คำแนะนำสำหรับธุรกิจชาวเวียดนามเมื่อเผชิญกับการปนเปื้อนของกุ้งกัมมันตภาพรังสีในอินโดนีเซีย

VTV.vn - สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) แนะนำให้ผู้ประกอบการกุ้งของเวียดนามต้องริเริ่มเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส

Đài truyền hình Việt Nam•17/10/2025

Khuyến nghị doanh nghiệp Việt trước sự cố tôm Indonesia nhiễm xạ

เนื่องจากผู้นำเข้าหลายรายในสหรัฐฯ ระงับคำสั่งซื้อกุ้งจากอินโดนีเซียเป็นการชั่วคราวเนื่องจากการปนเปื้อนกัมมันตภาพรังสี และกำลังมองหาแหล่งทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า คาดว่ากุ้งของเวียดนามจะกลับมามีส่วนแบ่งทางการตลาดในตลาดนี้อีกครั้ง

อุปทานที่ลดลงอย่างกะทันหันทำให้เกิดภาวะขาดแคลนในระยะสั้นในตลาดสหรัฐอเมริกา ขณะที่ราคากุ้งดิบในอินโดนีเซียลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากผู้ประกอบการไม่สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ของตนได้ ดังนั้น ประเทศที่มีกำลังการแปรรูป เช่น อินเดีย เอกวาดอร์ และเวียดนาม ที่มีระบบการรับรองและการควบคุมคุณภาพอย่างเต็มรูปแบบ จึงเป็นทางเลือกหนึ่ง

เมื่อเผชิญกับการพัฒนานี้ สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ขอแนะนำให้ผู้ประกอบการกุ้งของเวียดนามดำเนินการเชิงรุกเปลี่ยนวิกฤติให้เป็นโอกาสในทิศทางต่อไปนี้:

ประการแรกคือการทดสอบและความโปร่งใส การทดสอบเชิงรุกจำเป็นต้องดำเนินการในระดับห่วงโซ่อุปทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่เกษตรกรรม ห้องเย็น และโรงงานแปรรูป การมีบันทึกการทดสอบที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลจะช่วยให้ธุรกิจสามารถเอาชนะอุปสรรคทางเทคนิคใหม่ๆ ได้

ประการที่สอง ส่งเสริมการส่งออกสินค้าที่มีมูลค่าเพิ่ม เมื่อความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูง เช่น กุ้งปรุงสุก กุ้งชุบเกล็ดขนมปัง กุ้งปรุงรส ฯลฯ จะกลายเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ มีอัตรากำไรที่สูงขึ้น และในขณะเดียวกันก็ได้รับผลกระทบจากกฎระเบียบการตรวจสอบที่เข้มงวดกับวัตถุดิบสดน้อยลง

ขั้นต่อไปคือการกระจายตลาดส่งออก แม้ว่าปัจจุบันสหรัฐอเมริกาจะเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงสุด แต่การขยายตลาดควบคู่ไปยังสหภาพยุโรป ญี่ปุ่น แคนาดา และจีน จะช่วยให้ธุรกิจเวียดนามหลีกเลี่ยงการพึ่งพาและลดความเสี่ยงเมื่อตลาดมีกฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้น

ที่มา: https://vtv.vn/khuyen-nghi-doanh-nghiep-viet-truoc-su-co-tom-indonesia-nhiem-xa-100251017095219209.htm