การส่งออกกล้วยของเวียดนามอาจมีมูลค่าสูงถึง 1 พันล้านดอลลาร์ได้อย่างง่ายดาย

(Chinhphu.vn) - ปัจจุบันกล้วยเป็นพืชผลไม้ที่สำคัญและเป็นหนึ่งในผลไม้ส่งออกที่สำคัญที่สุดของเวียดนาม ตลาดกล้วยเวียดนามกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว ความต้องการบริโภคเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในขณะที่ประเทศมีศักยภาพสูงในแง่ของพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิต

นายเหงียน กว็อก มานห์ รองผู้อำนวยการกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช กล่าวว่า ภาค การเกษตร คาดการณ์ว่าผลผลิตกล้วยจะแตะระดับ 3 ล้านตันภายในปี 2030 - ภาพ: VGP/โด ฮวง

มุ่งสู่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมูลค่าพันล้านดอลลาร์

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่า หากมีการจัดการการผลิตและการควบคุมโรคอย่างมีประสิทธิภาพ มูลค่าการส่งออกกล้วยของเวียดนามอาจสูงถึง 1 พันล้านดอลลาร์ในอนาคตอันใกล้

จากข้อมูลของผู้ปลูกและผู้ส่งออกกล้วย อุตสาหกรรมกล้วย ทั่วโลก มีมูลค่าประมาณ 15.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (ในปี 2024) และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 21 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030 เวียดนามก้าวขึ้นมาอยู่ในอันดับที่ 9 ของโลกในด้านการผลิตกล้วย อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกมีเพียงประมาณ 380 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งคิดเป็นส่วนแบ่งที่น้อยมากเมื่อเทียบกับมูลค่ารวมทั่วโลก

เฉพาะในตลาดจีน เวียดนามค่อยๆ ไล่ตามฟิลิปปินส์ซึ่งเป็นคู่แข่งรายใหญ่ที่สุด แต่ส่วนแบ่งการตลาดในปัจจุบันอยู่ที่ต่ำกว่า 40% ขณะเดียวกัน ในญี่ปุ่น แม้ว่ากล้วยเวียดนามจะได้รับความนิยมจากผู้บริโภค แต่ส่วนแบ่งการตลาดก็ยังคงอยู่ที่ประมาณ 3% เท่านั้น ในเกาหลีใต้ แม้จะมีข้อได้เปรียบจากข้อตกลงการค้าเสรีและความใกล้ชิดทางภูมิศาสตร์ แต่ส่วนแบ่งการตลาดของกล้วยเวียดนามก็ยังไม่ถึง 17% ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ากล้วยเวียดนามยังมีศักยภาพในการเติบโตอย่างมาก โดยเฉพาะในตลาดเอเชียที่สำคัญ เช่น จีน ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้

จากสถิติ คาดว่าภายในปี 2025 พื้นที่เพาะปลูกกล้วยทั่วประเทศจะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 163,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 2.75 ล้านตัน เฉพาะในปี 2024 การส่งออกกล้วยมีมูลค่าเกือบ 372 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งตอกย้ำบทบาทของกล้วยในฐานะหนึ่งในสินค้าส่งออกที่สำคัญและแสดงให้เห็นถึงศักยภาพการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ

จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม โครงการพัฒนาพืชผลไม้สำคัญจนถึงปี 2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 ได้ระบุว่ากล้วยเป็นหนึ่งในสินค้าสำคัญ กล้วยเป็นพืช เศรษฐกิจ ที่มีมูลค่าสูงในปัจจุบัน และมีพื้นที่ปลูกมากที่สุดในเวียดนาม อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกในปัจจุบันยังไม่สอดคล้องกับปริมาณการผลิตและศักยภาพ โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับประเทศในภูมิภาคที่ได้สร้างห่วงโซ่คุณค่าการส่งออกกล้วยที่มั่นคง ซึ่งเชื่อมโยงกับมาตรฐานคุณภาพสูงและการควบคุมโรคอย่างเข้มงวด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เวียดนามได้เห็นการเกิดขึ้นของธุรกิจหลายแห่งที่ลงทุนอย่างเป็นระบบในอุตสาหกรรมกล้วย โดยมีการจัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบที่มีความเข้มข้น ใช้กระบวนการทางเทคนิคที่เป็นมาตรฐาน และมุ่งเน้นตลาดส่งออกเป็นอย่างมาก

นายเหงียน กว็อก มานห์ รองผู้อำนวยการกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช กล่าวว่า แผนพัฒนาพืชผลไม้ที่สำคัญภายในปี 2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 คาดการณ์ว่าการปลูกกล้วยจะเพิ่มขึ้นเป็น 165,000-175,000 เฮกเตอร์ และให้ผลผลิต 2.6-3 ล้านตัน ดังนั้น อุตสาหกรรมกล้วยของเวียดนามจึงบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้สำหรับช่วงเวลาจนถึงปี 2030 แล้ว ทิศทางการพัฒนาในอนาคตของอุตสาหกรรมกล้วยคือการสร้างระบบการผลิตที่ยั่งยืนซึ่งตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดมากขึ้นของตลาดส่งออกใหม่และที่กำลังขยายตัว

