การส่งออกอาหารทะเลเดือนแรกของปีเป็นไปในทางบวก

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดของเวียดนามอยู่ที่ 774.3 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.3 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี พ.ศ. 2567 ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์เชิงบวก

การส่งออกอาหารทะเลต้นปีสดใส

จากข้อมูลของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า กุ้งยังคงเป็นสินค้าที่มีการเติบโตสูงที่สุดในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 โดยมีมูลค่าการส่งออก 273.349 ล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็น 35.3% ของมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด

รายงานจาก Rabobank ระบุว่าอุตสาหกรรมกุ้งทั่วโลกกำลังอยู่ในช่วงปรับสมดุล เนื่องจากประเทศผู้ผลิตชะลอการเติบโตของผลผลิตเพื่อปิดช่องว่างระหว่างอุปทานและอุปสงค์ คาดว่าจะช่วยให้ราคากุ้งค่อยๆ ฟื้นตัวในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุปสงค์จากตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปปรับตัวดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม ตลาดจีนซึ่งเป็นหนึ่งในพันธมิตรหลักของกุ้งเวียดนามกำลังเผชิญกับความต้องการบริโภคที่ลดลง การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการใช้จ่ายของชนชั้นกลาง ประกอบกับแรงกดดันด้านรายได้ที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้การบริโภคกุ้งขาวลดลง โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ การแข่งขันจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลราคาถูกและความต้องการอาหารประเภทอื่นอาจส่งผลกระทบต่อการส่งออกกุ้งไปยังจีนในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามเป็นไปในทางบวกในเดือนแรกของปี

ส่วนปลาสวายของเวียดนามยังคงประสบปัญหาในช่วงเดือนแรกของปี 2568 แม้ว่าราคาปลาสวายจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งเนื่องจากอุปทานมีจำกัด แม้ว่าความต้องการจากตลาดอย่างจีนและสหภาพยุโรปจะยังคงทรงตัว แต่การขาดแคลนลูกปลาและความผันผวนของภาษีศุลกากรระหว่างประเทศ โดยเฉพาะนโยบายต่อต้านการทุ่มตลาด อาจส่งผลกระทบเชิงลบต่อศักยภาพการเติบโตของการส่งออกปลาสวายในปีนี้

ปริมาณปลาสวายที่จำกัดประกอบกับความผันผวนในตลาดส่งออกอาจส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม การขาดแคลนวัตถุดิบและการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากรอาจสร้างสภาพแวดล้อมที่ยากลำบากสำหรับอุตสาหกรรมปลาสวายในระยะใกล้

อุตสาหกรรมปลาทูน่าของเวียดนามเผชิญกับภาวะการส่งออกที่ลดลงในเดือนมกราคม 2025 โดยลดลง 10.2% อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป คาดว่าอุตสาหกรรมปลาทูน่าจะมีโอกาสฟื้นตัวในปี 2025 โอกาสที่ยิ่งใหญ่ที่สุดมาจากการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากรของตลาดหลัก โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา ซึ่งมาตรการภาษีศุลกากรสามารถช่วยให้ผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าของเวียดนามมีความสามารถในการแข่งขันมากกว่าผลิตภัณฑ์นำเข้าอื่นๆ

จากการประเมินของ VASEP อุตสาหกรรมปลาทูน่ายังคงมีปัญหาอีกมากที่ต้องแก้ไขเพื่อสร้างแรงจูงใจในการพัฒนาต่อไป สำหรับชาวประมง จำเป็นต้องทำให้แน่ใจว่านอกจากจะปฏิบัติตามกฎหมายต่างๆ รวมถึง IUU แล้ว พวกเขายังต้องมีแรงจูงใจที่จะขยายการแสวงหาประโยชน์จากทะเลและการลงทุนเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ สำหรับธุรกิจ จำเป็นต้องทบทวนและปรับปรุงกระบวนการ/ขั้นตอนในการออกใบรับรอง S/C และ C/C อย่างต่อเนื่องเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในอดีต...

นอกจากนี้ อุตสาหกรรมปลาทูน่ายังต้องมุ่งเน้นการพัฒนาโมเดลการผลิตที่ยั่งยืน ขยายตลาดโดยการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และร่วมมือกับประเทศอื่นๆ ในการใช้ประโยชน์จากทะเลอย่างมีประสิทธิภาพ

คาดว่าตลาดอาหารทะเลโลกจะมีความผันผวนมาก

ตามรายงานของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ตลาดส่งออกของเวียดนามมีแนวโน้มการบริโภคที่แตกต่างกันอย่างมาก ในขณะที่ตลาดจีนและฮ่องกง (จีน) เติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยอัตราการเติบโต 64.9% ตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปกลับประสบปัญหาด้วยการลดลง 16.0% และ 17.6% ตามลำดับ

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดของเวียดนามอยู่ที่ 774.3 ล้านเหรียญสหรัฐ

การบริโภคของสหรัฐฯ ที่ลดลงอันเป็นผลจากมาตรการภาษีนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ อาจส่งผลกระทบต่อความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะกุ้งและปลาแซลมอน อย่างไรก็ตาม ความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทะเลปรุงง่าย เช่น กุ้งแช่แข็ง ที่เพิ่มขึ้น อาจช่วยชดเชยการลดลงของการบริโภคผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมได้บางส่วน

ในทางกลับกัน ตลาดอาเซียนมีการเติบโตที่มั่นคงโดยเพิ่มขึ้น 10.5% แสดงให้เห็นว่าศักยภาพจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังคงเป็นจุดสว่างในการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม ตลาดตะวันออกกลางและตลาดอื่นๆ ต่างก็มีการบริโภคลดลง ซึ่งจำเป็นที่ผู้ประกอบการอาหารทะเลของเวียดนามจะต้องปรับกลยุทธ์การส่งออกให้เหมาะสม

คาดว่าในปี 2568 ตลาดอาหารทะเลโลกจะเผชิญกับความผันผวนหลายประการ โดยมีปัจจัยต่างๆ เช่น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป นโยบายภาษีศุลกากร และความผันผวนของอุปทานและอุปสงค์ ส่งผลกระทบต่อการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความต้องการที่ลดลงในตลาดหลัก เช่น จีนและสหรัฐอเมริกา จะเป็นความท้าทายครั้งสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น กุ้ง ปลาสวาย และปลาทูน่า

อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดอาเซียนและนโยบายภาษีศุลกากรที่สนับสนุนจากประเทศใหญ่ๆ อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามยังสามารถรักษาโมเมนตัมการเติบโตได้ในปี 2568 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และการขยายตลาดส่งออกใหม่ๆ จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามสามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต

ในปี 2024 อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจ โดยมีมูลค่าการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 12% เมื่อเทียบกับปี 2023 โดยผลิตภัณฑ์หลักทั้งหมดมีการเติบโตในเชิงบวก เช่น กุ้งเพิ่มขึ้น 14% ปลาทูน่าเพิ่มขึ้น 17% ปลาสวายเพิ่มขึ้น 10%...

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-thuy-san-kha-quan-trong-thang-dau-nam-372659.html