เยนไป๋ภูมิใจกับ "เกษตรกรเวียดนามดีเด่น" ประจำปี 2023 จำนวน 2 ราย

YenBai - Ms. Lam Thi Kim Thoa - ประธานกรรมการบริหาร (BOD) และผู้อำนวยการสหกรณ์ Suoi Giang (เขต Van Chan) และนาย Phung Binh Minh - ประธานกรรมการบริหารและผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ Binh Minh (เขต Yen Binh) เป็นตัวแทนสองคนจากภาค เศรษฐกิจ ส่วนรวม Yen Bai ที่ได้รับเกียรติให้รับรางวัล "เกษตรกรเวียดนามดีเด่น" ในปี 2566 ความพยายามที่จะก้าวขึ้นในดินแดนที่ยากลำบากได้นำความสำเร็จมาสู่ผู้ประกอบการแต่ละคนด้วยรายได้หลายพันล้านดองต่อปี

คุณภาพทำให้แบรนด์

ชาวม้งในตำบลซ่วยซาง อำเภอวันจัน มักเรียกผู้อำนวยการสหกรณ์ชาซ่วยซางว่า Lam Thi Kim Thoa ด้วยความรักใคร่มาช้านาน เนื่องจากเธอเป็นผู้บุกเบิกในการสร้างแบรนด์ชาซ่วยซางอันโด่งดัง พิชิตตลาดที่มีความต้องการสูง นำรายได้และชีวิตที่ดีขึ้นมาสู่ชาวม้งในที่แห่งนี้ ซึ่งเป็นกลุ่มคนที่อุทิศชีวิตทั้งชีวิตเพื่อต้นชาโบราณ

ในฐานะที่เป็นชาวเผ่า Kinh ที่มีพื้นเพมาจาก เมืองไฮฟอง คุณ Thoa ได้อาศัยและทำงานบนผืนดินที่ "ปกคลุมไปด้วยเมฆตลอดทั้งปี" ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องต้นชา Shan Tuyet ที่มีอายุหลายร้อยปีมาเป็นเวลาเกือบ 30 ปี นางสาวทอฮ์พูดภาษาม้งได้อย่างคล่องแคล่วและเข้าใจวัฒนธรรมและประเพณีม้งได้อย่างคล่องแคล่ว แต่เธอไม่รู้ว่าเธอได้กลายเป็น "สาวม้ง" ตัวจริงเมื่อใด

หลังจากทำงานเป็นนักบัญชีในบริษัท Yen Bai Trading และได้รับมอบหมายให้ทำงานที่ Suoi Giang คุณ Thoa ได้พบเห็นทั้งความสุขและความทุกข์ของ "ชีวิตในโรงงานชา" กินซุปหวาน นอนซุปหวาน และกลืนความขม เมื่อต้นชาโบราณของ Suoi Giang กำลังประสบปัญหา มูลค่าในตลาดลดลง ชาวม้งแห่ง Suoi Giang สูญเสียแหล่งที่มาของรายได้ ด้วยความห่วงใยเรื่องชา คุณทอจึงระดมผู้คนจัดตั้งสหกรณ์ชาซุ่ยซางในปี พ.ศ. 2550 และเปิดดำเนินการอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2551

ชาซัวเกียงเกิดมาในสภาวะที่ยากลำบาก จนทำให้ชื่อเสียงในตลาดหมดไป คุณทอและสมาชิกสหกรณ์จึงตั้งใจที่จะกอบกู้ชื่อเสียงและสร้างแบรนด์ให้กับชาซัวเกียงอีกครั้ง

ด้วยคำขวัญที่ว่า “คุณภาพสร้างแบรนด์” คุณทอโฮจึงทุ่มเทความพยายามในการค้นคว้า เรียนรู้ และร่วมมือกับธุรกิจต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าของต้นชา นับตั้งแต่ราคาชาสดเพียงไม่กี่พันดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันราคาชาสดผันผวนจาก 20,000 ดองเป็น 300,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้ชาวม้งแห่งซัวยซางรู้สึกตื่นเต้นและมั่นใจมากขึ้น จึงมีความตระหนักในการดูแลและปกป้องต้นชาโบราณอันล้ำค่ามากขึ้น

ในฐานะผู้นำสหกรณ์ ผู้อำนวยการทอ ได้ค้นคว้าและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อผลิตชา 4 ประเภท คือ ชาเขียว ชาแดง ชาขาว และชาเหลือง แทนที่จะผลิตชาเขียวแบบดั้งเดิมเพียงประเภทเดียว ในปัจจุบันชา 1 กิโลกรัมมีราคาอยู่ระหว่าง 400,000 ถึง 10 ล้านดอง

