การส่งออกพริกเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ในปี 2566 การส่งออกพริกมีมูลค่า 20 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือ 10,173 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 107 จากปีก่อน

นี่คือข้อมูลที่เพิ่งประกาศโดยสมาคมพริกไทยเวียดนาม ดังนั้น จีนและลาวจึงเป็นตลาดส่งออกพริกหลักของเวียดนาม โดยมีปริมาณการส่งออกมากกว่า 8,600 ตัน และ 1,100 ตัน ตามลำดับ คิดเป็นส่วนแบ่งตลาด 85% และ 10.9% ตามลำดับ

ในช่วงสองปีที่ผ่านมา เวียดนามได้รับอนุญาตให้ส่งออกพริกไปยังจีนอย่างเป็นทางการ ส่งผลให้มูลค่าของพริกพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ ราคาขายพริกยังดีขึ้นกว่าปี 2565 มาก ช่วยให้เกษตรกรมีกำไรที่มั่นคง

โดยเฉลี่ยแล้ว พริกแต่ละซาวจะให้ผลผลิตมากกว่า 1 ตันต่อปี ด้วยราคาขาย 8,000-12,000 ดองต่อกิโลกรัม เกษตรกรจะมีรายได้ 8-15 ล้านดองต่อซาว และด้วยราคา 30,000-40,000 ดอง เกษตรกรจะมีรายได้ 30-50 ล้านดอง

ปัจจุบันราคาพริกในสวนมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 38,000 ถึง 40,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยพริกส่งออกที่เลือกมีราคาอยู่ระหว่าง 62,000 ถึง 65,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนพริกชนิดที่สองมีราคา 58,000 ถึง 60,000 ดอง และราคาตลาดอยู่ระหว่าง 55,000 ถึง 58,000 ดอง ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากช่วงเวลาเดียวกันในปี พ.ศ. 2566

ข้อมูลจากกรมการผลิตพืชแสดงให้เห็นว่าพริกส่วนใหญ่ปลูกในจังหวัดด่งทับ อานซาง เตี่ยนซาง ซ็อกจัง หวิงลอง และ จ่าวิญ มีพื้นที่ปลูกรวมกว่า 7,000 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตประมาณ 100,000 ตันต่อปี ขณะเดียวกัน ในพื้นที่สูงตอนกลางมีพื้นที่ปลูกประมาณ 4,000-5,000 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตประมาณ 60,000 ตันต่อปี

ภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก ครองตลาดโลก โดยอินเดียเป็นผู้ผลิตและส่งออกพริกแห้งรายใหญ่ที่สุดของโลก ตามมาด้วยเวียดนาม จีน และอินโดนีเซีย นอกจากนี้ อินเดียยังเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคพริกรายใหญ่ที่สุดของโลก ด้วยสัดส่วนประมาณ 36% ของผลผลิตพริกทั่วโลก และส่งออกประมาณ 30% ของผลผลิตพริกทั้งหมด

ฮ่องเชา

ลิงค์ที่มา