ดินแดนอันงดงามกลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวจีนในฤดูร้อนนี้ด้วยภาพยนตร์บำบัด "My Altay"

Vùng đất đẹp như tranh vẽ trở thành điểm du lịch hot nhất Trung Quốc dịp hè này nhờ phim chữa lành

"My Altay" เป็นผลงานที่ดัดแปลงมาจากนิตยสารชื่อเดียวกัน โดยนักเขียน หลี่ เกวียน จากเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ (จีน) หลังจากเข้าฉายที่เมืองคานส์ ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับคำชมมากมายจากผู้ชมทั่วโลก ด้วยทัศนียภาพทางธรรมชาติอันงดงามของเขตปกครองตนเองอัลไต ประกอบกับขนบธรรมเนียมประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ของเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ ปฏิเสธไม่ได้ว่าแต่ละฉากล้วนมีพลังเยียวยาจิตใจอันเปี่ยมด้วยมนต์ขลังจากชีวิตที่เร่งรีบ

กรีนโอบกอดอัลไต

ทุกครั้งที่ได้ไปเยือนอัลไต เปรียบเสมือนก้าวเข้าสู่ความฝันอันแสนวิเศษ ไม่อยากตื่นเลย ทุกเช้าตรู่ ทะเลสาบจะถูกปกคลุมไปด้วยหมอกอันน่าอัศจรรย์ หมอกจางลงปกคลุมทะเลสาบ ผ่านต้นไม้ กลางภูเขา ราวกับเส้นแบ่งระหว่างโลกและสวรรค์เลือนราง ภาพโดย @KUN

ไม่น่าแปลกใจที่บางคนพูดว่า "ถ้าไม่เคยไปอัลไต ถือว่าพลาดความงามของซินเจียงไปครึ่งหนึ่งแล้ว!" ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง หรือฤดูหนาว ความงามของอัลไตก็ทำให้ผู้คนตะลึงงันเสมอ ภาพโดย @Eleven Li

หลังจากจากไป ฉันจึงได้รู้ว่าอัลไตเป็นสถานที่เยียวยาจิตใจที่ได้ผลดีมาก อากาศเย็นสบาย ต้นไม้เขียวขจี และความกังวลจากชีวิตที่วุ่นวายก็หายไปอย่างกะทันหันโดยที่ฉันไม่รู้ตัว ภาพโดย @Mimoxiamomo

ทะเลสีฟ้าใจกลางอัลไต

ทะเลสาบไป๋ชาคืออัญมณีสีฟ้าครามระยิบระยับบนที่ราบสูงปามีร์ เรียกได้ว่าไม่ธรรมดาเลย เมื่อลมพัด เม็ดทรายสีขาวจะปลิวว่อน พัดผ่านทะเลสาบสีฟ้าคราม มุ่งหน้าสู่เทือกเขาหิมะที่อยู่ไกลออกไป ภาพโดย @mengxinTravel

หากคุณมาซินเจียงเพื่อชมดอกอัลมอนด์ ทะเลสาบไป๋ซาคือสถานที่ห้ามพลาดในการเดินทาง ครึ่งหนึ่งเป็นเนินทรายสีขาว อีกครึ่งหนึ่งเป็นทะเลสาบสีฟ้าใส ราวกับภาพอันงดงามราวกับบทกวีที่กลายเป็นความจริง ภาพโดย @doudouDOUoo

ทะเลสาบอูลุงกูร์เปรียบเสมือนอัญมณีสีน้ำเงินเย็นฉ่ำที่ฝังตัวอยู่ในทะเลทรายอันกว้างใหญ่ สวยงามจับใจ ยิ่งไปกว่านั้น ยังไม่มีการพัฒนา ด้านการท่องเที่ยว มากนัก ทำให้รู้สึกสะดวกสบายมากขึ้นเมื่อมาเยือน ทะเลสาบอูลุงกูร์เปรียบเสมือนทะเลอันเงียบสงบและอ่อนโยนในความเงียบสงบ เชื่อมต่อกับท้องฟ้าสีครามเข้มบนขอบฟ้า ภาพโดย @Supermickii

