ในงานแถลงข่าวประจำเดือนพฤษภาคม 2568 ของ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ที่จัดขึ้นในกรุงฮานอย เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Phung Duc Tien กล่าวว่ามูลค่าการส่งออกอาหารทะเลในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2568 อยู่ที่ 4.11 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 15.1 จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567
ในส่วนของตลาด หน่วยงานปฏิบัติการของกระทรวงฯ ยังคงดำเนินการแก้ไขปัญหาเพื่ออำนวยความสะดวกในการส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดต่างๆ อาทิ ประเทศจีน สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป (EU) พร้อมทั้งเปิดตลาดใหม่ๆ ที่มีศักยภาพ เช่น ประเทศอิสลาม ตะวันออกกลาง แอฟริกา เป็นต้น
นอกจากนี้ ในบริบทที่เวียดนามจะพัฒนารัฐบาลท้องถิ่นสองระดับให้สมบูรณ์แบบ กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อมเสนอที่จะแก้ไขและเสริมเอกสารทางกฎหมายด้วยการกระจายอำนาจ การมอบอำนาจ และการปฏิรูปการบริหาร สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อประชาชนและธุรกิจ สร้างแรงผลักดันให้กับการพัฒนาอุตสาหกรรม บรรลุเป้าหมายการเติบโตและการส่งออก รองรัฐมนตรี Phung Duc Tien กล่าว
หลังจากเติบโตอย่างน่าประทับใจในช่วงหลายเดือนแรกของปี การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามในเดือนพฤษภาคม 2568 เริ่มมีสัญญาณชะลอตัว โดยอยู่ที่ 851 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 2.7% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งถือเป็นการเพิ่มขึ้นที่ต่ำที่สุดนับตั้งแต่ต้นปี อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกรวมในช่วง 5 เดือนแรกของปียังคงสูงกว่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งสะท้อนถึงความพยายามของอุตสาหกรรมทั้งหมดในการเอาชนะความยากลำบากในบริบทของตลาดที่ "ผันผวน"
เล ฮัง รองเลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) กล่าวว่า เพื่อปรับตัวให้เข้ากับความผันผวนของการค้าโลก ผู้ประกอบการอาหารทะเลจำนวนมากได้กำหนดกลยุทธ์การตลาดใหม่โดยมุ่งเน้นที่การกระจายความเสี่ยงและเพิ่มการแปรรูปเชิงลึก การส่งออกไปยังตลาดที่ได้รับการสนับสนุนจากข้อตกลงที่ครอบคลุมและก้าวหน้าสำหรับ หุ้นส่วนทางการค้าภาคพื้นแปซิฟิก (CPTPP) เช่น ญี่ปุ่น แคนาดา และเม็กซิโก ยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยแตะระดับ 224 ล้านเหรียญสหรัฐในเดือนพฤษภาคม (เพิ่มขึ้น 7.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567) และมากกว่า 1.15 พันล้านเหรียญสหรัฐใน 5 เดือน (เพิ่มขึ้น 24.3%) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตลาดญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นอย่างมากในเดือนพฤษภาคมเป็น 836 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 546% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ผ่านคำสั่งซื้อจำนวนมากและแรงจูงใจด้านภาษี
ตลาดจีนและฮ่องกง (จีน) ก็มีการเติบโตที่น่าประทับใจเช่นกัน โดยแตะระดับเกือบ 185 ล้านเหรียญสหรัฐในเดือนพฤษภาคม และมากกว่า 900 ล้านเหรียญสหรัฐใน 5 เดือน เพิ่มขึ้น 22.3% และ 48.6% ตามลำดับ ถือเป็นสัญญาณเชิงบวกสำหรับความพยายามในการปรับโครงสร้างใหม่ ตลาดโดยแสดงให้เห็นถึงความน่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับรสนิยม ราคา และห่วงโซ่อุปทานที่สะดวก
การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างผลิตภัณฑ์เป็นจุดสว่างในภาพการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม ผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เช่น ปลาสวายชุบเกล็ดขนมปัง ปลาหมึกแปรรูป หรือปลาหมึกยักษ์แช่แข็ง เป็นต้น ล้วนมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง สะท้อนถึงแนวโน้มการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่สะดวกและต้องการสินค้าระดับไฮเอนด์ในตลาดขนาดใหญ่ แสดงให้เห็นว่าบริษัทต่างๆ ในเวียดนามกำลังหันมาลงทุนอย่างหนักในเทคโนโลยีการแปรรูปและกระจายผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ซึ่งไม่เพียงช่วยเพิ่มผลประกอบการเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการพึ่งพาตลาดดั้งเดิมที่มีความผันผวนอีกด้วย
เพื่อรักษาโมเมนตัมการเติบโตของการส่งออกอาหารทะเลในอนาคต VASEP แนะนำให้ธุรกิจต่างๆ ระมัดระวังต่อไปเมื่อส่งออกไปยังตลาดสหรัฐฯ และจำเป็นต้องคำนวณเวลาจัดส่งที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงด้านภาษีและไม่สูญเสียคำสั่งซื้อ ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย จำเป็นต้องปรับโครงสร้างตลาดให้เข้มงวดยิ่งขึ้น
ในระยะยาว อุตสาหกรรมอาหารทะเลจำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากเครือข่าย FTA ที่เวียดนามได้ลงนามและดำเนินการกับประเทศและเศรษฐกิจมากกว่า 60 แห่งเพื่อขยายตลาด ขณะเดียวกันก็ต้องปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน ลงทุนในการตรวจสอบย้อนกลับ ลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ และเพิ่มความสามารถในการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล นอกจากนี้ ทางการยังต้องมีนโยบายด้านสินเชื่อ สนับสนุนพื้นที่การเกษตร และลงทุนในการแปรรูป เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมทั้งหมด
ที่มา: https://baoquangninh.vn/วันมาฆบูชา-3361081.html
การแสดงความคิดเห็น (0)