เยนไป๋มุ่งสู่การทำฟาร์มปศุสัตว์แบบยั่งยืน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดเอียนบ๊ายได้พัฒนาการเกษตรปศุสัตว์ขนาดใหญ่ที่เน้นสินค้าโภคภัณฑ์อย่างก้าวกระโดด โดยอาศัยประโยชน์จากสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยและประเพณีการผลิตที่สืบทอดกันมายาวนาน ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นแนวทางที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ภูเขาเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันที่สำคัญที่จะช่วยให้ครัวเรือนจำนวนมากหลุดพ้นจากความยากจนและค่อยๆ ร่ำรวยอย่างยั่งยืน

>> การเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ เยนไป๋

>> เยนไป๋ส่งเสริมการทำปศุสัตว์หลังเทศกาลเต๊ต

>> เยนไป๋สนับสนุนเงิน 14,000 ล้านดองสำหรับฟาร์มปศุสัตว์เชิงพาณิชย์

>> เยนไป๋เร่งฟื้นฟูฝูงสัตว์หลังเทศกาลเต๊ต

บนผืนป่าบนเขาของหมู่บ้านนาเหียน ตำบลตรุกเลา อำเภอลัคเยน นายหวู่ ดึ๊ก ฟาน หนึ่งในครัวเรือนที่มีประสบการณ์ในการเลี้ยงวัวมายาวนานหลายปี ได้พลิกโฉมหน้าไปอย่างสิ้นเชิง ก่อนหน้านี้ เขาเคยเลี้ยงควายแบบปล่อยทุ่ง ซึ่งเป็นงานหนักและไม่ค่อยได้ผลดีนัก ปัจจุบัน ต้องขอบคุณการลงทุนในโรงนา การเปลี่ยนมาเลี้ยงแบบขังคอก ร่วมกับการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในการเลี้ยงวัว ทำให้ฝูงควายและวัวประมาณ 20 ตัวมีความมั่นคง ส่งผลให้ เศรษฐกิจ ของครอบครัวดีขึ้น นายฟานเล่าว่า “การเลี้ยงควายแบบปล่อยทุ่งต้องใช้แรงงานมากและเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ ปัจจุบัน การเลี้ยงแบบขังทุ่งเป็นเชิงรุกมากขึ้น ใช้แรงงานน้อยลง และมีประสิทธิภาพมากขึ้น ราคาของควายและวัวบางครั้งลดลง แต่ปศุสัตว์ของฉันยังคงมั่นคง ไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต”

หรืออย่างบ้านของนายเหงียน กวาง เวียน ในหมู่บ้านลุงตรา ตำบลมินห์ซวน ซึ่งมีต้นแบบการเลี้ยงควายและโคขุนในทิศทางที่อ้วนด้วยขนาด 10 ตัวขึ้นไป ก็ประสบความสำเร็จทางเศรษฐกิจในระดับสูง นายเวียนกล่าวว่า “ด้วยการสนับสนุนการพัฒนาปศุสัตว์จากมติ 69 ของสภาประชาชนจังหวัด และมีสวนขนาดใหญ่ ผมได้ระดมภรรยาและลูกๆ ของผมไปปลูกหญ้า สร้างโรงนาใหม่ และขยายพื้นที่เลี้ยงสัตว์ในทิศทางกึ่งเลี้ยงสัตว์”

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนในอำเภอหลุกเยนได้เปลี่ยนรูปแบบการเลี้ยงสัตว์จากขนาดเล็กที่กระจัดกระจายเป็นการรวมกลุ่มกันอย่างแข็งขัน ช่วยให้ฝูงสัตว์ในท้องถิ่นเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ปัจจุบัน ฝูงสัตว์หลักทั้งหมดของอำเภอหลุกเยนมีจำนวนถึง 121,850 ตัว ซึ่งประกอบด้วยกระบือ 17,730 ตัว วัว 1,820 ตัว หมูมากกว่า 102,300 ตัว ผลผลิตเนื้อสดทุกชนิดทั้งหมดมีจำนวนมากกว่า 3,242 ตัน มีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนอย่างมาก

การเลี้ยงหมูถือเป็นจุดแข็งประการหนึ่งของจังหวัดเอียนบ๊าย โดยมีฝูงหมูทั้งหมดมากกว่า 102,300 ตัว