ผลิตภัณฑ์ Tuyet Son Tra ของสหกรณ์ชา Suoi Giang อำเภอ Van Chan

ผ่านผลิตภัณฑ์ชา คุณลักษณะทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนซ่วยซางได้รับการแนะนำสู่นักท่องเที่ยว ส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยว เมื่อกล่าวถึงสหกรณ์ชา Suoi Giang เราจะนึกถึง Tuyet Son Tra ทันที ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับให้เป็น OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัดในปี 2019 ด้วยความพยายามของ "สาวม้ง" Lam Thi Kim Thoa และสหกรณ์ เมื่อปลายเดือนพฤษภาคม 2022 ผลิตภัณฑ์ Tuyet Son Tra ก็พิชิตและวางจำหน่ายในตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในโลก นั่นคือญี่ปุ่น ซึ่งเป็นบ้านเกิดของพิธีชงชา ซึ่งเป็นแก่นแท้ทางวัฒนธรรมของแดนอาทิตย์อุทัย

คุณทอฮัวจิบชาอุ่น ๆ พลางดื่มด่ำกลิ่นดิน เมฆ และน้ำที่ผสมผสานกับกลิ่นชา ด้วยความเศร้าใจถึงวันเวลาที่ยากลำบากอันเกิดจากผลกระทบของการระบาดของโควิด-19 ตลาดหยุดชะงัก และการบริโภคสินค้าก็ยากลำบากอย่างยิ่ง “ความจำเป็นเป็นแม่แห่งการประดิษฐ์” คุณทอโฮเปลี่ยนจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในรูปแบบเดิมๆ มาเป็นการใช้การขายแบบสมัยใหม่ผ่านเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์ก การไลฟ์สตรีมมิ่ง การรับคำสั่งซื้อ การปิดคำสั่งซื้อ และการจัดส่งถึงที่อยู่ต่างๆ ผ่านบริษัทขนส่ง มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในโครงการเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์ออนไลน์ที่จัดโดยกรมอุตสาหกรรมและการค้าและสหภาพสหกรณ์จังหวัด...

ด้วยวิธีการขายใหม่ ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง จำนวนลูกค้าก็เพิ่มขึ้น และรายได้จากผลิตภัณฑ์ชาก็เพิ่มขึ้นทุกปีเช่นกัน “ในปี 2564 รายได้ของสหกรณ์จะสูงกว่า 3 พันล้านดอง ในปี 2545 สูงกว่า 3.5 พันล้านดอง และในปี 2566 คาดว่าจะมีกำไรเกินดุล 4 พันล้านดอง” นางสาวโทอาอวดอย่างมีความสุข

เมื่อตระหนักว่าชาและการท่องเที่ยวเป็นผลิตภัณฑ์สองอย่างที่เกื้อหนุนซึ่งกันและกัน หลังจากใช้ชีวิตในดินแดนที่ยากลำบากอย่างซ่วยซางมาเป็นเวลา 30 ปี คุณทอจึงระดมครอบครัวเพื่อสนับสนุนการสร้างพื้นที่เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ชาและผลิตภัณฑ์ OCOP “บ้านซ่วยซางชานมาย” ในหมู่บ้านกังกี ตำบลซ่วยซาง เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวสามารถจิบชา เรียนรู้วิธีการชงชา และฟังเรื่องราวเกี่ยวกับชาจากสาวชาวม้งและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวม้งในซุ่ยซาง โดยเฉพาะสถานที่ฝึกฝนเด็กชาวม้งให้มีงานที่มั่นคง และเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับชาอีกด้วย

จากการมีส่วนสนับสนุนต่อที่ดิน Suoi Giang ผู้อำนวยการสหกรณ์ชา Suoi Giang คุณ Lam Thi Kim Thoa รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้รับเกียรติให้รับใบประกาศเกียรติคุณจากประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Yen Bai ในปี 2559 และ 2562 ได้รับประกาศนียบัตรเกียรติคุณจากประธานสมาคมทหารผ่านศึกเวียดนามในปี 2018 ในปี 2022 นางสาว Thoa เป็นหนึ่งใน 10 บุคคลที่ได้รับรางวัล "พลเมืองดีเด่นของจังหวัด Yen Bai" และล่าสุดเธอยังได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งใน 100 "เกษตรกรเวียดนามดีเด่นประจำปี 2023" “นี่คือแรงบันดาลใจที่ทำให้ฉันมุ่งมั่นต่อไปเพื่อปลุกศักยภาพของซ่วยซางที่กำลัง “หลับใหล” ขึ้นมา เพื่อให้ดินแดนแห่งนี้มีเสน่ห์และน่าดึงดูดใจสำหรับนักท่องเที่ยวมากยิ่งขึ้น” นางสาวโทอาเผย

