มหัศจรรย์เหรียญทองการแข่งขันอบขนมนานาชาติ

เค้กธีมวันเดอร์แลนด์ของนักเขียน Ha Hai ได้รับรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันอบขนมระดับนานาชาติ Battle of the Pastry & Bakery ที่จัดขึ้นในประเทศมาเลเซียเมื่อเดือนกรกฎาคมปีที่แล้ว

หมู่บ้านสเมิร์ฟและการ์กาเมลในเค้กที่คว้าเหรียญทองระดับนานาชาติปี 2024 - ภาพ: NVCC

เค้กนี้ไม่ใช่แค่เพียงอาหารจานเดียวแต่ยังเป็นงานศิลปะที่พาผู้ชมเข้าสู่ดินแดนมหัศจรรย์ของเทพนิยายเรื่องอลิซ

ก่อนหน้านี้ ห่าไห่ ยังคว้าเหรียญทองจากคะแนนเต็ม 100 คะแนน ในการแข่งขันอบขนมระดับนานาชาติ The Vietnam Bakery Cup 2024 ที่จัดขึ้นในนครโฮจิมินห์อีกด้วย

นำนิทานสู่การแข่งขันอบขนมระดับนานาชาติ

เมื่อมองไปที่เค้ก วันเดอร์แลนด์ คุณจะเห็นตัวละคร ต้นไม้ ดอกไม้ และบ้านแต่ละตัวได้รับการตกแต่งอย่างละเอียดและมีชีวิตชีวา

เพื่อสร้างสิ่งเหล่านี้ Ha Hai และเพื่อนร่วมงานของเขาใช้เวลานับร้อยชั่วโมงทำงานหนักเพื่อให้ทุกรายละเอียดที่เล็กที่สุดสมบูรณ์แบบ

ฮาไห่เล่าว่าเธอใช้เวลาสองสัปดาห์ในการดูหนังเรื่องนี้และค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับแต่ละฉากและตัวละคร เธอใช้เวลาสามเดือนในการสร้างภาพนี้ขึ้นมา: "เค้กเป็นเครื่องเตือนใจว่าเรามีสิทธิ์เลือกที่จะสร้างดินแดนแห่งเทพนิยายของเราเองได้เสมอ"

ฮาไห่เสริมว่า อลิซเป็นตัวแทนของความอยากรู้อยากเห็น ความกล้าหาญ และส่วนหนึ่งของเราแต่ละคนที่ไร้เดียงสา แต่ก็พร้อมเสมอที่จะก้าวเข้าสู่สิ่งที่ไม่รู้จักเพื่อ ค้นพบ ตัวตนของตนเอง ในทางตรงกันข้าม ราชินีแดงเป็นตัวแทนของอำนาจ ความเป็นระเบียบที่ถูกบังคับ และการควบคุมตามอำเภอใจ

ฮาไห่ (คนที่สองจากขวา) พร้อมด้วยกรรมการระดับนานาชาติ

เค้กเหรียญทอง Alice in Wonderland - ภาพโดย: NVCC

ใน โลก แห่งจินตนาการนี้ การเผชิญหน้าของพวกเขาทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์แทนการเดินทางภายใน: ระหว่างอิสรภาพและความสอดคล้อง ระหว่างจินตนาการและความเป็นจริง

ผลงานก่อนหน้านี้ “Two Sides of Life” นำเสนอภาพป่าสเมิร์ฟสีเขียวขจี สิ่งมีชีวิตน้อยๆ เหล่านี้อาศัยอยู่อย่าง สงบ สุข เบิกบาน และเปี่ยมด้วยความรัก พวกมันคือความดีงามของชีวิต ที่ซึ่งความเมตตากรุณาได้ปลูกฝัง และที่ซึ่งความสามัคคีจะเอาชนะอุปสรรคทั้งปวง

การ์กาเมลผู้เฒ่า - ชายผู้โดดเดี่ยวและอิจฉาริษยา ผู้แสวงหาที่จะทำลายโลกที่สงบสุขแห่งนี้ เหมือนกับที่ชีวิตมีทั้งดีและชั่ว ความสุขและความเศร้า แสงสว่างและความมืด - ดำรงอยู่ควบคู่กันไป

จากเจ้าหน้าที่การเงินสู่นักอบขนมผู้หลงใหลในเทพนิยาย

ปีนี้ฮาไห่อายุ 35 ปี ก่อนที่จะมาทำขนมปัง เธอเคยทำงานด้านการเงิน

เพื่อลดความเครียดจากตัวเลขแห้ง ฮาไห่จึงเรียนรู้การอบขนมและคลุกคลีอยู่ในอาชีพนี้มานานกว่า 10 ปี

ฮ่าฮ่ากับเหรียญทอง

ปัจจุบันเธอมีร้านเบเกอรี่ในเขต 7 โดยเชี่ยวชาญการทำเค้กตามคำขอของลูกค้า

ฮาไห่กล่าวอย่างมีความสุขว่า "ลูกค้าของฉันเป็นเด็กๆ จำนวนมาก เด็กๆ ชอบนิทานและอยากแสดงความรักนั้นบนเค้กวันเกิดของพวกเขา"

ฉันตอบสนองต่อคำขอของลูกค้าวัยรุ่น เพื่อเป็นช่องทางช่วยให้พวกเขามีความสุขมากขึ้นอีกนิดหน่อย”

ฮ่าไห่เข้าร่วมการแข่งขันอบขนมนานาชาติเพียง 2 รายการและได้รับรางวัลเหรียญทองทั้ง 2 รายการ

เธอเล่าว่ามีหลายครั้งที่เธอรู้สึกเหมือนอลิซหลงทางในแดนมหัศจรรย์ ดินแดนที่เต็มไปด้วยความท้าทาย แรงกดดัน และกฎเกณฑ์แปลกๆ "แต่การเดินทางครั้งนั้นยังบังคับให้ฉันเติบโตขึ้น เชื่อมั่นในตัวเอง และเข้มแข็งกว่าที่เคยคิดว่าเป็นไปได้"

“การเข้าร่วมการแข่งขันอบขนมระดับนานาชาตินี้ ฉันต้องการพิสูจน์ให้โลกเห็นว่าเวียดนามไม่ได้ขาดแคลนคนที่มีพรสวรรค์ แม้แต่ในด้านการทำขนมก็ตาม” เธอกล่าว

ฮวง เล

ที่มา: https://tuoitre.vn/xu-so-than-tien-wonderland-trong-chiec-huy-chuong-vang-cuoc-thi-lam-banh-quoc-te-20250730105931165.htm