การส่งออกกาแฟในปี 2566 (ตอนที่ 1): ความคาดหวังที่จะทำลายสถิติ

ผลผลิตกาแฟปี 2566-2567 เพิ่งเริ่มต้นได้เพียงไม่กี่เดือน แต่อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามก็ได้รับข่าวดีเกี่ยวกับราคาและตลาดแล้ว นี่เป็นพื้นฐานที่ทำให้หลายคนคาดหวังว่ากาแฟเวียดนามจะทำลายสถิติมูลค่าการส่งออกในปี 2566

คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟจะทำลายสถิติ ภาพประกอบ: VNA

สัญญาณบวก

ในปีการเพาะปลูก 2565-2566 (ตุลาคม 2565 ถึงกันยายน 2566) ปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะอยู่ที่ 1.66 ล้านตัน ลดลง 4.5% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูก 2564-2565 อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกจะยังคงเพิ่มขึ้น 3.4% เป็นสถิติสูงสุดที่ 4.08 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เนื่องจากราคาที่สูง

ในช่วงปีเพาะปลูกกาแฟ 2566-2567 (ตุลาคม 2566 ถึง กันยายน 2567) อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามได้รับข่าวดีเรื่องราคาขาย ในเดือนแรก ราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยของเวียดนามเพิ่มขึ้นสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 3,603 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 8.9% เมื่อเทียบกับเดือนกันยายน 2566 และเพิ่มขึ้น 40.7% เมื่อเทียบกับเดือนตุลาคม 2565 ส่วนในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 ราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยอยู่ที่ 2,535 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 10.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

เหงียน กวาง บิ่ญ ผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดกาแฟ คาดการณ์ว่าราคากาแฟในปีเพาะปลูก 2566-2567 จะยังคงสูงต่อไป หาก เศรษฐกิจ หลักของโลกยังคงลดอัตราดอกเบี้ยลง ภายในเดือนมิถุนายน 2567 การส่งออกกาแฟจะยังคงได้รับประโยชน์ เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่ผู้คั่วกาแฟทั่วโลกซื้อและกักตุนไว้ ดังนั้นราคากาแฟจึงไม่น่าจะลดลง

มูลค่าการส่งออกจะสร้างสถิติใหม่หรือไม่?

ตามข้อมูลของกรมการผลิตพืช (กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบท) ปัจจุบันเวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟมากกว่า 710,000 เฮกตาร์ ซึ่งอยู่อันดับที่ 6 ของโลกในด้านพื้นที่ปลูกกาแฟ แต่ด้วยผลผลิตที่สูงที่สุดในโลก ทำให้เวียดนามมีปริมาณการเก็บเกี่ยวกาแฟประจำปีมากเป็นอันดับสองของโลก (ประมาณ 1.75 ถึง 1.85 ล้านตัน)

ส่งเสริมกาแฟเวียดนามในต่างประเทศ ภาพ: Thanh Tung/VNS

อย่างไรก็ตาม ตามการคาดการณ์ของสมาคมกาแฟ-โกโก้เวียดนาม ในปีการเพาะปลูก 2023-2024 ผลผลิตกาแฟของประเทศเราอาจลดลงประมาณ 10% ซึ่งสาเหตุหลักมาจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและพื้นที่ปลูกพืชแซมที่เพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญหลายท่านยังคงคาดการณ์ในแง่ดีว่าในปี 2566 มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามอาจแตะระดับเดิมหรืออาจสูงกว่าสถิติสูงสุดในปีที่แล้ว เหตุผลก็คือ ตามสถิติของกรมศุลกากรเวียดนาม ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามคาดว่าจะสูงถึงเกือบ 3.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 3.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2565 แม้ว่าปริมาณการส่งออกจะลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา หากมูลค่าการส่งออกแตะระดับ 600 ล้านดอลลาร์สหรัฐในเดือนธันวาคม มูลค่าการส่งออกกาแฟจะสูงเกินสถิติในปีที่แล้ว

คุณโด ฮา นัม รองประธานสมาคมกาแฟ-โกโก้เวียดนาม เปิดเผยว่า จนถึงขณะนี้ ผลผลิตกาแฟลดลง 4 เท่า แต่ราคากาแฟกลับเพิ่มขึ้น 3.4% โดยครั้งหนึ่งราคากาแฟเคยพุ่งสูงถึง 70,000 ดอง/กก. คาดการณ์ว่าในปีเพาะปลูก 2566-2567 ราคากาแฟอาจสูงขึ้นอีกเนื่องจากปัญหาการขาดแคลน

นอกจากราคาส่งออกที่สูงขึ้นแล้ว ผู้เชี่ยวชาญยังคาดการณ์ในแง่ดีข้างต้นว่าสัดส่วนของกาแฟแปรรูปต่อปริมาณกาแฟส่งออกทั้งหมดกำลังเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลให้มูลค่าการส่งออกกาแฟเวียดนามเพิ่มขึ้น นายเล ดึ๊ก ฮุย กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดัก ลัก 2-9 อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (Simexco DakLak) กล่าวว่า แม้ว่าปริมาณการส่งออกจะลดลง แต่สัดส่วนของกาแฟคั่วบดกลับเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้มูลค่าการส่งออกกาแฟยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม ระบุว่า ระหว่างเดือนพฤศจิกายน 2565 ถึงเดือนพฤศจิกายน 2566 กาแฟโรบัสต้ามีสัดส่วนการส่งออกสูงสุด 1.49 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 3.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าส่งออกเพียง 41,500 ตัน คิดเป็นมูลค่า 169 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมล็ดกาแฟดีแคฟ 36,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 136 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่วนกาแฟคั่วและกาแฟสำเร็จรูปส่งออกประมาณ 90,000 ตัน (ไม่รวมกาแฟเขียว) คิดเป็นมูลค่าประมาณ 510 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (คิดเป็นประมาณ 5.4% ของปริมาณ และประมาณ 12.5% ของมูลค่าการซื้อขายในโครงสร้างการส่งออกกาแฟในปีการเพาะปลูก 2565-2566)

นอกจากนี้ คุณเลอ ดึ๊ก ฮุย ระบุว่า ราคาส่งออกเมล็ดกาแฟเขียวที่สูงขึ้นยังแสดงให้เห็นถึงความมั่นคงด้านคุณภาพ ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงระบบจัดซื้อและส่งออก ซึ่งได้ลงทุนด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และเทคนิคต่างๆ ผู้นำเข้ามองว่ากาแฟเวียดนามมีรสชาติอร่อยและค่อนข้างคงที่ ดังนั้น ผู้คั่วกาแฟทั่วโลกจึงให้ความสำคัญกับการซื้อกาแฟเวียดนามเป็นอันดับแรก

หวู่ฮัว