ความสำเร็จผ่านการเชื่อมโยงการผลิต

เมื่อกล่าวคำอำลากับซ่วยซางแล้ว เราก็ไปที่ป่าสีเขียวของสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้บิ่ญมินห์ ตำบลฟูถิง อำเภอเอียนบิ่ญ ใบหน้าของผู้อำนวยการสหกรณ์ ฟุง บิ่ญ มินห์ ถูกแดดเผา เขาบอกว่าเขาเพิ่งไปตรวจดูแปลงป่าของคนในท้องถิ่นที่ต้องการจะขายมัน ขณะนี้ราคาไม้ป่าที่ปลูกมีความไม่แน่นอน แต่สหกรณ์จะพยายามสร้างกำไรสูงสุดและประโยชน์สูงสุดให้กับสมาชิก

คุณมินห์เกิดและเติบโตในป่า เขาเข้าใจคุณค่าและประโยชน์ที่ป่ามอบให้เป็นอย่างดี แต่เนื่องจากเขาไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องหรือเป็นส่วนหนึ่งของสหกรณ์ เจ้าของป่าจึงมักถูกบังคับให้พ่อค้าลดราคา ทำให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจลดลง เมื่อตระหนักถึงความสำคัญของการเชื่อมโยงการผลิตตามรูปแบบสหกรณ์ นายมิ่งห์จึงลุกขึ้นระดมกำลังและจัดตั้งสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้บิ่ญมิ่งห์ขึ้นในปี 2560 โดยมีสมาชิก 7 รายและทุนจดทะเบียนเพียง 1 พันล้านดอง สายการผลิตและการดำเนินธุรกิจหลัก ได้แก่ การผลิตผลิตภัณฑ์จากไม้ การปลูกป่า การดูแลเรือนเพาะชำไม้ป่า และการผลิตผลิตภัณฑ์พลาสติก

คุณฟุง บิ่ญ มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรและป่าไม้บิ่ญ มินห์ ตรวจสอบผลผลิตไม้ของสมาชิกสหกรณ์

ภายหลังจากการก่อตั้ง สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัท Hoa Phat Industrial Company Limited ในการสร้างโรงเลื่อยซึ่งได้รับการรับรอง FSC โดยมีขนาดมากกว่า 4,000 ตร.ม.

ผู้อำนวยการมินห์กล่าวว่า: ด้วยการรับรองป่าไม้ของ FSC สหกรณ์เกษตรและป่าไม้บิ่ญมินห์ได้เชื่อมโยงและใช้ไม้ให้กับครัวเรือนปลูกป่า 31 ครัวเรือนด้วยไม้แปรรูปประมาณ 2,500 - 3,000 ตัน เศษไม้ 900 – 1,000 ตัน (พื้นที่ประมาณ 15 – 20 ไร่)

“เมื่อเข้าร่วมโครงการป่าไม้ที่ผ่านการรับรองจาก FSC ราคาขายไม้มักจะสูงกว่าราคาตลาด 15-20% แบรนด์ผลิตภัณฑ์จากป่าก็ได้รับการยกระดับ และผลิตภัณฑ์จากไม้สามารถเข้าสู่ตลาดที่มีความต้องการในยุโรปและสหรัฐอเมริกาได้ ด้วยการปกป้องและดูแลที่ดี ทำให้ป่าสงวนของสหกรณ์เติบโตในระดับสูง โดยเฉลี่ยมากกว่า 150 ตันต่อเฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อเข้าร่วมโครงการรับรอง FSC ผู้คนจะสามารถเข้าถึงการสนับสนุนทางเทคนิคใหม่ๆ ได้ ดังนั้น นิสัยเก่าๆ จึงเปลี่ยนไป ผลิตภาพแรงงานและรายได้สูงขึ้นเรื่อยๆ และชีวิตของผู้คนก็มั่นคงมากขึ้น” นายมินห์กล่าว

ปลูกป่าตามมาตรฐานการรับรอง FSC ไม้ของสหกรณ์จะขายให้กับท้องถิ่นต่างๆ ในประเทศและต่างประเทศ สร้างงานประจำให้กับคนงานประมาณ 15 - 20 คน มีรายได้เฉลี่ย 4.5 - 6 ล้านดอง/คน/เดือน ใน 5 ปี ตั้งแต่ปี 2561 - 2566 สหกรณ์ได้ลงนามสัญญาซื้อขายผลิตภัณฑ์กับบริษัทและวิสาหกิจต่างๆ เช่น บริษัทป่าไม้ฮัวพัท สาขาเยนบ๊าย บริษัท สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ Binh Minh มีสมาชิกเริ่มต้น 7 ราย จากสมาชิก 20 ราย โดยมีกำไรประจำปีประมาณ 1,200 ล้านดอง

