การส่งออกปลาสวายของเวียดนามไปยังตลาดบราซิลเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ปลาสวายเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในตลาดหลายแห่งทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ปลาชนิดนี้ซึ่งเป็นปลาน้ำจืดประจำเวียดนามยังต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะจากคู่แข่ง เช่น ปลาชนิดอื่น เช่น ปลาค็อด ปลากะพง ปลานิล... ในบราซิล ปลาสวายของเวียดนามถือเป็นปลาน้ำจืดที่ประเทศนี้นำเข้าจากทั่วโลกมากที่สุด

ตามข้อมูลของกรมศุลกากรเวียดนาม การส่งออกปลาสวายของเวียดนามไปยังบราซิลเมื่อวันที่ 15 กันยายนที่ผ่านมา เติบโตขึ้น 26% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยมีมูลค่ามากกว่า 81 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายนเพียงเดือนเดียว มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังตลาดนี้สูงถึงเกือบ 5 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 บราซิลเป็นจุดหมายปลายทางที่ใหญ่เป็นอันดับสามของปลาสวายของเวียดนาม รองจากจีนและสหรัฐอเมริกา

การส่งออกปลาสวายไปยังบราซิลเพิ่มขึ้น 26% ในช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 คิดเป็นมูลค่ามากกว่า 81 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ภาพ: VNA

การส่งออกปลาสวายของเวียดนามไปยังบราซิลเติบโตอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปีนี้ ยกเว้นเดือนสิงหาคม 2567 การส่งออกปลาสวายไปยังตลาดนี้ลดลง 10% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเหลือเพียง 12 ล้านเหรียญสหรัฐฯ นอกจากนี้ยังเป็นเดือนที่สองที่มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังบราซิลลดลง ก่อนหน้านี้ในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 6 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 6% เนื่องจากตรงกับวันตรุษจีน

ประเทศในอเมริกาใต้แห่งนี้บริโภคเนื้อปลาสวายแช่แข็งจากเวียดนามเป็นหลัก ตลาดบราซิลนำเข้าผลิตภัณฑ์แช่แข็งอื่นๆ เพียงเล็กน้อย (ทั้งตัว หั่นเป็นชิ้น ถุงปลาสวาย...) และแทบไม่มีผลิตภัณฑ์ปลาสวายที่มีมูลค่าเพิ่มจากเวียดนามเลย ณ วันที่ 15 กันยายน 2024

ตามข้อมูลของศูนย์การค้าระหว่างประเทศ (ITC) เนื้อปลาสวายแช่แข็งที่มีรหัส HS 030462 เป็นผลิตภัณฑ์ที่บราซิลซื้อมากที่สุดในโลก ในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้ บราซิลนำเข้าเนื้อปลาสวายแช่แข็งที่มีรหัส HS เพียงรหัสเดียวมูลค่าเกือบ 86 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งเพิ่มขึ้น 54% จากช่วงเวลาเดียวกัน

เดือนมกราคมของปีนี้ถือเป็นเดือนที่ประเทศนี้บริโภคเนื้อปลาสวายแช่แข็งมากที่สุด โดยมีมูลค่าเกือบ 17 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นสองเท่าจากเดือนมกราคม 2566 เวียดนามเป็นแหล่งที่มาของปลาน้ำจืด (โดยเฉพาะปลาสวาย) สำหรับตลาดนี้ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 และยังเป็นซัพพลายเออร์รายเดียวของเนื้อปลาสวายแช่แข็งให้กับบราซิล โดยมีรหัส HS 030462

ที่มา : VASEP

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคในประเทศอเมริกาใต้มีความต้องการผลิตภัณฑ์แปรรูปที่สะดวกมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมืองเซาเปาโลซึ่งเป็นเมืองที่มีประชากรมากที่สุดและร่ำรวยที่สุดของบราซิล ถือเป็นผู้นำในกระแสการบริโภคของประเทศ โดยมองหาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งหรือแปรรูปที่สะดวกซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกัน บราซิลแทบจะไม่นำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาสวายที่มีมูลค่าเพิ่มจากเวียดนาม ตลาดนี้ยังคงมีศักยภาพและช่องว่างให้ผู้ประกอบการส่งออกของเวียดนามได้ใช้ประโยชน์อีกมาก

นอกจากผลิตภัณฑ์หลักอย่างเนื้อปลาสวายแช่แข็งแล้ว ปลาสวายเวียดนามที่มีมูลค่าเพิ่มยังเพิ่มตำแหน่งในตลาดต่างประเทศมากขึ้นเรื่อยๆ ความผันผวนของตลาดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าการเลือกกลยุทธ์ทางธุรกิจสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มเป็นแนวทางเชิงกลยุทธ์สำหรับผู้ประกอบการอาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ศักยภาพในการส่งออกปลาสวายที่มีมูลค่าเพิ่มจะมีโอกาสอีกมากมายในตลาด ซึ่งจำเป็นต้องให้ผู้ประกอบการปรับตัวเชิงรุกเพื่อคว้าโอกาสและความต้องการได้ทันท่วงที

คาดว่าราคาส่งออกปลาสวายจะฟื้นตัวและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในปี 2024 คาดว่าการส่งออกปลาสวายของเวียดนามจะสูงถึง 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 6% เมื่อเทียบกับปี 2023

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-tra-viet-nam-sang-thi-truong-brazil-tang-truong-on-dinh-352513.html