ดินแดนอันงดงามกลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวจีนในช่วงฤดูร้อนนี้ด้วยภาพยนตร์บำบัดเรื่อง "My Altay"

“Altay ของฉัน” เป็นผลงานที่ดัดแปลงมาจากนิตยสารชื่อเดียวกัน โดยนักเขียน Ly Quyen จากเขตปกครองตนเองซินเจียง (จีน) หลังจากฉายในเมืองคานส์ ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับคำชมเชยมากมายจากผู้ชมต่างชาติ เนื่องจากมีทัศนียภาพธรรมชาติอันสวยงามของเขตอัลไต รวมถึงประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ของเขตซินเจียง ไม่อาจปฏิเสธได้ว่าแต่ละเฟรมดูเหมือนจะมีพลังวิเศษในการรักษาความวุ่นวายในชีวิตที่เร่งรีบ

กรีนโอบกอดอัลไต

หากซินเจียงเป็นสถานที่ที่ใกล้สวรรค์ที่สุด อัลไต ก็เป็นศูนย์กลางของสวรรค์เช่น กัน ที่นั่นมีทั้งภูเขาหิมะ ทุ่งหญ้าที่อยู่ติดกัน ทะเลสาบ และป่าทึบอยู่ร่วมกัน คุณสามารถชื่นชมความงามอันมหัศจรรย์และโรแมนติกเกือบทั้งหมดของโลก นี้ได้ ภาพจาก @sukijiangzi

การเดินทางแต่ละครั้งไปอัลไตเปรียบเสมือนการก้าวเข้าสู่ความฝันอันแสนงดงาม จนไม่อาจตื่นขึ้นมาได้ ในทุก ๆ รุ่งอรุณ ทะเลสาบจะถูกปกคลุมไปด้วยหมอกที่สวยงาม หมอกลอยกระจายไปทั่วทั้งทะเลสาบ ผ่านต้นไม้ ไปจนถึงครึ่งทางขึ้นภูเขา ทำให้ขอบเขตระหว่างโลกกับสวรรค์เลือนลางลง ภาพจาก @KUN

ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนมักพูดว่า "หากคุณไม่ไปอัลไต คุณก็พลาดความงดงามของซินเจียงไปครึ่งหนึ่งแล้ว" ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง หรือฤดูหนาว ความสวยงามของอัลไตก็ยังคงสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้คนเสมอ ภาพจาก @Eleven Li

ในเดือนกันยายนและตุลาคม อัลไตมีฤดูใบไม้ร่วงที่มีสีสันงดงามที่สุดในประเทศจีน ขณะนี้เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดช่วงหนึ่งในการเยี่ยมชมอัลไต คือ เดือนพฤษภาคม-มิถุนายน หญ้าเป็นสีเขียว ทะเลสาบเป็นสีฟ้า มีนักท่องเที่ยวน้อยมาก ทำให้มีบรรยากาศเงียบสงบมากยิ่งขึ้น ภาพถ่าย @xiaojihaotian

ท้องฟ้าแจ่มใส หญ้าเขียวขจี และตอนกลางคืนเมื่อมองขึ้นไป ท้องฟ้าก็เต็มไปด้วยดวงดาว อัลไตจะสวยที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน อุณหภูมิจะดีมาก ฤดูร้อนถือเป็นสวรรค์สำหรับการหลบหนีความร้อนอย่างแท้จริง! แม่น้ำคดเคี้ยวไหลผ่านภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะและป่าทึบ ใบไม้สีเขียวเข้ม ทะเลสาบอันเงียบสงบที่เป็นประกายระยิบระยับด้วยคลื่น... ทุกก้าวราวกับเดินไปในแดนมหัศจรรย์ ภาพถ่าย @xiaoyeailuiwa

หลังจากไปที่นั่นแล้ว ฉันจึงรู้ว่าอัลไตเป็นสถานที่รักษาโรคที่มีประสิทธิผลมาก อากาศเย็นสบาย ต้นไม้เขียวขจี ความกังวลในชีวิตก็หายไปโดยที่ไม่รู้ตัว รูปภาพจาก @Mimoxiamomo

ในช่วงฤดูร้อนที่นี่ ดอกแดนดิไลออนจะบานสะพรั่งไปทั่วทุกแห่ง และมีภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะสุดลูกหูลูกตาอยู่ไกลออกไป บนสนามหญ้ามีม้าเดินเล่นชิลล์ๆ ทุกสิ่งทุกอย่างเกี่ยวกับฤดูร้อนที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนก้าวเข้าไปในเทพนิยาย ภาพถ่ายโดย @mengxinTravel

ทะเลสีฟ้าใจกลางอัลไต

ทะเลสาบไบชาเป็นสีฟ้าเทอร์ควอยซ์ประกายระยิบระยับของที่ราบสูงปามีร์ ไม่ใช่การพูดเกินจริงเลย เมื่อลมพัด เม็ดทรายสีขาวก็ลอยขึ้นไป ข้ามทะเลสาบสีฟ้า และลอยไปทางภูเขาหิมะที่อยู่ไกลออกไป ภาพถ่ายโดย @mengxinTravel

หากคุณมาเที่ยวซินเจียงเพื่อชมดอกอัลมอนด์ ทะเลสาบไป๋ชาก็เป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดในการเดินทางครั้งนี้ ครึ่งหนึ่งเป็นเนินทรายสีขาว อีกครึ่งหนึ่งเป็นทะเลสาบสีฟ้าใส เป็นภาพที่งดงามราวกับบทกวีที่กลายเป็นความจริง รูปภาพ @doudouDOUoo

