กรณีพิษสุรา: ปริมาณเมทานอลในแอลกอฮอล์เกิน 1,073.05 เท่าของปริมาณที่กำหนด

NDO - เมื่อวันที่ 9 เมษายน กรมอนามัยจังหวัดเตี่ยนซางกล่าวว่าหน่วยงานได้ส่งรายงานไปยังกรมความปลอดภัยด้านอาหาร (กระทรวงสาธารณสุข) และคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเตี่ยนซาง เกี่ยวกับผู้ป่วย 8 รายในจังหวัดที่เดินทางไปยังนิญถ่วนและได้รับพิษจากการดื่มแอลกอฮอล์ รวมทั้งมีผู้เสียชีวิต 1 ราย

หลังเกิดเหตุ ศูนย์การแพทย์เขต Tan Phu Dong ( Tien Giang ) ได้ประสานงานกับฝ่ายความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร Tien Giang เพื่อเก็บตัวอย่างและส่งไปยังสถาบันสาธารณสุขนครโฮจิมินห์ เพื่อทำการทดสอบไวน์ 2 ตัวอย่าง ได้แก่ ไวน์เชอร์รี่ Kha Thy 29% และไวน์ข้าวเหนียว Kha Thy 40% เพื่อทดสอบตัวชี้วัดต่อไปนี้: ปริมาณเมทานอล เอทานอล 100 มก./ล. ปริมาณเอสเทอร์ (เอทิลอะซิเตท) ปริมาณอัลดีไฮด์ (อะซีตัลดีไฮด์) เอทานอล 100 มก./ล ^{. กรด} ไฮโดรไซยานิก ปริมาณแอลกอฮอล์ (เอทานอล): 2.6% เฟอร์ฟูรัล แอลกอฮอล์ที่มีปริมาณสูง (1-โพรพานอล 2-เมทิล-1-โพรพานอล 3-เมทิล-1-บิวทานอล)

จากผลการทดสอบหมายเลข 006664/VYTCC และหมายเลข 006665/VYTCC ลงวันที่ 4 เมษายน ของสถาบัน สาธารณสุข นครโฮจิมินห์ ผลการทดสอบมีดังนี้ ตัวอย่างไวน์เชอร์รี่ Kha Thy 29 ดีกรี ปริมาณเมทานอล 10,730,571 มก./ล. ของเอทานอล 100 ดีกรี ตัวอย่างไวน์ข้าวเหนียว Kha Thy 40% ปริมาณเมทานอล 12,184,266 มก./ล. ของ เอทานอ ล 100 ^{ดีกรี}

อ้างอิงจากบันทึกที่แจ้งด้วยตนเองของผลิตภัณฑ์ไวน์เชอร์รี่ Kha Thy 29 องศาโดยสถานพยาบาลที่แจ้งด้วยตนเอง; อ้างอิงจากเอกสารการจำหน่ายที่โรงพยาบาล Cho Ray ออกให้กับผู้ป่วย ได้แก่ D. VL, THT, D. T. D., PVTB เมื่อวันที่ 1 เมษายน โดยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นพิษจากเมทานอล; อ้างอิงจากเอกสารการจำหน่ายที่โรงพยาบาล Cho Ray ออกให้กับผู้ป่วย ได้แก่ THD, HTNH เมื่อวันที่ 4 เมษายน โดยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นพิษจากเมทานอล; อ้างอิงจากใบมรณบัตรที่โรงพยาบาล Cho Ray ออกให้กับผู้เสียชีวิต PNQK เมื่อวันที่ 1 เมษายน โดยสาเหตุการเสียชีวิตเกิดจากพิษจากเมทานอล

ไวน์คาธีที่จัดแสดง

จากข้อมูลข้างต้น แสดงให้เห็นว่า สำหรับตัวอย่างไวน์เชอร์รี่ Kha Thy 29 ดีกรี ผลการทดสอบปริมาณเมทานอลคือ 10,730,571 มก./ล. ของเอทานอล 100 ดีกรี สูงกว่าระดับที่กำหนดถึง 1,073.05 เท่า เมื่อเทียบกับ QCVN 6-3:2010/BYT (ไม่เกิน 10,000 มก./ล. ของเอทานอล 100 ดีกรี ^ตาม ภาคผนวก II หมวด III. 4. ไวน์ผลไม้) ตามแฟ้มประกาศตนเองของผลิตภัณฑ์

