เยนไป๋: เศรษฐกิจการเกษตร - การเปลี่ยนแปลงความคิดครั้งใหญ่

>> การพัฒนา เกษตร มูลค่าหลายด้านในจังหวัดเอียนบ๊าย: โอกาสและความท้าทาย - ตอนที่ 1: เพิ่มมูลค่าผลผลิตให้กับเกษตรกร

>> การพัฒนาเกษตรกรรมมูลค่าหลายด้านใน จังหวัดเอียนบ๊าย : โอกาสและความท้าทาย - ตอนที่ 2: การสร้างความก้าวหน้าสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

>> การผลิตแบบอินทรีย์ช่วยให้เยนไป๋เปิดตลาดส่งออก

เยนไป๋ได้ระบุและมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญซึ่งมีข้อได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบไปสู่การสร้างห่วงโซ่มูลค่าที่สมบูรณ์ ในบรรดานั้น โมเดลการปลูกไผ่บัตโดและอบเชยออร์แกนิกถือเป็นจุดเด่นที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของการแปลง ทั้งนี้ ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกหน่อไม้บัตโดะเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์เกือบ 6,000 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตตรันเยน เอียนบิ่ญ วันจัน วันเยน และลูกเยน

เพียงอำเภอทรานเอียนก็มีพื้นที่มากกว่า 4,200 เฮกตาร์ ผลิตหน่อไม้เชิงพาณิชย์ได้มากกว่า 30,000 ตันต่อปี สร้างรายได้ ทางเศรษฐกิจ เกือบ 200,000 ล้านดอง ความสำเร็จของอุตสาหกรรมนี้มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับบทบาทของธุรกิจในการจัดซื้อ การแปรรูป และการบริโภค บริษัท Yamazaki Vietnam Co., Ltd. และ Yen Thanh Joint Stock Company เป็นตัวอย่างทั่วไปที่จัดซื้อหน่อไม้สดจำนวนหลายพันตันต่อปี ช่วยสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนหลายร้อยคน

หน่อไม้บัตโดะของ Yen Bai หลังจากการแปรรูปแล้ว สามารถพิชิตตลาดที่ “ยาก” เช่น ญี่ปุ่นและไต้หวันได้ อบเชย ซึ่งเป็นพืชดั้งเดิมมาช้านาน มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น เนื่องจาก Yen Bai ส่งเสริมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และสร้างห่วงโซ่มูลค่า ทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกอบเชยมากกว่า 80,000 เฮกตาร์ โดยที่อำเภอวันเอียนเป็นพื้นที่ปลูกอบเชยที่ใหญ่ที่สุด โดยมีพื้นที่มากกว่า 55,000 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกอบเชยที่ได้รับการรับรองออร์แกนิกตามมาตรฐานยุโรป (EU) และอเมริกา (USDA) ในเมืองวันเยนได้ขยายออกไปกว่า 7,281 เฮกตาร์ โดยมีเป้าหมายที่จะมีพื้นที่ปลูกอบเชยออร์แกนิก 20,000 เฮกตาร์ภายในปี 2568

บริษัทขนาดใหญ่ เช่น บริษัท ซอนฮาเครื่องเทศ จำกัด และบริษัท โอแลมเวียดนาม จำกัด มีส่วนสำคัญในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบ เชื่อมโยงกับเกษตรกร และจัดซื้อผลิตภัณฑ์อบเชยอินทรีย์ในราคาที่สูงกว่าอบเชยทั่วไป 20-30 เปอร์เซ็นต์ ต้นอบเชยเยนไป๋ได้รับการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เกือบ 50 ชนิด โดยมีผลิตภัณฑ์ 28 ชนิดที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป...

