก คนส่วนใหญ่ยังคงต้มน้ำใบดำดื่มเป็นประจำทุกวัน อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนสงสัยว่า "ฉันควรดื่มชาดำแห้งหรือชาสด" มาดูคำตอบกันในบทความด้านล่างนี้ครับ

ผลของต้นชาดำ

บทความโดยแพทย์ Bui Dac Sang จากสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนาม สมาคมการแพทย์ ตะวันออกแห่งฮานอย บนหนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิต ระบุถึงผลของพืชชาดำดังต่อไปนี้:

- สนับสนุนการรักษาเนื้องอก: ในชาเขียวมีสาร 2 ชนิด คือ แฟนาโวลนอยด์และควิโนน ซึ่งมีผลในการทำให้เซลล์ผิดปกติเหลวลง ยา 2 ชนิดช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอกเมื่อเกิดขึ้นครั้งแรก งานวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ บางชิ้นแสดงให้เห็นถึงผลของการป้องกันและสนับสนุนการรักษาเนื้องอก อย่างไรก็ตามทุกอย่างยังคงอยู่ในขั้นตอนการวิจัย

- รองรับการรักษาความดันโลหิตสูง: รากชะเอมช่วยควบคุมความดันโลหิตที่ไม่คงที่ การใช้ใบชะพลูเพื่อช่วยรักษาอาการความดันโลหิตสูงนั้นก็ง่ายมาก เพียงต้มใบชะพลูกับน้ำเพื่อดื่มทุกวัน หรือชงเป็นชาเพื่อดื่มทุกวัน

- บำรุงการรักษาภาวะไขมันในเลือด ไขมันพอกตับ : การใช้สมุนไพรชาดำดีต่อผู้ที่มีไขมันในเลือด ซึ่งพิสูจน์แล้วจากผลงานวิจัยของวิทยาลัยแพทย์ทหาร : การใช้สมุนไพรต้มน้ำจากสมุนไพรชนิดนี้เป็นประจำทุกวัน จะทำให้ภาวะไขมันในเลือดหรือไขมันในตับดีขึ้นได้ค่อนข้างดี

- ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น รักษาอาการป่วยทางจิต: พืชชาดำมีรสฝาดเล็กน้อย ขมเล็กน้อย และมีคุณสมบัติเย็น ซึ่งดีมากสำหรับผู้ที่นอนไม่หลับบ่อยๆ เนื่องจากป่วยทางจิตหรือโรคโลหิตจาง (หยินบกพร่องและไฟเกินตามตำราแพทย์แผนตะวันออก) ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง ช่วยรักษาอาการเวียนศีรษะได้อีกด้วย

ดื่มใบดำสดหรือแห้งดีกว่ากัน?

หลายๆคนสงสัยว่า “ดื่มชาดำใบสดหรือใบแห้งดีกว่ากัน” เมื่อพูดถึงเรื่องนี้ หนังสือพิมพ์ Health & Life อ้างอิงคำพูดของ นพ. Phung Tuan Giang ว่าสามารถใช้ชาดำได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการถนอมอาหาร ต้องเป็นไปตามข้อกำหนด เพื่อให้ชาดำมีสารออกฤทธิ์ที่ดีที่สุด จึงส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากชาดำทุกรูปแบบ

ตามที่ ดร. ฟุง ตวน เซียง กล่าวไว้ ชาดำเป็นสมุนไพรที่สามารถนำมาใช้ทั้งลำต้น กิ่ง และใบ ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว การที่จะให้ได้ผลลัพธ์ดีที่สุด แหล่งที่มาของสมุนไพรมีบทบาทสำคัญ ได้แก่ การเลือกสายพันธุ์พืชที่ถูกต้อง การเก็บเกี่ยวสมุนไพรในช่วงเวลาที่เหมาะสม (ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เช้าตรู่เมื่อน้ำค้างยังไม่หายไปหมด) การเก็บเกี่ยวตามธรรมชาติในป่าหรือในพื้นที่เพาะปลูกที่สะอาด และจะต้องผ่านการแปรรูปล่วงหน้าและทำให้แห้งหลังการเก็บเกี่ยวภายใน 24 ชั่วโมงด้วยวิธีการที่เหมาะสม

การใช้ใบดำสดหรือแห้ง (เงื่อนไขคุณภาพทางยา) มีผลไม่แตกต่างกัน ดังนั้นเพื่อความสะดวกในการใช้งานและการเก็บรักษาในระยะยาว เราควรเลือกข้าวเหนียวแห้งที่โรงงานที่มีชื่อเสียง ซึ่งรับประกันแหล่งที่มาได้

อย่างไรก็ตาม การใช้ชาดำสดหรือแห้งขึ้นอยู่กับใบสั่งยาและขนาดยาของแต่ละคน และคุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับขนาดยาที่เหมาะสม โดยปกติแล้วปริมาณชาดำที่ใช้จะสอดคล้องกับสมุนไพรแห้ง 10-15 กรัม อย่างไรก็ตาม ปริมาณชาดำสูงสุดควรอยู่ที่ประมาณ 70 กรัม/วันเท่านั้น

ถ้าหากต้องการใช้ต้นชาสด ก็จะสะดวกก็ต่อเมื่อสามารถปลูกต้นชาได้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ต้นโสมดำมีสารออกฤทธิ์ที่ดีเมื่อปลูกในสถานที่ที่มีสภาพอากาศและดินที่เหมาะสม การปลูกโสมดำในกระถางในครอบครัวอาจไม่รับประกันการเจริญเติบโต พัฒนาการ และการสะสมของสารออกฤทธิ์ของพืช

ด้านบนเป็นข้อมูลเพื่อตอบคำถาม “ดื่มใบชาดำสดหรือแห้งดีกว่ากัน” ใช้ใบดำให้ถูกวิธีเพื่อสุขภาพที่ดี

ทัน ทัน (การสังเคราะห์)

แหล่งที่มา