วัฒนธรรมการดื่มชาที่ “ชาชื่อดังแห่งแรก”

บรรพบุรุษของเราดื่มชาเป็นประจำทุกวันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทุกเช้าเมื่อตื่นนอน สิ่งแรกที่บรรพบุรุษของเราทำคือต้มน้ำเพื่อชงชา

การดื่มชาเป็นนิสัยที่หยั่งรากลึกอยู่ในกิจกรรมประจำวันของชาวเมืองชาชื่อดังแห่งอำเภอเตินเกือง จังหวัด ไทเหงีย นมาหลายชั่วอายุคน ชาไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างร่างกายและจิตใจของผู้ดื่มชาอีกด้วย

คนทุกวัยต่างเพลิดเพลินกับการจิบชายามเช้าด้วยกัน ภาพโดย: Ngoc Hai

เราไม่อาจปฏิเสธได้ว่าชาเป็นเครื่องดื่มที่ถ่ายทอดอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวเวียดนามมาโดยตลอด เป็นที่ยอมรับว่าทุกครอบครัวชาวเวียดนาม ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวสมัยใหม่หรือแบบดั้งเดิม ต่างก็มีถ้วยชาสำหรับชงชา ในชีวิตประจำวัน เรามักใช้ถ้วยชาในการเชิญแขกเพื่อแสดงความอบอุ่น ความกระตือรือร้น และความเคารพของเจ้าบ้านต่อแขกที่มาเยี่ยมบ้าน

วัฒนธรรมการชิมชาของคนรุ่นใหม่ในซินเจียง ภาพโดย: Ngoc Hai

วัฒนธรรมการดื่มชาแสดงถึงความเรียบง่าย จริงใจ และความเท่าเทียมกันระหว่างชนชั้น

จะเห็นได้ว่าวัฒนธรรมการดื่มชามีอิทธิพลอย่างมากต่อชีวิตของผู้คนในทุกวันนี้ ไม่เพียงแต่ในปัจจุบัน ในอนาคต และตลอดไปเท่านั้น ชาจะยังคงมีบทบาทสำคัญในใจของพลเมืองทุกคนในดินแดนแห่ง “ชาชื่อดังแห่งแรก” แห่งนี้

ขับร้องโดย : ง็อกไห่