ในไตรมาสแรกของปี 2568 คาดการณ์ว่าภาคการเกษตร ป่าไม้ และประมงของจังหวัดจะมีอัตราการเติบโต 6.98% อยู่ในอันดับที่ 2 จาก 14 จังหวัดในภูมิภาคมิดแลนด์ตอนเหนือและเทือกเขา ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2567 คาดการณ์อัตราการเจริญเติบโตทางการเกษตรเฉลี่ย 5.22%/ปี โดยยังคงครองตำแหน่งที่ 2 ในภูมิภาค

เน้นการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานจากการคิดแบบ "การผลิตทางการเกษตร" ไปสู่การคิดแบบ "เศรษฐศาสตร์การเกษตร" โดยมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจผ่านการแปรรูปเชิงลึก การสร้างตราสินค้า และการเชื่อมโยงกับตลาด บริษัท Yen Bai ได้นำโซลูชันต่างๆ ไปใช้งานอย่างพร้อมกันหลายอย่าง โดยมุ่งเน้นที่การพัฒนาพื้นที่ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้นสำหรับผลิตภัณฑ์หลัก เช่น อบเชย หน่อไม้บัตโด และในเวลาเดียวกันก็สร้างและพัฒนาโครงการการผลิตที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่า เชื่อมโยงเกษตรกรเข้ากับธุรกิจ

นอกจากนี้ การสนับสนุนนโยบายด้านเมล็ดพันธุ์และปุ๋ยอย่างทันท่วงที รวมถึงการควบคุมโรคที่เกิดกับพืชผลและปศุสัตว์ที่ดี จะช่วยให้การผลิตมีเสถียรภาพ จังหวัดยังส่งเสริมการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน การใช้โมเดลขั้นสูง และการลงทุนเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านการใช้กระบวนการผลิตที่ปลอดภัย (VietGAP, ออร์แกนิก) และการพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลได้รับการส่งเสริมผ่านการใช้งานแพลตฟอร์มการตรวจสอบย้อนกลับอัจฉริยะ การสร้างฐานข้อมูลอุตสาหกรรม และการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมาสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ จึงทำให้ขยายช่องทางการบริโภคสมัยใหม่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

การเปลี่ยนผ่านไปสู่เศรษฐกิจการเกษตรในเอียนบ๊ายได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิผลอย่างน่าทึ่งในหลายๆ ด้าน สิ่งที่เห็นได้ชัดที่สุดคือการเพิ่มมูลค่าเพิ่มและประสิทธิภาพการผลิตผ่านการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชั้นสูง กระบวนการผลิตที่ปลอดภัยและเป็นอินทรีย์ ช่วยให้รูปแบบใหม่ๆ สามารถผลิตผลผลิต คุณภาพ และกำไรที่เหนือกว่าวิธีการแบบดั้งเดิมได้ ควบคู่กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และการสร้างตราสินค้าที่แข็งแกร่ง โดยทั่วไปแล้วโครงการ OCOP จะประสบความสำเร็จด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับหลายร้อยรายการ ผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และสามารถเจาะตลาดส่งออกที่ "ยากต่อการเข้าถึง" ได้สำเร็จ

นาย Pham Trung Kien รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต Van Yen ยืนยันว่า “การพัฒนาพืชผลสำคัญตามห่วงโซ่คุณค่าไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในพื้นที่เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงรายได้และคุณภาพชีวิตของเกษตรกรได้อย่างมาก ในเวลาเดียวกัน กระบวนการนี้ยังส่งเสริมการสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคที่แน่นแฟ้นมากขึ้น ส่งเสริมบทบาทผู้นำขององค์กรและสหกรณ์ นอกจากนี้ การส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมยังนำมาซึ่งสัญญาณเชิงบวก เปิดทิศทางใหม่ในการจัดการการผลิตและการเข้าถึงตลาด”

ด้วยความมุ่งมั่นของระบบการเมืองทั้งหมดและฉันทามติของประชาชนและธุรกิจ คาดว่าภาคการเกษตรของจังหวัดเอียนบ๊ายจะยังคงได้รับความสำเร็จต่อไปอีกมากมาย และจะมีส่วนสนับสนุนที่สำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมโดยรวมของจังหวัด ตลอดจนสร้างชนบทที่เจริญและเจริญรุ่งเรืองเพิ่มมากขึ้น

หุ่งเกิง

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/350530/Yen-Bai-Kinh-te-nong-nghiep---buoc-chuyen-manh-tu-duy.aspx