Karpuzun az bilinen 10 faydası

(Dan Tri) - Birçok kişi karpuzu yaz aylarında susuzluğu gidermek için mükemmel bir yiyecek olarak görüyor. Üstelik, aynı zamanda birçok sağlık faydası sağlayan zengin bir antioksidan ve besin kaynağıdır.

Karpuzun başlıca sağlık faydalarından bazıları şunlardır:

Vücudun susuz kalmamasına yardımcı olur

Vücudunuzun düzgün çalışması için susuz kalmamak önemlidir. Yüksek su içeriğine sahip besinler tüketmek, vücudunuzun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu suyu almanıza yardımcı olabilir. Karpuz çoğunlukla sudan oluşur, bu nedenle günlük sıvı ihtiyacınızı karşılamak için iyi bir seçim olabilir.

Ayrıca içeriğindeki su oranının çok yüksek olması nedeniyle kalorisi çok az olan bu meyve, kilo kontrolüne de yardımcı oluyor.

Karpuzun sağlığa birçok faydası vardır (İllüstrasyon: Istock).

Besin maddeleri ve faydalı bitki bileşikleri açısından zengin

Healthline'a göre karpuz, potasyum, magnezyum ve A ve C vitaminleri de dahil olmak üzere birçok besinle doludur. Karpuzun kalorisi de nispeten düşüktür.

Aynı zamanda egzersiz performansını artırabilecek bir amino asit olan sitrülinin de zengin bir kaynağıdır.

Ayrıca bu meyve, C vitamini, karotenoidler, likopen ve cucurbitacin E gibi sağlık açısından faydalı antioksidanlarla doludur.

Bu bileşikler, vücutta biriktiklerinde hücrelere zarar verebilen dengesiz moleküller olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Zamanla bu hasar diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi rahatsızlıklara yol açabilir.

Kanser karşıtı etkileri olabilir

Karpuzda bulunan likopen ve kukurbitasin E gibi bazı bitkisel bileşiklerin kanser karşıtı potansiyele sahip olduğu düşünülüyor.

Araştırma sonuçları karışık olsa da likopen alımının prostat ve kolorektal kanser gibi bazı kanser türlerine yakalanma riskinin azalmasıyla bağlantılı olabileceği düşünülmektedir.

Ayrıca, cucurbitacin E, vücudun kanser hücrelerini yok etme ve ortadan kaldırma sürecini destekleyerek tümör büyümesini engelleyebilir.

Ancak daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç var.

Kalp sağlığını iyileştirebilir

Karpuzda bulunan çeşitli besinler kalp sağlığını destekleyebilir.

Kalp hastalığı, dünya çapında önde gelen ölüm nedenidir. Yediğiniz yiyecekler de dahil olmak üzere yaşam tarzı faktörleri, kan basıncınızı ve kolesterol seviyenizi düşürerek kalp krizi ve felç riskinizi azaltabilir.

Araştırmalar, likopenin kalp sağlığı için önemli olan kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Karpuz ayrıca vücuttaki nitrik oksit seviyelerini artırabilen ve kan damarlarının genişleyerek kan basıncını düşürmesine yardımcı olabilen bir amino asit olan sitrülin içerir.

Karpuzun içeriğindeki diğer vitamin ve mineraller arasında magnezyum, potasyum, A, B6 ve C vitaminleri de yer alır ve bunların hepsi özellikle kalp sağlığı için faydalıdır.

İltihabı ve oksidatif stresi azaltabilir

İltihaplanma, birçok kronik hastalığın başlıca nedenidir. Karpuzdaki antioksidanlar, likopen ve C vitamini kombinasyonu, iltihabı ve oksidatif hasarı azaltmaya yardımcı olur.

Likopen, bir antioksidan olarak Alzheimer hastalığının başlangıcını ve ilerlemesini yavaşlatabilir. Ancak bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kemikler ve eklemler için faydaları

Bu kısmen vücuttaki iltihaplanma üzerindeki etkileriyle ilgilidir. Meyve, eklemleri iltihaplanmaya karşı koruyabilen beta-kriptoksantin adı verilen doğal bir pigment içerir. Araştırmalar, zamanla iltihabın azalmasının osteoporoz veya romatoid artrit gibi rahatsızlıklardan korunmanıza yardımcı olabileceğini bile göstermiştir.

Makula dejenerasyonunun önlenmesine yardımcı olabilir

Karpuzun içindeki likopen bileşiği gözlere fayda sağlayabilir.

Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD), yaşlı yetişkinlerde körlüğe neden olabilen yaygın bir göz rahatsızlığıdır. Likopen, AMD'yi önlemeye ve engellemeye yardımcı olabilecek bir antioksidan ve anti-inflamatuar bileşik görevi görür, ancak araştırmalar sınırlıdır.

Kas ağrılarını hafifletebilir

Karpuzda bulunan bir amino asit olan sitrülinin, egzersiz performansını artırmaya ve kas ağrılarını azaltmaya yardımcı olduğu söyleniyor.

Dahası, bazı kanıtlar karpuzun kendisinin -sadece sitrülinin değil- egzersizden sonra vücuda yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Cilt sağlığını destekleyebilir

Karpuzda bulunan A ve C vitaminleri cilt sağlığı için önemlidir. C vitamini, yenildiğinde veya cilde uygulandığında, vücudun cildi esnek ve saçları güçlü tutan bir protein olan kolajen üretmesine yardımcı olur.

Gıdalardan veya takviyelerden yüksek miktarda C vitamini alımı kırışıklık ve cilt kuruluğu riskini azaltabilir.

A vitamini aynı zamanda cilt hücrelerinin üretilmesine ve onarılmasına yardımcı olduğu için sağlıklı bir cilt için de önemlidir.

Sindirim desteği

Karpuz, sağlıklı sindirim için olmazsa olmaz olan bol miktarda su ve az miktarda lif içerir. Lif, bağırsak hareketlerinin düzenli olmasına yardımcı olurken, su ise atıkların sindirim sisteminde daha verimli bir şekilde hareket etmesini sağlar.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-loi-ich-it-ai-biet-cua-dua-hau-20250624081206270.htm