กรณี ‘สงสัยป้องกันนักเรียนโดนวางยาเข้าห้องฉุกเฉิน’ อาหารอะไรมีแบคทีเรีย?

แม้จะสงสัยว่าบั๋นเตยในอาหารเช้าของนักเรียนโรงเรียนประจำประถมศึกษากิมถวี (ตำบลกิมเงิน จังหวัดกวางตรี) เป็นสาเหตุของการเป็นพิษ แต่ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียอยู่ในปลาจาระเม็ดผัด 1 ตัวอย่าง และในตัวอย่างอีก 1 ตัวอย่าง

กรมความปลอดภัยด้านอาหารของกรม อนามัย จังหวัดกวางจิได้ส่งเอกสารไปยังคณะกรรมการประชาชนของตำบลกิมหงันและศูนย์การแพทย์ประจำภูมิภาคเลถวิ พร้อมผลการตรวจจากสถาบันปาสเตอร์ญาจางที่เกี่ยวข้องกับกรณีนักเรียน 40 คนของโรงเรียนประจำประถมศึกษากิมหงัน (ตำบลกิมหงัน) ที่ได้รับพิษจากอาหาร ( Thanh Nien รายงาน)

ผลการทดสอบของสถาบันปาสเตอร์แห่งญาจางแสดงให้เห็นว่าตรวจพบเชื้อบาซิลลัสซีเรียสที่สร้างสารพิษ NHE (ผลบวก) ในเนื้อปลาจาระเม็ดตุ๋น 1 ตัวอย่างและตัวอย่างทางคลินิก 1 ตัวอย่าง ไม่พบแบคทีเรียก่อโรคในตัวอย่างอาหาร 3 ตัวอย่างและตัวอย่างทางคลินิกอื่นอีก 11 ตัวอย่าง

ผลการตรวจสอบกรณีเกิดพิษพบว่ามีแบคทีเรียในตัวอย่างปลาจาระเม็ดตุ๋นและตัวอย่างทางคลินิก 1 ตัวอย่าง

ภาพถ่าย: THANH LOC

กรมความปลอดภัยด้านอาหาร จังหวัด กวางตรี แจ้งต่อคณะกรรมการประชาชนตำบลกิมเงิน และศูนย์การแพทย์ประจำจังหวัดเลถวิ เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนในการสรุปเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กันยายน 2561 ณ โรงเรียนประจำประถมศึกษากิมเงินสำหรับชนกลุ่มน้อย (ตำบลกิมเงิน) ตามระเบียบ พร้อมทั้งกำหนดแนวทางการจัดการและคำแนะนำแก่ประชาชนในการป้องกันความเสี่ยงจากอาหารเป็นพิษในพื้นที่

ผลลัพธ์นี้ถือว่าค่อนข้างน่าประหลาดใจ เพราะก่อนหน้านี้หลายคนสงสัยว่าอาหารเช้าของนักเรียนเมื่อวันที่ 26 กันยายนเป็นบั๋นเตย์ ซึ่งถือว่าคุณภาพไม่ดี ซึ่งเป็นสาเหตุของการได้รับสารพิษเช่นกัน เพราะหลังจากที่นักเรียนรับประทานบั๋นเตย์เสร็จแล้ว เหตุการณ์ก็เกิดขึ้น

เมื่อวันที่ 26 กันยายน เกิดเหตุอาหารเป็นพิษที่โรงเรียนประจำประถมศึกษาคิมถวีหลังอาหารเช้า เหตุการณ์ยิ่งทวีความรุนแรงขึ้นเมื่อมีข่าวว่า โด ทิ ฮอง เว้ รองผู้อำนวยการโรงเรียนประจำประถมศึกษาคิมถ วี ได้ขัดขวางไม่ให้นักเรียนนำตัวส่งโรงพยาบาล คลิปจากห้องพยาบาลของโรงเรียนถูกเผยแพร่ออกไปทางโซเชียลมีเดีย สร้างความไม่พอใจให้กับสาธารณชนมากยิ่งขึ้น

หลังจากได้รับการรักษาและออกจากโรงพยาบาล นักเรียนประจำของโรงเรียนจำนวน 75 คนได้หยุดไปโรงเรียนพร้อมกันเพื่อประท้วงนางสาว Do Thi Hong Hue ผู้รับผิดชอบจัดอาหารให้นักเรียนประจำ

เมื่อเช้าวันที่ 2 ตุลาคม คณะกรรมการประชาชนตำบลกิมหงันได้มีมติให้นางสาวโด ทิ ฮอง ฮิว พักงานเป็นการชั่วคราวเป็นเวลา 15 วัน

ที่มา: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngan-hoc-sinh-ngo-doc-di-cap-cuu-vi-khuan-co-trong-thuc-pham-nao-185251007110420676.htm