การส่งออกผลไม้และผักในช่วงห้าเดือนแรกมีมูลค่าประมาณ 2.98 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในเดือนพฤษภาคม ปี 2026 การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ซึ่งเป็นผลมาจากปัจจัยด้านตลาด นโยบายภายในประเทศ และรูปแบบตามฤดูกาล

ตามข้อมูลจากกรมการนำเข้าและส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) เดือนพฤษภาคมเป็นช่วงเวลาที่ผลไม้สำคัญและผลไม้ขึ้นชื่อของเวียดนามหลายชนิด (เช่น ทุเรียน ลิ้นจี่ มะม่วง มะพร้าว เป็นต้น) กำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุด ปริมาณผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในพื้นที่เพาะปลูกภายในประเทศเป็นปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้การส่งออกเติบโตอย่างแข็งแกร่งในไตรมาสที่สองและสามของปี 2026

จากการประมาณการ การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในเดือนพฤษภาคม 2569 มีมูลค่า 614.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 15.1% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า แต่ลดลงเล็กน้อย 0.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว สำหรับห้าเดือนแรกของปี 2569 คาดว่าการส่งออกผลไม้และผักรวมของเวียดนามจะมีมูลค่าประมาณ 2.98 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 29.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2568

มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักรวมของเวียดนามในช่วงห้าเดือนแรกของปีนี้คาดการณ์อยู่ที่ประมาณ 2.98 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 29.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2015 ภาพ: NNMT

ในแง่ของโครงสร้างการส่งออก ยังคงมีการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจนจากผลผลิตสดแบบดั้งเดิมไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น จากสถิติเบื้องต้นของกรมศุลกากรเวียดนาม สัดส่วนการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูปเพิ่มขึ้นจาก 29.33% ในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2025 เป็น 35.82% ในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2026 ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าและลดการพึ่งพาฤดูกาลของผลไม้สด

ในขณะเดียวกัน สินค้าที่ส่งออกผ่านช่องทางอย่างเป็นทางการพร้อมระเบียบการไปยังตลาดจีน แสดงให้เห็นถึงการเติบโตของการส่งออกที่คงที่เมื่อเทียบกับสินค้าอื่นๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียนสดและทุเรียนแช่แข็งเป็นผู้นำด้านมูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมทั้งหมดในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2025 คิดเป็น 14.26% ด้วยข้อได้เปรียบจากทุเรียนนอกฤดูกาล (ซึ่งเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนมีนาคม) การอนุมัติรหัสพื้นที่เพาะปลูกพร้อมกัน ทุเรียนแช่แข็งภายใต้พิธีสารการส่งออกไปยังประเทศจีน และฐานที่ต่ำของช่วงเวลาเดียวกันในปีที่แล้ว ทำให้มูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามเพิ่มขึ้น 59.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2025 โดยแตะระดับ 293.13 ล้านดอลลาร์สหรัฐในสี่เดือนแรกของปี 2026

ในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2026 กลุ่มผลิตภัณฑ์ถั่วและพิสตาชิโอมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว กลายเป็นหนึ่งในสินค้าที่มีสัดส่วนสูงในมูลค่ารวมของผลไม้และผักส่งออก ดังนั้น การส่งออกพิสตาชิโอของเวียดนามในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2026 จึงเพิ่มขึ้น 204.6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยมีมูลค่าสูงถึง 224.63 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

การส่งออกมะพร้าวและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะพร้าวเพิ่มขึ้น 14.9% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า โดยมีมูลค่าถึง 198.38 ล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2026 ซึ่งอยู่ในอันดับที่สี่ของอุตสาหกรรมทั้งหมด การส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดหลักๆ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มะพร้าวของเวียดนามเติบโตอย่างมั่นคง

ในขณะเดียวกัน การส่งออกผลไม้ เช่น แก้วมังกร ขนุน และเสาวรส ก็มีการเติบโตในเชิงบวก เนื่องมาจากความต้องการที่แข็งแกร่งและต่อเนื่องจากตลาดจีน สหรัฐอเมริกา และเกาหลีใต้

ส้มโอเวียดนามมีโอกาสที่ดีในการขยายตลาดส่งออก ภาพ: NNMT

ส้มโอและมะนาวเป็นสินค้าส่งออกที่มีศักยภาพสูง เนื่องจากในเดือนเมษายน ปี 2026 กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเวียดนาม และกรมศุลกากรของจีน (GACC) ได้ลงนามในพิธีสารเกี่ยวกับการส่งออกส้มโอและมะนาวของเวียดนามไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ

ตามข้อมูลจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช การลงนามในพิธีสารนี้เป็นผลมาจากการเจรจาทางเทคนิคอย่างเป็นระบบ ซึ่งดำเนินมาตั้งแต่ปี 2019 ระหว่างหน่วยงานเฉพาะทางของทั้งสองประเทศในด้านการคุ้มครองพืชและการกักกันโรค

ผลลัพธ์นี้ไม่เพียงแต่สะท้อนให้เห็นถึงการประสานงานอย่างใกล้ชิดและความรับผิดชอบสูงในการประสานความต้องการทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงแนวทางการทำงานเชิงรุกของทั้งสองฝ่ายในการคัดเลือกและจัดลำดับความสำคัญของการเข้าถึงตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพและข้อได้เปรียบอีกด้วย

ท่ามกลางความร่วมมือ ด้านเกษตรกรรม ระหว่างเวียดนามและจีนที่แข็งแกร่งและขยายตัวอย่างต่อเนื่อง การลงนามในพิธีสารว่าด้วยส้มโอและมะนาวเป็นการตอกย้ำแนวโน้มการเปิดตลาดผ่านช่องทางอย่างเป็นทางการ ความโปร่งใส และการยึดมั่นในมาตรฐานสากล นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงความต่อเนื่องและการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของกลไกความร่วมมือทวิภาคีอีกด้วย

นอกจากนี้ ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2569 การขนส่งส้มโอสดล็อตแรก ซึ่งผ่านขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว ได้ถูกส่งออกทางอากาศและส่งถึงผู้บริโภคในออสเตรเลีย เหตุการณ์นี้ไม่เพียงแต่มีความสำคัญในเชิงพาณิชย์เท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงศักยภาพของภาคเกษตรกรรมของเวียดนามในการตอบสนองมาตรฐานสากล ขณะเดียวกัน นี่เป็นผลมาจากการประสานงานอย่างมีประสิทธิภาพระหว่างหน่วยงานบริหาร ธุรกิจ และองค์กรสนับสนุนทางเทคนิคระหว่างประเทศตลอดกระบวนการเปิดตลาด

ผลลัพธ์ข้างต้นแสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมผักและผลไม้ยังคงรักษาโมเมนตัมที่ดีไว้ได้ ด้วยข้อได้เปรียบด้านคุณภาพและความต้องการของตลาด อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาการเติบโตอย่างยั่งยืน อุตสาหกรรมจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ขยายพื้นที่จัดหาวัตถุดิบมาตรฐาน ส่งเสริมการแปรรูปขั้นสูง และตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดมากขึ้นของตลาดต่างประเทศอย่าง proactively สิ่งเหล่านี้จะเป็นกุญแจสำคัญที่จะช่วยให้ผักและผลไม้ของเวียดนามไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าการส่งออก แต่ยังเสริมสร้างตำแหน่งของตนในแผนที่เกษตรกรรมโลกอีกด้วย

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-rau-qua-5-thang-dat-khoang-298-ty-usd-d814466.html