ในปี 2563 สหกรณ์เกษตรและป่าไม้บิ่ญห์มินห์เข้าร่วมโครงการสนับสนุนป่าไม้และฟาร์ม (FFF) ของสหภาพเกษตรกรเวียดนาม การเข้าร่วมโครงการจะทำให้สมาชิกสหกรณ์ได้รับการฝึกอบรมความรู้ด้านการผลิตและธุรกิจ รวมถึงนโยบายสนับสนุนการเกษตรของรัฐ และสามารถเข้าถึงองค์กรและธุรกิจต่างๆ ภายในและภายนอกจังหวัดเพื่อเชื่อมโยงและบริโภคผลิตภัณฑ์ ในปี 2565 โครงการ FFF จะสนับสนุนสหกรณ์ในการสร้างแบบจำลองเรือนเพาะชำต้นกล้าไม้กระถินณรงค์ที่นำเข้าจากออสเตรเลีย เพื่อตอบสนองความต้องการและคุณภาพของต้นกล้าสำหรับการปลูกป่าตามมาตรฐาน FSC

ผู้นำสมาคมเกษตรกรจังหวัดตรวจเยี่ยมเรือนเพาะชำไม้อะเคเซียของสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้บิ่ญห์มินห์ ประเทศออสเตรเลีย

โดยการมีส่วนร่วมในโครงการ สมาชิกสหกรณ์ได้พัฒนาทักษะการผลิตต้นกล้าให้ดีขึ้น ครัวเรือนเกษตรกร 20 แห่งได้รับการรับรองมาตรฐาน และส่งต้นกล้าสู่ตลาดมากกว่า 2 ล้านต้นต่อปี

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพลาสติก (ท่อพลาสติก HDPE) ยังสร้างกำไรได้หลายร้อยล้านดอง สร้างงานประจำให้กับคนงานสหกรณ์ถึง 12 คน “เรายึดถือข้อได้เปรียบทางเทคโนโลยีเป็นลำดับความสำคัญสูงสุดเสมอ และระบุถึงความเชื่อมโยงการผลิตที่เป็นประโยชน์ร่วมกันเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาสหกรณ์ และด้วยเหตุนี้จึงช่วยให้เกษตรกรรายอื่นๆ เพิ่มรายได้ของตนได้” นายมินห์ กล่าว

ด้วยผลงานดังกล่าว ผู้อำนวยการสหกรณ์ Phung Binh Minh และสหกรณ์เกษตรและป่าไม้ Binh Minh ได้รับรางวัลจากทุกระดับเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน สหกรณ์ยังมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมการกุศลเพื่อสังคม โดยมีส่วนสนับสนุนการก่อสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่ในท้องถิ่น

ผู้อำนวยการมินห์กล่าวว่า "ผมหวังว่าจะได้รับการเอาใจใส่ คำแนะนำ และการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สหกรณ์สามารถดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิผลมากขึ้น และพัฒนาได้อย่างยั่งยืน พื้นที่ป่าที่ได้รับการรับรอง FSC จะขยายตัว รายได้จะสูงขึ้นทุกปีกว่าปีก่อน ทำให้สมาชิกและประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น มีส่วนช่วยสร้างบ้านเกิดที่เจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น"

“ผมรู้สึกเป็นเกียรติและภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับเกียรติให้เป็น “เกษตรกรเวียดนามดีเด่น” ประจำปี 2566 นี่เป็นแรงบันดาลใจให้ผมพยายามต่อไปและมีส่วนสนับสนุนให้สหกรณ์เติบโตเข้มแข็งยิ่งขึ้น” มินห์กล่าว

คุณ Thoa คุณ Minh และก่อนหน้านั้น คุณ Giang A Sau ซึ่งเป็นชาวม้งในตำบล An Luong, Van Chan หรือคุณ Ngo Thanh Dong, Le Mai Hien ใน Yen Binh, Van Yen... ชาวนาใน Yen Bai ได้รับการยกย่องให้เป็น "ชาวนาเวียดนามดีเด่น" พวกเขาคือผู้ที่วาดภาพเกษตรกรรุ่นใหม่ที่มีพลัง กล้าคิด กล้าทำ เชี่ยวชาญวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และพร้อมที่จะพยายามตอบสนองความต้องการของตลาด สิ่งเหล่านี้คือปัจจัยบวกที่ทำให้ “พื้นที่ชนบทสามแห่ง” ในเอียนบ๊าย พัฒนาไปในทิศทาง “เกษตรนิเวศ ชาวนาอารยะ ท้องทุ่งสุขสันต์”

มานห์ เกวง

ลิงค์ที่มา