การส่งออกผลไม้และผักกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยคาดว่าจะแตะระดับพันล้านดอลลาร์ในปี 2025

(HTV) - ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2025 มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามแตะระดับกว่า 7.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ด้วยโมเมนตัมการเติบโตที่ดี ควบคู่กับการขยายตลาดและการพัฒนาคุณภาพ อุตสาหกรรมผักและผลไม้จึงมีโอกาสอย่างมากที่จะบรรลุหรืออาจเกินเป้าหมายการส่งออก 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้

ยอดสั่งซื้อช่วงปลายปีกำลังพุ่งสูงขึ้น

ในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี 2025 การผลิตและการส่งออกผลไม้และผักคึกคักในหลายธุรกิจ ภาค เกษตรกรรม ตั้งเป้าหมายที่จะส่งออกผลไม้และผักให้ได้ไม่ต่ำกว่า 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2025 และมีสัญญาณหลายอย่างที่บ่งชี้ว่าเป้าหมายนี้สามารถบรรลุได้

เป้าหมายการส่งออกอย่างน้อย 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐตลอดทั้งปีนั้นสามารถบรรลุได้แน่นอน

เมื่อไม่นานมานี้ ส้มโอจากเวียดนามได้ผ่านการควบคุมศัตรูพืช การทดสอบปริมาณน้ำตาล และตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิคอย่างเข้มงวดก่อนส่งออกไปยังออสเตรเลีย ปัจจุบัน ส้มโอจำนวน 4 ตู้คอนเทนเนอร์ได้ผ่านพิธีการศุลกากรอย่างเป็นทางการแล้ว ซึ่งเปิดโอกาสสำคัญสำหรับผลไม้เวียดนามในตลาดนี้

นาย เหงียน ดินห์ ตุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท วินา ทีแอนด์ที กล่าวว่า ลูกค้าในออสเตรเลียได้สั่งซื้อไปแล้วประมาณ 10 รายการ: "เมื่อขั้นตอนการขอรหัสพื้นที่ปลูกและบรรจุภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์ บริษัทก็สามารถส่งออกได้ทันที นี่เป็นสัญญาณที่ดีสำหรับไตรมาสที่สี่"

นายเหงียน ดินห์ ตุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท วินา ทีแอนด์ที กล่าวว่า ความต้องการจากพันธมิตรชาวออสเตรเลียเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีคำสั่งซื้อเข้ามาแล้วประมาณ 10 รายการ

ทุเรียนมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง

ตามข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เฉพาะในเดือนพฤศจิกายน ปี 2025 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักสูงถึงประมาณ 850 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกรวมในช่วง 11 เดือนแรกอยู่ที่ 7.91 พัน ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดย ทุเรียน ยังคงเป็นสินค้าหลักที่มีมูลค่าการส่งออก 3.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

อุตสาหกรรมทุเรียนมุ่งมั่นควบคุมคุณภาพ ส่งผลให้มีรายได้สูงถึง 3.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายใน 11 เดือน

หลังจากประสบปัญหาด้านการควบคุมคุณภาพมาระยะหนึ่ง ทุเรียนเวียดนามก็ค่อยๆ กลับเข้าสู่ "ตลาดสินค้าพันล้านดอลลาร์" อีกครั้ง ด้วยกระบวนการผลิตที่เข้มงวดขึ้น มาตรฐานที่ได้รับการปรับปรุง และการกระจายตลาด เพื่อรักษาระดับความสำเร็จนี้ไว้ ธุรกิจจำนวนมากจึงได้นำวิธีการแปรรูปขั้นสูงและการควบคุมคุณภาพวัตถุดิบมาใช้เชิงรุก

นาย โว ตัน ลอย กรรมการบริษัท ฟองง็อก อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด กล่าวว่า บริษัทฯ ซื้อทุเรียนจากสวนหรือพ่อค้า และทำการตรวจสอบคุณภาพ “หากตรงตามข้อกำหนด ผลิตภัณฑ์จะถูกแยกเป็นชิ้น แช่แข็ง และส่งออก วิธีนี้ช่วยทำให้ตลาดทุเรียนคึกคักขึ้น” นายลอยกล่าว

ข้อตกลงการค้าเสรีสร้างแรงผลักดันให้เกิดการขยายตลาด

นอกเหนือจากความพยายามของภาคธุรกิจแล้ว ข้อตกลงการค้าเสรีก็ยังคงเป็น "กลไก" ที่สำคัญสำหรับการส่งออกผลไม้และผัก ปัจจุบัน เวียดนามได้ลงนามในข้อ ตกลงการค้าเสรี 19 ฉบับ ซึ่งช่วยให้สินค้าเกษตรหลายชนิดสามารถเอาชนะอุปสรรคด้านภาษีและโควตาในตลาดหลักได้

ข้อตกลงการค้าเสรี 19 ฉบับ ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถเอาชนะอุปสรรคด้านภาษีและโควตา และเข้าถึงตลาดใหม่ๆ ได้มากมาย

นาย ดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า ข้อตกลงการค้าเสรีได้สนับสนุนเกษตรกรและธุรกิจในการขยายตลาดและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน

ในมุมมองด้านการบริหารจัดการ นาย หวง จุง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า เกษตรกรเวียดนามมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการผลิตที่ตรงตามมาตรฐานของตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และสหรัฐอเมริกา เพิ่มมากขึ้น เมื่อผู้ผลิตสามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้ ธุรกิจต่างๆ ก็จะสามารถใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบนี้ในการเชื่อมต่อกับพันธมิตรระหว่างประเทศได้

นายหวงจุงกล่าวว่า เกษตรกรเวียดนามกำลังผลิตสินค้าอย่างเป็นระบบมากขึ้น และเข้าใจกระบวนการทางเทคนิคที่ตลาดต้องการมากขึ้นเรื่อยๆ

คาดว่าจะทะลุ 8 พันล้านดอลลาร์

ด้วยสัญญาณเชิงบวกจากตลาด การผลิต และนโยบาย คาดว่าอุตสาหกรรมผลไม้และผักจะสามารถก้าวข้ามระดับ 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐได้อย่างมั่นใจในปี 2025 และภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย มูลค่าการส่งออกอาจสูงถึงกว่า 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งจะเป็นการตอกย้ำตำแหน่งของผลไม้เวียดนามในตลาดโลก

>>> โปรดติดตามชมข่าว HTV News เวลา 20:00 น. และรายการ 24-Hour World Program เวลา 20:30 น. ทุกวันทางช่อง HTV9

ที่มา: https://htv.com.vn/xuat-khau-rau-qua-tang-toc-ky-vong-can-moc-ty-do-trong-nam-2025-22225121410224888.htm