การสร้าง บริหารจัดการ และพัฒนาฉลากรับรอง “ต้นเซเลอรีเอียนฮวา” สำหรับผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายของตำบลเอียนฮวา อำเภอเอียนโม จังหวัดนิญบิ่ญ

ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยและประสบการณ์การเพาะปลูกของชาวท้องถิ่น ทำให้ขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญของตำบลเอียนฮวา อำเภอเอียนโม จังหวัดนิญบิ่ญมายาวนาน เพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดนิญบิ่ญได้อนุมัติภารกิจ ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี “การสร้าง บริหารจัดการ และพัฒนาเครื่องหมายรับรอง “ขึ้นฉ่ายฝรั่งฝรั่ง” สำหรับผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายฝรั่งฝรั่งของตำบลเอียนฮวา อำเภอเอียนโม จังหวัดนิญบิ่ญ” ตามมติเลขที่ 530/QD-UBND ลงวันที่ 10 มิถุนายน 2565 หลังจากดำเนินงานนี้มานานกว่า 2 ปี เครื่องหมายรับรอง “ขึ้นฉ่ายฝรั่งฝรั่ง” ก็เสร็จสมบูรณ์

การสร้าง การจัดการ และการพัฒนาเครื่องหมายรับรอง

โลโก้ของ NHCN "Rau celery Yen Hoa" ได้รับการคัดเลือกให้ขึ้นทะเบียนคุ้มครองกับสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา

บทที่ 1: กระบวนการสร้างฉลากรับรอง “ยี่ฮ้อเซเลอรี”

เพื่อรวบรวมและสังเคราะห์ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับกระบวนการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้ารับรอง (NHCN) "ยี่หวา" ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีและทรัพย์สินทางปัญญา CIPTEK (หน่วยงานที่รับผิดชอบการดำเนินงาน) ได้ดำเนินการสำรวจและสำรวจชื่อเสียง คุณภาพ และสถานะทางธุรกิจและการบริโภคในปัจจุบันของผลิตภัณฑ์ยี่หวา ต่อมา คณะกรรมการประชาชนอำเภอเหยียนโหว ได้รับอนุญาตจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด นิญบิ่ญ ให้ใช้ชื่อสถานที่ "เหยียนโหว - เหยียนโหว" เพื่อจดทะเบียน NHCN และจัดระเบียบการบริหารจัดการ NHCN หลังจากได้รับการคุ้มครอง ตามคำตัดสินเลขที่ 72/QD-UBND ลงวันที่ 31 มกราคม 2567

ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมเอกสารการลงทะเบียน ศูนย์ CIPTEK ยังได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Yen Mo และกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัด Ninh Binh เพื่อพัฒนา รวบรวมความคิดเห็น และสร้างแบบจำลองโลโก้ NHCN แผนที่พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มี NHCN และระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการใช้ NHCN ให้สอดคล้องกับบทบัญญัติของกฎหมาย

ภายในวันที่ 12 ตุลาคม 2566 คำขอเครื่องหมายการค้า "Rau celery Yen Hoa" ได้ยื่นต่อสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (NOIP) ตามหมายเลขคำขอ 4-2023-45950 ภายในวันที่ 25 มีนาคม 2567 คำขอดังกล่าวได้รับการอนุมัติให้มีผลสมบูรณ์ตามคำสั่งเลขที่ 32927/QD-SHTT ของ NOIP และภายในวันที่ 11 กันยายน 2567 NOIP ได้ออกหนังสือรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าสำหรับเครื่องหมายการค้า "Rau celery Yen Hoa" ตามคำสั่งเลขที่ 107159/QD-SHTT ซึ่งรับรองสิทธิในทรัพย์สินทางอุตสาหกรรมสำหรับเครื่องหมายการค้านี้อย่างเป็นทางการทั่วเวียดนาม

ทั้งนี้ เจ้าของ NHCN ก็คือ คณะกรรมการประชาชนอำเภอเยนโหม รายชื่อผลิตภัณฑ์และบริการที่ใช้เครื่องหมายการค้านี้ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายสด และบริการซื้อขายขึ้นฉ่ายสด การคุ้มครองของ NHCN มีอายุ 10 ปี ตั้งแต่วันที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2566 และสามารถต่ออายุได้ไม่จำกัดจำนวนครั้ง ครั้งละ 10 ปีเพิ่มเติม

หนังสือรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า “เย็นฮั่วขึ้นฉ่าย”

ตามระเบียบว่าด้วยการใช้สาร NHCN ที่ออกโดยคณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนโม ตามมติเลขที่ 6608/QD-UBND ลงวันที่ 21 กันยายน 2566 และแก้ไขเพิ่มเติมโดยมติเลขที่ 562/QD-UBND ลงวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2567 ผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายที่มีสาร NHCN จะต้องมาจากตำบลเอียนฮวา อำเภอเอียนโม จังหวัดนิญบิ่ญ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ขึ้นฉ่ายต้องเป็นไปตามเกณฑ์คุณภาพทั้งในด้านรูปลักษณ์และองค์ประกอบทางกายภาพและทางเคมี เช่น ความสูงของช่อ: 40-80 ซม. ลำต้นเล็ก สีเขียวอ่อนถึงสีขาว กรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบสด ไม่เหี่ยว ไม่หัก ไม่ถูกแมลงรบกวน... ปริมาณน้ำ: ≥ 70%, ปริมาณเซลลูโลส: 1.49 - 1.84%, ปริมาณวิตามินซี: 16.6 - 25.2 มก./กก. มั่นใจได้ในความปลอดภัยของอาหารตามข้อกำหนดปัจจุบัน

การคุ้มครองเครื่องหมายการค้า "ยี่นฮวาขึ้นฉ่าย" ที่ประสบความสำเร็จนั้นมีความหมายสำคัญหลายประการ ประการแรก เครื่องหมายการค้ามีส่วนช่วยสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรโดยรวมของอำเภอยี่นโมและจังหวัดนิญบิ่ญ ประการที่สอง เครื่องหมายการค้าเป็นเครื่องมือทางกฎหมายที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมคุณภาพและแหล่งกำเนิดสินค้าเมื่อจำหน่ายสู่ตลาด ประการที่สาม เครื่องหมายการค้าสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยยิ่งขึ้นสำหรับหน่วยงานบริหารจัดการท้องถิ่น รวมถึงผู้ผลิตและผู้ค้าในการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการขายและส่งเสริมการค้าสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ประการ ที่สี่ เครื่องหมายการค้าช่วยรับรองสิทธิของผู้บริโภคในการรับรู้และเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดและคุณภาพที่ถูกต้อง

ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างรากฐานที่มั่นคงให้กับแบรนด์ “ยี่ฮ้อเซเลอรี” ให้สามารถรักษาและพัฒนาต่อไปในตลาดภายในประเทศ เพื่อสร้างกำไรที่สูงขึ้นให้กับคนในท้องถิ่น