สำหรับตัวอย่างไวน์ข้าวเหนียว 40% Kha Thy ผลการทดสอบคือเอทานอล 100 ดีกรี 12,184,266 มิลลิกรัม/ลิตร เนื่องจากโรงงานไม่ได้ประกาศผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง ผลการทดสอบจึงไม่ได้รับการประเมินตามไฟล์ผลิตภัณฑ์ที่ประกาศด้วยตนเอง แต่ตามมาตรฐาน TCVN 7043-2013 ตัวอย่างไวน์ข้าวเหนียว 40% Kha Thy มีผลการทดสอบเอทานอล 100 ดีกรี 12,184,266 มิลลิกรัม/ลิตร ซึ่งสูงกว่าระดับที่กำหนดถึง 6,092.13 เท่า เมื่อเทียบกับมาตรฐาน TCVN 7043-2013 สำหรับไวน์ขาวกลั่น (เอทานอล 100 ดีกรีไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม/ลิตร ตามข้อ 4.2.2.2)

กรมอนามัยจังหวัดเตี่ยนซางสรุปว่า: ชาวเตี่ยนซางจำนวน 8 รายที่เดินทางไปยังจังหวัด นิญถ่วน ได้รับอาหารเป็นพิษเนื่องจากดื่มไวน์เชอร์รี่ Kha Thy 29 ดีกรี (ผลิตวันที่ 9 มิถุนายน 2567 วันหมดอายุ 3 ปีนับจากวันที่ผลิต) ซึ่งมีปริมาณเมทานอล 10,730,571 มก./ล. ของเอทานอล 100 ดีกรี สูงกว่าระดับที่กำหนด _1,073.05 เท่าเมื่อเทียบกับ QCVN6-3:2010/BYT (ไม่เกิน 10,000 มก./ล. ของเอทานอล 100 ดีกรี ตามภาคผนวก II หมวด III 4. ไวน์ผลไม้) ตามบันทึกผลิตภัณฑ์ที่ประกาศเองซึ่งผลิตที่โรงงาน 2 ของบริษัทจำกัด Kha Thy (หมู่บ้าน Binh Tao, ตำบล Trung An, เมือง My Tho, จังหวัดเตี่ยนซาง) สำนักงานบริษัทจำกัด Kha Thy (เลขที่ 3, ล็อต 16, หมู่บ้าน Tan Phu, Tan ชุมชนลีดอง อำเภอเจิวถั่น จังหวัดเตียนซาง)

จนถึงขณะนี้ มีผู้เสียชีวิต 1 ราย (PNQK) และมีผู้ป่วย 1 ราย (BTĐ) ถูกส่งตัวไปยังโรงพยาบาล Tien Giang General Hospital; มีผู้ป่วย 6 ราย (THD, HTNH, D.T.D, PVTB, THT, D.VL) ที่อาการคงที่และใช้ชีวิตได้ตามปกติ

ตามที่กรมอนามัยจังหวัดเตี่ยนซาง รายงานว่า เมื่อเวลา 14.00 น. ของวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2568 ศูนย์การแพทย์เขตเตินฟู่ดง (เตี่ยนซาง) ได้ทำบันทึกการทำงานเกี่ยวกับการยืนยันข้อมูลส่วนบุคคลของการได้รับอาหารเป็นพิษที่ศาลประชาชนเขตเตินฟู่ดง

จากการตรวจสอบจริงที่ศาล เจ้าหน้าที่ได้บันทึกว่าขวดที่เหลือทั้งหมด 12 ขวด (ขวดแก้วปริมาตร 500 มล. ต่อขวด) ผลิตที่บริษัท Kha Thy Limited Liability Company (เลขที่ 3 ล็อต 16 หมู่บ้าน Tan Phu ตำบล Tan Ly Dong อำเภอ Chau Thanh จังหวัด Tien Giang) ผลิตวันที่ 9 มิถุนายน 2567 วันหมดอายุ 3 ปีนับจากวันที่ผลิต

โดยเปิดไปแล้ว 2 ขวด ขวดหนึ่งยังเต็ม อีกขวดดื่มไปประมาณ 200 มล. (ดื่มไปเมื่อวันที่ 7 มกราคม 2568 เหลือ 300 มล.) แสตมป์ด้านหน้าและด้านหลังเป็นไวน์เชอร์รี่ ปริมาณแอลกอฮอล์ 29% คงเหลือ 10 ขวด โดย 4 ขวดมีแสตมป์ด้านหน้าเป็นไวน์ข้าวเหนียว แสตมป์ด้านหลังเป็นไวน์เชอร์รี่ ปริมาณแอลกอฮอล์ 40% และอีก 6 ขวดมีแสตมป์ 2 ด้านเป็นไวน์เชอร์รี่ ปริมาณแอลกอฮอล์ 29%

ที่มา: https://nhandan.vn/vu-ngo-doc-ruou-ham-luong-methanol-trong-ruou-vuot-gap-107305-lan-muc-quy-dinh-post871101.html