ส่งออกอาหารทะเลเร่งตัวแรงปลายปี ตั้งเป้ารายได้แตะ 1 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ

ตามข้อมูลของ VASEP ในช่วงที่เหลือของปี 2567 อุตสาหกรรมอาหารทะเลจะเข้าสู่วงจรการส่งออกที่เร่งตัวขึ้น และจะบรรลุเป้าหมายการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐในปีนี้ในเร็วๆ นี้

ตามข้อมูลของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) หลังจากบรรลุเป้าหมายในปี 2566 ที่ 9.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งคิดเป็น 92% ของเป้าหมายที่กำหนดไว้เมื่อต้นปี อุตสาหกรรมอาหารทะเลจึงตั้งเป้าหมายอย่างระมัดระวังสำหรับปี 2567 ด้วย มูลค่าการส่งออก สูงถึงเกือบ 10 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 3 เมื่อเทียบกับปี 2566

VASEP กล่าวว่าในเดือนกรกฎาคม 2567 การส่งออกอาหารทะเล อยู่ที่ 915,172 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 17.6% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 โดยในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามมีมูลค่ามากกว่า 5.3 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 7.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกอาหารทะเลในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 ไปยังตลาดสำคัญ เช่น ตลาดส่งออกอาหารทะเลชั้นนำ ได้แก่ กลุ่มประเทศสมาชิก CPTPP มูลค่า 1,360 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 3.2% สหรัฐฯ มูลค่า 952 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 11.6% จีนและฮ่องกง (จีน) มูลค่า 931 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 10.1% สหภาพยุโรป มูลค่า 597 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 9.4% และเกาหลีใต้ มูลค่า 435 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 3.5% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

สินค้าสำคัญส่วนใหญ่เติบโตเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 ตัวอย่างเช่น กุ้งทุกชนิดมีมูลค่ามากกว่า 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8% ปลาสวายมีมูลค่ามากกว่า 1.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 9% ปลาทูน่ามีมูลค่า 558 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 21.8% หอย (ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ ฯลฯ) มีมูลค่ามากกว่า 456 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 6.4%

ข่าวดีคือการส่งออกอาหารทะเลกำลังส่งสัญญาณเชิงบวกเมื่อเข้าสู่ไตรมาสที่สามของปี 2567 โดยมีคำสั่งซื้อจำนวนมากและการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการเพิ่มขึ้น ด้วยแรงกระตุ้นนี้ ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าเป้าหมายการส่งออกของอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่ 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 จะบรรลุได้อย่างง่ายดาย

ผู้เชี่ยวชาญคาดปี 67 อุตสาหกรรมอาหารทะเลตั้งเป้าส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ สำเร็จได้อย่างง่ายดาย (ภาพ: กรมประมง)

นายทราน วัน ฮุง ประธานกรรมการบริษัท ฮุง กา จำกัด กล่าวว่า: นับตั้งแต่เกิดการระบาด จำนวนการส่งออกเพิ่มขึ้นทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2567 ผลผลิตส่งออกของบริษัทเพิ่มขึ้นจาก 10% เป็น 20% ก่อนหน้านี้ บริษัทส่งออกประมาณ 300 ตู้คอนเทนเนอร์ต่อเดือน แต่ปีนี้ส่งออกได้ประมาณ 360 ตู้คอนเทนเนอร์ต่อเดือน ปัจจุบันเราไม่สามารถผลิตสินค้าให้ทันคำสั่งซื้อจากพันธมิตรต่างประเทศได้

ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ปลาเท่านั้น ธุรกิจในอุตสาหกรรมกุ้งก็มีการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกมากมายเช่นกัน คุณ Tran Anh Khoa กรรมการผู้จัดการบริษัท Anh Khoa จำกัด กล่าวว่า: “ยอดสั่งซื้อในช่วงเดือนสุดท้ายของปีนี้เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน จาก 10% เป็น 15% ปัจจุบันมีลูกค้าต่างชาติจำนวนมากเข้ามาสั่งซื้อสินค้ากับบริษัทของเรา และหน้าที่ของ Anh Khoa Seafood คือการเตรียมวัตถุดิบและเพิ่มระยะเวลาการผลิตเพื่อรองรับคำสั่งซื้อทั้งหมดภายในสิ้นปีนี้”

ท่ามกลางความยากลำบากและความท้าทายจากภาวะ เศรษฐกิจ โลกที่ถดถอย ธุรกิจอาหารทะเลหลายแห่งจึงรีบปรับกลยุทธ์การผลิตและการดำเนินธุรกิจเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป นี่ถือเป็นเหตุผลหลักประการหนึ่งที่ทำให้อุตสาหกรรมอาหารทะเลประสบความสำเร็จในกิจกรรมการส่งออก

ตามข้อมูลของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม โอกาสในการส่งออกในช่วงครึ่งปีหลังของปีนี้นั้นมีมหาศาล เนื่องจากประเทศของเราได้รับประโยชน์จากกระแสคำสั่งซื้อที่เปลี่ยนไปจากสหรัฐอเมริกา และข้อดีจากการส่งเสริมการส่งออกไปยังจีน

นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่า การกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ยืนยันว่า: ด้วยแรงผลักดันนี้ ประกอบกับกิจกรรมส่งเสริมการค้าของ รัฐบาล ทำให้ธุรกิจต่างๆ ขยายเข้าสู่ตลาดเฉพาะกลุ่มมากขึ้น เช่น ตลาดฮาลาล ซึ่งเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง ปีที่แล้วตลาดนี้นำเข้ามากกว่า 9 ล้านตัน ปีนี้แน่นอนว่าจะเพิ่มมากขึ้น ด้วยปริมาณผลผลิตและการส่งออกที่มากขึ้น เราจะบรรลุเป้าหมายในเร็วๆ นี้ และภายในปี 2568 จะเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเลให้บรรลุเป้าหมายตามแผนการส่งออกปี 2564-2568

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้ ธุรกิจอาหารทะเลจำเป็นต้องปรับตัวและปรับแผนการดำเนินงานให้เหมาะสมกับบริบทของตลาด

วิสาหกิจจำเป็นต้องกระจายตลาดส่งออกเพื่อหลีกเลี่ยงการพึ่งพาตลาดใดตลาดหนึ่ง ขณะเดียวกันก็เพิ่มการส่งออกไปยังตลาดใหม่ ๆ เพื่อขยายและส่งเสริมการพัฒนาตลาดภายในประเทศ

นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ควรส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตนต่อผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง สร้างภาพลักษณ์และการรับรู้ของอาหารทะเลเวียดนาม ขณะเดียวกัน ควรปรับปรุงข้อมูลจากตลาด ประเมินสถานการณ์อย่างถูกต้อง เพื่อให้สามารถตอบสนองได้อย่างเหมาะสมและทันท่วงทีที่สุด

แหล่งที่มา