ดื่มน้ำขิงทุกเช้า ส่งผลต่อความดันโลหิตและไขมันในเลือดอย่างไร?

ขิงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณมาอย่างยาวนาน ชาขิงขึ้นชื่อในเรื่องสรรพคุณในการบรรเทาอาการปวดท้องและอาการคลื่นไส้ แต่เครื่องดื่มอุ่นๆ ชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยว่าเกิดอะไรขึ้นกับความดันโลหิตและไขมันในเลือดของคุณเมื่อคุณดื่มน้ำขิงหนึ่งแก้วในตอนเช้า ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Verywell Health

จากการศึกษาวิจัยใหม่ พบว่านอกเหนือจากคุณสมบัติในการย่อยอาหารและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ขิงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอย่างมาก โดยเฉพาะการลดความดันโลหิต ลดไขมันในเลือด และป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

นอกจากจะช่วยย่อยอาหารและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่แล้ว ขิงยังอาจมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพหัวใจอีกด้วย

ภาพ: AI

ช่วยลดความดันโลหิต การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าขิงสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

ตามที่ ดร.ลิซ ไวแนนดี นักโภชนาการและอาจารย์ประจำภาควิชาโภชนาการทางการแพทย์ มหาวิทยาลัยโอไฮโอสเตต (สหรัฐอเมริกา) กล่าวไว้ สารประกอบในขิงสามารถออกฤทธิ์คล้ายกับยาบล็อกช่องแคลเซียม โดยช่วยคลายหลอดเลือดและลดอัตราการเต้นของหัวใจ จึงช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ปรับปรุงไขมันในเลือด ขิงยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ชนิดไม่ดีที่อาจสะสมในหลอดเลือดแดง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ การศึกษาหนึ่งพบว่าคนอ้วนที่รับประทานขิงทุกวันมีระดับไขมันในเลือดที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

สารประกอบจากพืชในขิง เช่น โพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ ช่วยยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ เพิ่มการหลั่งน้ำดี และส่งเสริมการสลายไขมัน ดร.ลินด์เซย์ มาโลน นักโภชนาการที่ทำงานในไอร์แลนด์ อธิบาย

ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและป้องกันหลอดเลือดแดงแข็งตัว ขิงช่วยปกป้องเซลล์หัวใจและหลอดเลือดจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยป้องกันการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้ จากข้อมูลของ Verywell Health

นอกจากนี้ ขิงยังช่วยลดการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ การอักเสบเรื้อรังเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือด ขิงอุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลิก เช่น จิงเจอรอล โชกาออล และพาราดอล ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอย่างเข้มข้น

โดยสรุป ขิงเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อหัวใจเมื่อใช้ถูกวิธีและใช้ร่วมกับวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพโดยรวม

ที่มา: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-gung-moi-sang-dieu-gi-xay-ra-voi-huet-ap-va-mo-mau-185250823221650915.htm