สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับอาหารทะเลเวียดนามเพื่อส่งเสริมการส่งออก

DNVN - แม้ว่าผลลัพธ์ของการส่งออกอาหารทะเลในช่วงสี่เดือนแรกของปีจะน่าพอใจ แต่คาดการณ์ว่าในไตรมาสที่สองและช่วงเวลาที่เหลือของปี 2567 ผู้ประกอบการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามจะยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย

นางสาวเหงียน ถิ ทู ซาค ประธานสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) และกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท ไหนาม จำกัด กล่าวว่า เศรษฐกิจ โลกเพิ่งประสบกับไตรมาสแรกของปี 2567 ด้วยความผันผวนที่ซับซ้อนและไม่สามารถคาดเดาได้หลายประการ ส่งผลให้การฟื้นตัวของ เศรษฐกิจ โลกเป็นอุปสรรค

อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบทั้งจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการจับสัตว์น้ำตามธรรมชาติ อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้รับผลกระทบจากการขยายตัวของเมือง ดังนั้นความผันผวนของการวางแผนการใช้ที่ดินเพื่อการผลิตในหลายพื้นที่ และการขาดการวางแผนการใช้ที่ดินแบบประสานกัน จึงเป็นความท้าทายสำคัญสำหรับทั้งภาคธุรกิจและเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังเป็นหนึ่งในปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เร่งด่วนที่สุดในปัจจุบัน ซึ่งส่งผลกระทบทางลบต่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ทรัพยากรอาหารทะเลที่ถูกใช้ประโยชน์ก็กำลังเผชิญกับความยากลำบาก เนื่องจากทรัพยากรมีจำนวนลดลงอย่างต่อเนื่อง และผลผลิตจากการใช้ประโยชน์ไม่เพียงพอต่อความต้องการ จึงจำเป็นต้องจัดหาวัตถุดิบเพิ่มเติมจากการนำเข้า

อย่างไรก็ตาม กฎระเบียบของตลาดสหภาพยุโรปและกฎระเบียบใหม่ของเวียดนามที่เกี่ยวข้องกับการทำประมง IUU ทำให้ปัญหาคอขวดของวัตถุดิบยิ่งคับคั่งมากขึ้น

นางสาวเหงียน ถิ ทู ซาค ประธานสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมใหญ่ VASEP ประจำปี 2567

ภายใต้บริบทที่ยากลำบากและท้าทายดังกล่าว การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2567 มีมูลค่าถึง 2.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 6 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน... สินค้าส่งออกและตลาดทั้งหมดเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แสดงให้เห็นถึงการฟื้นตัวเมื่อเทียบกับปี 2566 แม้ว่าจะไม่เท่ากับช่วงเดียวกันในปี 2565 แต่ก็ถือเป็นผลลัพธ์ที่น่าพอใจบนเส้นทางการฟื้นตัวและการพัฒนาของอุตสาหกรรม

คาดการณ์ว่าในไตรมาสที่ 2 และตลอดปี 2567 การฟื้นตัวของการส่งออกอาหารทะเลจะยังคงเผชิญกับความยากลำบากหลายประการ เนื่องจากความเสี่ยงและความไม่แน่นอนใน โลก ที่ยังคงส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจแบบเปิดเช่นเวียดนาม

ในฐานะพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจโลกและตลาดอาหารทะเลเวียดนามที่มีศักยภาพเติบโตสูงสุด ปัจจุบันจีนกำลังเผชิญกับการเติบโตที่ช้าและยาวนาน ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจที่สำคัญของจีน เช่น ดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภค การลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศ (FDI) ตลาดหุ้น และดัชนีที่อยู่อาศัย ล้วนแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มขาลงในระยะยาว

“ผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ไปยังตลาดจีนอาจเผชิญกับความต้องการที่ลดลง จีนอาจต้องพึ่งพาการส่งออกเพื่อกระตุ้นการเติบโต ซึ่งจะก่อให้เกิดความท้าทายด้านราคาและการแข่งขันสำหรับผู้ผลิตระหว่างประเทศ” คุณแซคกล่าว

ประธาน VASEP กล่าวว่า ในบริบทปัจจุบัน จำเป็นต้องพิจารณาความเป็นจริง ระบุปัญหาและความท้าทาย จากนั้นจึงหาแนวทางแก้ไขที่เหมาะสมเพื่อสร้างกลยุทธ์การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามให้บรรลุเป้าหมาย 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ ธุรกิจจำเป็นต้องปรับตัวและปรับแผนการดำเนินงานให้เหมาะสมกับบริบทของตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธุรกิจจำเป็นต้องกระจายตลาดส่งออกเพื่อหลีกเลี่ยงการพึ่งพาตลาดอื่น ๆ ควบคู่ไปกับการเพิ่มการส่งออกไปยังตลาดใหม่ ๆ เพื่อขยายและส่งเสริมการพัฒนาตลาดภายในประเทศ

ส่งเสริมภาพลักษณ์สินค้าให้เป็นที่รู้จักแก่ผู้บริโภค สร้างภาพลักษณ์และการรับรู้ให้กับอาหารทะเลเวียดนาม อัปเดตข้อมูลจากตลาด ประเมินสถานการณ์อย่างถูกต้อง จึงสามารถตอบสนองได้อย่างเหมาะสมและทันท่วงทีที่สุด...

แสงจันทร์

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xay-dung-do-nhan-dien-cho-thuy-san-viet-nam-de-xuat-khau-but-pha/20240611033437713