การส่งออกพริกไปตลาดสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 143%

จากสถิติเบื้องต้นของสมาคมพริกเวียดนาม (VPA) พบว่าการส่งออกพริกของเวียดนามในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่ 8,800 ตัน มีมูลค่าการซื้อขายมากกว่า 21.2 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 6.1% ในด้านปริมาณ และเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 34.8% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

ตลาดส่งออกหลักคือจีน มีปริมาณ 7,377 ตัน คิดเป็น 83.8% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด แต่ลดลง 0.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ลาวอยู่อันดับสอง มีปริมาณ 970 ตัน เพิ่มขึ้น 48% เมื่อเทียบกับช่วง 8 เดือนแรกของปี 2566 สหรัฐอเมริกาอยู่อันดับสาม และเป็นตลาดส่งออกที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นมากที่สุด โดยมีปริมาณ 163 ตัน เพิ่มขึ้น 143.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกพริกไปยังตลาดสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 143% ภาพประกอบ

จีนเป็นตลาดส่งออกพริกที่ใหญ่ที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่า เนื่องจากพริกของเวียดนามมีรสเผ็ดจัดและมีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ เช่น พริกขี้หนู พริกขี้หนูแดง พริกหยวกเหลือง ฯลฯ พริกเหล่านี้จึงมีรสเผ็ดมาก จึงเป็นที่นิยมของตลาดนี้

นอกจากนี้ เนื่องจากความแตกต่างของฤดูกาล ฤดูเก็บเกี่ยวพริกหลักของจีนจึงอยู่ในช่วงเดือนมิถุนายนถึงตุลาคมของทุกปี ในเวียดนาม พริกปลูกสองชนิด จึงมีช่วงเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนเมษายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม และตั้งแต่เดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์

ก่อนหน้านี้ ตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2565 พริกสดจากเวียดนามจะถูกส่งออกไปยังประเทศจีน การส่งออกพริกสดทั้งหมดจะต้องผ่านการกักกันและระบุพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องอย่างชัดเจนในใบรับรองสุขอนามัยพืช

ในปี พ.ศ. 2566 มูลค่าการส่งออกพริกสูงถึง 20 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือคิดเป็นปริมาณมากกว่า 10,000 ตัน เพิ่มขึ้นถึง 107% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2565 เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตพริกรายใหญ่ที่สุดของโลก แหล่งปลูกพริกที่มีชื่อเสียงที่สุดในเวียดนามคือพื้นที่ภาคกลางและพื้นที่สูงตอนกลาง โดยเฉพาะจังหวัดดาลัด

ในเวียดนาม สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีพื้นที่ปลูกพริกขนาดใหญ่หลายแห่ง ครอบคลุมพื้นที่ถึงหลายพันเฮกตาร์ ซึ่งสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกร ต้นพริกใน ด่งทาป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตถั่นบิ่ญ ถือเป็น "ยุ้งฉางพริกที่ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตก" ตำบลต่างๆ บนเกาะและตำบลริมแม่น้ำเตี่ยนเป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกพริกจำนวนมาก ผลผลิตพริกสดมากกว่า 22,500 ตันต่อปี จากสถิติพบว่าพื้นที่ปลูกพริกในจังหวัดด่งทาปในปัจจุบันเกือบ 2,000 เฮกตาร์ต่อปี โดยมีผลผลิตเฉลี่ยมากกว่า 10 ตันต่อเฮกตาร์

นอกจากนี้ จังหวัด ลางเซิน ซึ่งเป็น “เมืองหลวง” ของพริกอีกแห่งหนึ่งในเวียดนามตอนเหนือ ในพื้นที่นี้ พริกส่วนใหญ่ปลูกในเขตอำเภอชีลาง, ล็อกบิ่ญ, ฮูหลุง, วันกวาน... พริกพันธุ์พื้นเมืองถูกแทนที่ด้วยพริกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 300 ถึง 500 กิโลกรัมต่อต้น

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html