ภาพถ่ายโดย @Supermickii

อัลไตที่เต็มไปด้วยอาหารอันโอชะของซินเจียง

หากพูดถึง อาหาร รสเลิศของซินเจียง คงหนีไม่พ้นเนื้อแกะย่างเสียบไม้ย่าง เนื้อแกะย่างเสียบไม้ย่างของซินเจียงมีความแตกต่างจากเนื้อแกะย่างเสียบไม้ย่างทั่วไปตรงที่ใช้กิ่งของต้นวิลโลว์แดงมาทำเป็นไม้เสียบ ทำให้ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวและเป็นเอกลักษณ์

เมื่อมาเยือนซินเจียง จะพลาดเมนูเนื้อแกะย่างต้นตำรับแท้ๆ ได้อย่างไร? เนื้อแกะทั้งตัวถูกทาด้วยน้ำมันบางๆ แล้วนำไปย่างบนเตาอย่างช้าๆ ผิวด้านนอกจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง หยดไขมันใสกรอบๆ หยดลงมาอย่างแผ่วเบา กลิ่นหอมของเนื้อแกะก็อบอวลไปทั่ว กัดคำแรก รสชาติเข้มข้น ไม่มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว ไม่ต้องใช้เครื่องเทศเยอะ แค่ได้สัมผัสความสดใหม่ของเนื้อแกะก็อดใจไม่ไหว! ภาพโดย @DORAsu

เกี๊ยวงาซินเจียงเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนดินแดนแห่งนี้ กรอบนอกนุ่มใน นุ่มละมุนลิ้น ลิ้มลองเกี๊ยวเนื้อ กัดคำเดียวน้ำซอสไหลเยิ้มออกมาทันที แน่นอนว่านี่เป็นเพียงหนึ่งในเกี๊ยวหลายร้อยชนิดในซินเจียง ภาพโดย @chunhaoqingru

ในสีสันอันสดใสของอาหาร ข้าวผัดถือได้ว่าเป็นศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินแดนอันกว้างใหญ่ของซินเจียง ที่ซึ่งรสชาติของข้าวผัดมีความหลากหลายหลากหลาย ข้าวผัดแต่ละจานไม่แห้งจนเกินไป โรยหน้าด้วยเครื่องเคียงหลากหลายชนิด ตั้งแต่ซี่โครงแกะ ขาแกะ เนื้อสับ ไปจนถึงเนื้อวัว เทคนิคการผัดข้าวผัดก็พิถีพิถันอย่างยิ่ง โดยมักจะแช่ข้าวไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่ม และใช้น้ำมันงาเพื่อคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ผัดน้ำมันจนหอมก่อนใส่เนื้อสัตว์ลงไป จากนั้นก็ผัดซ้ำแล้วซ้ำเล่าหลายร้อยครั้ง สุดท้ายก็เติมแครอทหั่นเต๋าและผงยี่หร่าลงไป ข้าวแต่ละชิ้นและเนื้อแต่ละชิ้นล้วนให้รสชาติที่ลงตัว ภาพโดย @chunhaoqingru

ซาลาเปาอบเป็นอาหารแบบดั้งเดิม ไส้มักทำจากเนื้อขาแกะสับและไขมันแกะ สอดไส้ลงในแป้งซาลาเปากรอบสีทองอร่าม แป้งซาลาเปามีความหนาตรงกลางและบางด้านข้าง เมื่อฉีกออก เนื้อแกะหวานมันเยิ้มจะไหลเยิ้มออกมา ซอสจะซึมซาบเข้าสู่แป้งทุกชั้น อร่อยจนแทบละลายในปาก! ภาพโดย @chunhaoqingru

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vung-dat-dep-nhu-tranh-ve-tro-thanh-diem-du-lich-hot-nhat-trung-quoc-dip-he-nay-nho-phim-chua-lanh-altay-cua-toi-172240520202836114.htm