กรณีอาหารเป็นพิษที่บริษัท Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. เกิดจากการรับประทานปลาแมคเคอเรลดิบ

เมื่อวันที่ 16 กันยายน กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัด (กรม อนามัย ) สรุปว่ากรณีอาหารเป็นพิษที่โรงอาหารรวมของบริษัท Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. คลัสเตอร์อุตสาหกรรม Hoang Xa เขต Thanh Thuy เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2567 เกิดจากคนงานในบริษัทรับประทานปลาแมคเคอเรลที่มีสารฮิสตามีนในระดับสูง

จากผลการสอบสวนกรณีอาหารเป็นพิษ ผลการตรวจตัวอย่างสิ่งส่งตรวจ อาหารที่เก็บไว้ และความคิดเห็นของสถานพยาบาลที่ตรวจและรักษาผู้ป่วย... กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร ระบุว่าเป็นกรณีอาหารเป็นพิษหมู่ เกิดจากการรับประทานปลาแมคเคอเรลผัดที่มีระดับฮีสตามีนสูงในมื้อกลางวัน เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2567 ณ บริษัทแห่งนี้

เพื่อจัดการกับการละเมิดหลังจากการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร ทีมสอบสวนความปลอดภัยอาหารและทีมตรวจสอบความปลอดภัยอาหารของแผนกย่อยความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประสานงานและจัดเตรียมเอกสารที่เกี่ยวข้องตามที่ตำรวจเขต Thanh Thuy ร้องขอ เพื่อทำหน้าที่สอบสวนและจัดการกับการละเมิดกฎหมายต่อองค์กรและบุคคลที่ละเมิดความปลอดภัยของอาหาร

ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2567 หลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่บริษัท Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. พนักงานของบริษัทจำนวน 154 คน มีอาการอาหารเป็นพิษ โดยมีอาการดังนี้ ปวดหัว เวียนศีรษะ คลื่นไส้ คันและมีผื่นขึ้นตามผิวหนัง ปวดท้อง แน่นหน้าอก ริมฝีปากชา... ส่วนผู้ป่วยในสถานพยาบาลได้รับการจำแนกประเภท ได้รับการรักษาฉุกเฉิน ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที และได้รับอนุญาตให้กลับบ้านได้ในวันที่ 30 สิงหาคม 2567

พนักงานของบริษัท Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. ที่ถูกวางยาพิษกำลังเข้ารับการรักษาที่ศูนย์การแพทย์เขต Thanh Thuy

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยได้ขอให้กรมการจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ฟู้เถาะ เข้มงวดการตรวจสอบและกำกับดูแลหน่วยงานภายใต้การบริหารจัดการที่มีสัญญาจัดหาอาหารให้กับโรงครัวส่วนรวมของวิสาหกิจและโรงเรียน

ป้องกันอาหารที่ไม่ปลอดภัย อาหารที่ไม่ได้รับการถนอมอย่างถูกต้อง ตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหาร ฯลฯ อย่างทันท่วงที เพื่อให้มั่นใจถึงสุขภาพของผู้บริโภค

กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารขอร้องให้คณะกรรมการประชาชนอำเภอถั่นถวีและคณะกรรมการประชาชนของอำเภอ เมือง และเทศบาล ดำเนินการตามเนื้อหาของรายงานอย่างเป็นทางการเลขที่ 2178/UBND-KGVX ลงวันที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2567 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดอย่างจริงจังและเต็มที่ต่อไป เกี่ยวกับการเสริมสร้างการดำเนินมาตรการป้องกันและจัดการกับอาหารเป็นพิษอย่างจริงจัง

โดยมุ่งเน้นการประชาสัมพันธ์ ตรวจสอบ และกำกับดูแลความปลอดภัยอาหารในโรงครัวรวมของสถานประกอบการและโรงเรียนในพื้นที่ตามระดับบริหารจัดการ

บาวโถว

ที่มา: https://baophutho.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-o-cong-ty-tnhh-sunrise-apparel-viet-nam-la-do-an-ca-thu-u-219252.htm