ในปี 2568 จังหวัดเอียนบ๊ายมีเป้าหมายที่จะเลี้ยงปศุสัตว์หลักทั้งหมด 950,000 ตัว โดยมีผลผลิตเนื้อสัตว์ถึง 83,000 ตัน และมูลค่าการผลิตปศุสัตว์คิดเป็น 30% ของโครงสร้างเกษตร ป่าไม้ และประมง เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าวและพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ขนาดใหญ่อย่างยั่งยืน กลายเป็นเสาหลักของเศรษฐกิจชนบท จังหวัดเอียนบ๊ายได้ดำเนินการตามแนวทางแก้ไขหลักอย่างสอดประสานกัน เช่น ส่งเสริมการวางแผนพื้นที่เลี้ยงควายและวัวที่เข้มข้นตามท้องถิ่นที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา พร้อมระบบโรงเรือนที่สะอาด ร่วมกับมาตรการปกป้องสิ่งแวดล้อม แต่ละท้องถิ่นจำเป็นต้องระบุสายพันธุ์ปศุสัตว์ที่เหมาะสมเพื่อใช้ประโยชน์จากข้อดีที่มีอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นายเหงียน ดึ๊ก เดียน รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัด กล่าวว่า "จังหวัดยังคงดำเนินการตามมติที่ 69 ของสภาประชาชนจังหวัดและนโยบายสนับสนุนปัจจุบันเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง วัตถุดิบปัจจัยการผลิต เงินกู้พิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเพิ่มหลักสูตรฝึกอบรม คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการดูแล การป้องกันโรค และการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายแต่ละกลุ่ม เช่น ครัวเรือนที่ยากจน ชนกลุ่มน้อย..."

จังหวัดเอียนบ๊ายส่งเสริมให้ประชาชนนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการปศุสัตว์ การตรวจสอบย้อนกลับ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านอีคอมเมิร์ซ ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการบำบัดของเสีย โดยมุ่งหวังให้การเลี้ยงปศุสัตว์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด และมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ จังหวัดยังส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์และสหกรณ์ปศุสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับกิจการที่บริโภคสินค้า จัดหาอาหารสัตว์ พันธุ์สัตว์ และบริการสัตวแพทย์ การจัดระบบการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าจะช่วยให้ประชาชนลดความเสี่ยง เพิ่มผลผลิต และเพิ่มผลกำไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำปศุสัตว์อย่างยั่งยืนต้องควบคุมโรคอย่างเข้มงวด ดังนั้น ท้องถิ่นจึงต้องจัดการฉีดวัคซีนอย่างสม่ำเสมอ จัดการการขนส่งและการฆ่าสัตว์ให้เป็นไปตามกฎหมาย

พร้อมกันนี้ ให้เสริมสร้างศักยภาพของทีมสัตวแพทย์ภาคประชาชนเพื่อตรวจจับและจัดการกับการระบาดของโรคได้อย่างทันท่วงที ส่งเสริมให้ประชาชนนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการจัดการปศุสัตว์ ติดตามแหล่งที่มา ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านอีคอมเมิร์ซ ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการบำบัดของเสีย สู่การเลี้ยงปศุสัตว์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด และมีประสิทธิภาพ

จังหวัดยังคงลงทุนด้านการวิจัยและคัดเลือกสายพันธุ์ควายและวัวให้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น มีผลผลิตสูงและทนทาน ในทางกลับกัน รัฐบาลยังแนะนำให้ประชาชนใช้ผลิตภัณฑ์จากการเกษตร เช่น ฟางและต้นข้าวโพดเป็นอาหารสัตว์ เพื่อลดต้นทุนและใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ด้วยการมุ่งเน้นที่ชัดเจน การมีส่วนร่วมอย่างเข้มแข็งของหน่วยงานทุกระดับ และความพยายามอย่างต่อเนื่องของประชาชน อุตสาหกรรมปศุสัตว์ในจังหวัดเอียนบ๊ายกำลังเผชิญกับโอกาสอันยิ่งใหญ่มากมายสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน มีส่วนสนับสนุนในการเพิ่มรายได้ ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชน และเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตรอย่างครอบคลุมมากขึ้น

ฮ่องดูเยน

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/351328/Yen-Bai-huong-toi-chan-nuoi-dai-gia-suc-ben-vung.aspx