ทะเลสาบอูลุงเกอร์เป็นอัญมณีสีน้ำเงินเย็นฉ่ำที่ฝังอยู่ในทะเลทรายอันกว้างใหญ่ งดงามจนทำให้หัวใจคุณสลาย นอกจากนี้ การท่องเที่ยว ที่นี่ไม่ได้มีการพัฒนาอะไรมากนัก ทำให้ความรู้สึกในการเที่ยวชมสะดวกสบายมากขึ้น ทะเลสาบอูลุงเกอร์นั้นเป็นเหมือนท้องทะเลอันเงียบสงบและอ่อนโยนอย่างแท้จริงในความนิ่งสงบ เชื่อมโยงกับท้องฟ้าสีน้ำเงินเข้มบนขอบฟ้า ภาพจาก @Supermickii

ภาพจาก @Supermickii

อัลไตที่เต็มไปด้วยอาหารอันโอชะของซินเจียง

อาหารอัลไตก็น่าลองเช่นกัน เขตซินเจียงมีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อย่างและอาหารปริมาณมาก ส่วนขนมปังปิ้งก็น่ารับประทานมากเช่นกัน ภาพจาก @Eleven Li

เมื่อพูดถึง อาหาร รสเลิศของซินเจียง ไม่สามารถไม่พูดถึงเนื้อแกะย่างเสียบไม้ได้ ไม้เสียบย่างของซินเจียงมีความแตกต่างกันตรงที่ใช้กิ่งของต้นหงลิ่วในการทำไม้เสียบ ทำให้มีกลิ่นเฉพาะตัวและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เนื้อย่างเสียบไม้หงลิวไม่เพียงแต่โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการใช้กิ่งหงลิวที่ถูกตัดแต่งเป็นไม้ในการย่างเนื้ออีกด้วย ภาพถ่าย @yikouchaorenmian

เมื่อมาเยือนซินเจียง จะพลาดทานเนื้อแกะย่างรสชาติต้นตำรับได้อย่างไร? นำเนื้อแกะทั้งตัวทาด้วยน้ำมันบางๆ แล้วนำไปวางบนเตาเพื่อย่างอย่างช้าๆ เปลือกนอกจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ มีหยดไขมันใสๆ หยดลงมาอย่างช้าๆ และในเวลาไม่นาน กลิ่นหอมอร่อยของเนื้อแกะก็ฟุ้งไปทั่วทุกแห่ง กัดเข้าไปนิดเดียว รสชาติก็ระเบิด ไม่มีกลิ่นฉุน ไม่ต้องปรุงแต่งอะไรให้มากมาย แค่ได้รสชาติเนื้อแกะสดๆ ก็อดใจไม่ไหวแล้ว! ภาพจาก @DORAsu

เค้กงาดำซินเจียงถือเป็นเมนู “ที่ต้องทาน” เมื่อมาเยือนดินแดนนี้ กรอบข้างนอก นุ่มข้างใน นอกจากนี้คุณยังสามารถลองพายเนื้อได้อีกด้วย ลองกัดเข้าไปคำหนึ่งแล้วซอสด้านในจะไหลเยิ้มออกมาทันที แน่นอนว่านี่เป็นเพียงหนึ่งในเบเกอรี่หลายร้อยประเภทในซินเจียง ภาพถ่าย @chunhaoqingru

ในภาพสีสันสวยงามของอาหาร ข้าวผัดอาจกล่าวได้ว่าเป็นศิลปะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยเฉพาะในดินแดนอันกว้างใหญ่ของซินเจียง ที่รสชาติของข้าวผัดมีความหลากหลายในหลายๆ ด้าน ข้าวผัดจะร่วนๆ แต่ไม่แห้งเกินไป มีเครื่องเคียงให้เลือกหลากหลาย ทั้งสเต็กเนื้อแกะ ขาแกะ เนื้อสับ และเนื้อวัว เทคนิคการทำข้าวผัดก็มีความซับซ้อนมากเช่นกัน โดยทั่วไปข้าวจะต้องแช่ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ข้าวนุ่มและเหนียวมากขึ้น น้ำมันที่ใช้คือน้ำมันงา เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อร่อยกลมกล่อม ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง ผัดหัวหอมจนหอมก่อนใส่เนื้อสัตว์ จากนั้นก็ถึงขั้นตอนการผัดไม่รู้จบนับร้อยครั้ง สุดท้ายก็เติมแครอทหั่นเต๋าและผงยี่หร่าลงไป ทุกคำของข้าว ทุกคำของเนื้อ ล้วนให้ความพึงพอใจสูงสุด ภาพถ่าย @chunhaoqingru

เกี๊ยวอบเป็นอาหารจานดั้งเดิม โดยไส้เกี๊ยวทำจากขาแกะสับและไขมันแกะ แล้วยัดไว้ในแป้งเกี๊ยวสีทองกรอบ ส่วนเปลือกจะหนาตรงกลาง ส่วนด้านข้างจะบาง เมื่อเปิดออก เนื้อแกะที่หวานและมัน รวมถึงน้ำมันจะพุ่งออกมา ซอสจะซึมเข้าไปในเปลือกแต่ละชั้น อร่อยมากจนแม้จะร้อนจนลิ้นไหม้ แต่คุณจะไม่อาจละสายตาจากมันได้! ภาพถ่าย @chunhaoqingru

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vung-dat-dep-nhu-tranh-ve-tro-thanh-diem-du-lich-hot-nhat-trung-quoc-dip-he-nay-nho-phim-chua-lanh-altay-cua-toi-172240520202836114.htm