โรคเหี่ยวของใบกล้วยกำลังเป็นภัยคุกคามต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพนี้ - ภาพ: VGP/Do Huong

การขจัดอุปสรรคจากสถานการณ์โรคระบาด

ความคิดเห็นมากมายที่แสดงออกในเวทีเสวนาเรื่อง "การหาแนวทางแก้ไขเพื่อควบคุมโรคเหี่ยวในกล้วย" ซึ่งจัดขึ้นในวันนี้ 13 ธันวาคม โดยกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ชี้ให้เห็นว่าถึงเวลาแล้วที่จะต้องปรับแนวทางการจัดการอุตสาหกรรมกล้วย

นายเหงียน กว็อก มานห์ กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมกำลังเร่งแก้ไขหนังสือเวียน 17/2019/TT-BNNPTNT เพื่อปรับกลุ่มพืชหลัก โดยมีเป้าหมายเพื่อขยายกลไกการประกาศตนเองสำหรับการหมุนเวียนพันธุ์ใหม่ให้ครอบคลุมพืชเศรษฐกิจมูลค่าสูงหลายชนิด รวมถึงกล้วย เพื่อลดระยะเวลาในการนำพันธุ์ใหม่เข้าสู่การผลิต

ตามที่นายมานห์กล่าว การแก้ไขหนังสือเวียนฉบับที่ 17 ไม่ใช่แค่การปรับปรุงด้านกฎหมายและเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นการแก้ไขปัญหาอุปสรรคที่ปรากฏชัดในทางปฏิบัติด้วย ในบริบทของการพัฒนาอย่างรวดเร็วในหลายภาคส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม้ผล กลไกการจัดการที่เข้มงวดเกินไปซึ่งอิงตามรายชื่อพืชผลหลักกำลังชะลอการพัฒนาพันธุ์ไม้ ทำให้พลาดโอกาสทางการตลาด

นายมานห์เน้นย้ำว่า "เป้าหมายสูงสุดคือการส่งเมล็ดพันธุ์ที่ดีไปถึงมือเกษตรกรให้เร็วที่สุด เพื่อสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจที่แท้จริง แทนที่จะติดอยู่กับขั้นตอนทางราชการที่ยุ่งยากนานเกินไป"

ความคิดเห็นที่แสดงออกในเวทีเสวนาชี้ให้เห็นว่า ข้อเสนอที่จะถอดกล้วยออกจากรายชื่อพืชเศรษฐกิจหลักนั้น ไม่ใช่การผ่อนคลายการจัดการโดยพลการ แต่เป็นการปรับนโยบายให้มีความยืดหยุ่นและเหมาะสมกับการพัฒนาในทางปฏิบัติของอุตสาหกรรมมากขึ้น หากดำเนินการควบคู่ไปกับการออกระเบียบปฏิบัติในการควบคุมโรคเหี่ยวของกล้วยและการเสริมสร้างการจัดการพันธุ์ปลอดโรค นี่อาจเป็นก้าวสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมกล้วยของเวียดนามในการเอาชนะความท้าทาย ก้าวไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน และเพิ่มมูลค่าการส่งออกในอนาคต

นายเลอ กว็อก โดอัน อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และประธานสมาคมพืชสวนแห่งเวียดนาม เน้นย้ำว่า การระบาดและการแพร่กระจายของโรคเหี่ยวในกล้วยกำลังกลายเป็นอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งคุกคามความยั่งยืนของอุตสาหกรรมโดยตรง

ตามที่นายโดอันกล่าว ปัญหาที่น่ากังวลไม่ใช่การขาดแคลนงานวิจัยหรือวิธีการแก้ปัญหาทางเทคนิค อันที่จริง สถาบันวิจัย ธุรกิจ และผู้เชี่ยวชาญได้หารือเกี่ยวกับมาตรการต่างๆ อย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้ว ข้อบกพร่องพื้นฐานคือการขาดขั้นตอนอย่างเป็นทางการในการควบคุมโรคเหี่ยวของกล้วย

จากประสบการณ์ของเขาในการปลูกกาแฟใหม่ในที่ราบสูงตอนกลาง เขาเชื่อว่าการแก้ไขปัญหาโรคพืชที่ซับซ้อนนั้น จำเป็นต้องมีการสะสมความรู้ทางวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัยและมหาวิทยาลัย ควบคู่ไปกับการนำที่เด็ดขาดจากภาครัฐ

ในส่วนของพันธุ์กล้วย นายโดอันห์ประเมินว่า พันธุ์ที่ปลอดโรคและต้านทานโรคมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการควบคุมโรคปานามา ประสิทธิภาพของพันธุ์ต้านทานโรคได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติ แต่การจัดการพันธุ์ยังคงหย่อนยาน ขาดขั้นตอนและกลไกที่เป็นมาตรฐาน ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงของการปลอมแปลงหรือพันธุ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน ก่อให้เกิดความเสี่ยงอย่างมากต่อการผลิตและต่อเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยเอง

โด ฮวง

แหล่งที่มา: https://baochinhphu.vn/xuat-khau-chuoi-cua-viet-nam-hoan-toan-co-the-cham-moc-1-ty-usd-102251213133624358.htm