Karpuz yerken herkesin bilmediği 9 kaçınma davranışı

(Dan Tri) - Karpuz, A, B6, C vitaminleri, potasyum, likopen ve sitrülin gibi sağlığa faydalı birçok vitamin ve besin içeren bir meyvedir. Ancak herkes karpuz yiyemez.

Karpuz yerken bilmeniz gereken 9 şey:

Muzu karpuzla birlikte yemeyin

Nguyen Tri Phuong Hastanesi'ne (HCMC) göre, karpuz yaklaşık %15 şeker içerir ve potasyum açısından zengindir. Muz da potasyum açısından zengindir (100 gramda yaklaşık 300-500 mg). Bu nedenle, böbrek yetmezliği hastaları muz ve karpuz gibi potasyum içeriği yüksek iki meyveyi aynı anda yememelidir.

Kanda potasyum oranının artması kalp ritminde bozulmalara yol açarak hastanın sağlığını ciddi şekilde etkileyebilir.

Muzu karpuzla birlikte yememelisiniz. (İllüstrasyon: İnternet)

Yemeklerden önce ve sonra karpuz yemeyin.

Karpuz, bol su içeren bir meyvedir. Yemeklerden önce veya sonra tüketildiğinde midedeki sindirim sıvılarını seyrelterek yiyeceklerin sindirim ve emilim yeteneğini olumsuz etkiler. Ayrıca, bol su tüketildiğinde vücut tokluk hissi yaşar, iştah azalır ve bu da sağlığı olumsuz etkiler.

Bu nedenle zayıflamak isteyen kişiler, öğünlerden hemen önce ölçülü miktarda karpuz tüketerek, besin alımını sınırlandırabilirler.

Çok fazla yemeyin.

Soğuk bir yiyecek olduğu için çok fazla tüketmemek gerekir çünkü ishal, şişkinlik, iştahsızlık gibi sorunlara yol açar. Ayrıca karpuzun %94'ü sudur ve bu kadar fazla su tüketimi mide öz suyunu seyrelterek hazımsızlığa ve sindirim fonksiyonunun etkilenmesine neden olur.

Çok fazla soğuk karpuz yemeyin.

Yaz aylarında susuzluğu gidermek için bu meyve her zaman ilk tercihtir. Ancak çok fazla soğuk karpuz yemek mideye ciddi zararlar verebilir. Karpuzun tazeliğini korumak için sıcaklığın çok soğuk olmamasına dikkat etmek en iyisidir.

Karpuzu buzdolabının alt bölmesine koyup 8-10 santigrat derecede muhafaza edebilirsiniz. Bu sıcaklık, karpuzun taze kalmasını ve lezzetini korumasını sağlar. Bir seferde 500 gramdan fazla yememelisiniz, yavaş yemeniz en iyisidir.

Çok uzun süre açık kalmış karpuzu yemeyin.

Yaz aylarında yüksek sıcaklıklar bakteri üremesine neden olur. Bir karpuz kesilip oda sıcaklığında uzun süre bırakılırsa, bakteriler karpuza nüfuz eder ve yenildiğinde ishal gibi sindirim sorunlarına yol açabilir.

Böbrek yetmezliği olan kişiler yemek yememelidir

Böbreklerin zayıf olması suyun atılma fonksiyonunu azaltır, bu nedenle böbrek hastalığı olan hastalarda ayaklarda şişlik sıklıkla görülür.

Çok fazla karpuz yemek su tutulmasına neden olur, böbrekler vücuttaki suyu zamanında atamaz, bu da vücudun su depolama kapasitesini aşan su miktarına ve kan hacminin artmasına yol açar. Şişkinlik giderek artarak yorgunluk ve bitkinliğe yol açar.

Bu nedenle böbrekleri zayıf olan veya böbrek rahatsızlığı olan kişilerin sağlıklarını korumak için karpuzu az tüketmeleri veya hiç yememeleri gerekir.

Diyabet hastaları karpuz tüketimini sınırlamalıdır.

Karpuzun içeriğinde glikoz, sakaroz ve fruktoz bulunur, dolayısıyla karpuz yediğinizde kan şekeri seviyeniz yükselir.

Normal insanlarda vücut, kan şekeri ve idrar seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olmak için insülin salgılar. Ancak diyabet hastalarında durum tam tersidir; çok fazla karpuz yemek kan şekeri seviyelerinin yükselmesine, vücudun metabolizmasının bozulmasına, zehirlenmeye ve hatta hayati tehlike oluşmasına neden olur.

Hamile kadınlar

Hamilelikte çok fazla karpuz yemek kan şekerinin yükselmesine neden olur. Hamilelik döneminde kadınların psikolojisi dengesizdir, fizyolojisinde de birçok değişiklik olur, salgılanan insülin miktarı yeterli olmaz, bu da kan şekerinin düşmesine, kan şekerinin yükselmesi ise gebelik diyabetine yol açar.

Ayrıca, soğuk kavun yemek hamile kadınlarda kolayca mide ağrısı ve ishale neden olabilir. Bu nedenle hamile kadınlar çok fazla yememeli, özellikle de yaz günü ne kadar sıcak olursa olsun soğuk kavun yememelidir.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/9-dieu-can-tranh-khi-an-dua-hau-khong-phai-ai-cung-biet-20250726194817940.htm