110'dan fazla sonbahar yemeği, hepsi de 'birinci sınıf' olan lezzetli yemekler, bağımlısı olacaksınız!

GĐXH - Sarı yaprakların döküldüğü serin sonbahar, mideyi ısıtan, anıları canlandıran ve herkesi büyüleyen 100'den fazla lezzetli yemeğin tadını çıkarmak için ideal zamandır.

Sonbahar – baştan çıkarıcı lezzetlerin mevsimi

Hava sıcak yazdan serin sonbahara dönerken, mutfak da yeni bir görünüm kazanıyor. Artık serinletici, ferahlatıcı yemeklerden ziyade, sonbahar menüsü sıcaklığa, aromaya ve zenginliğe odaklanıyor.

Com Lang Vong'un kokusu, kızarmış kestanelerin yağlı tadı veya ekşi ve baharatlı bir balık güvecinden yükselen sıcaklık... Hepsi Vietnam sonbaharının kokularının, lezzetlerinin ve renklerinin uyumunu yaratıyor.

Bu mevsimde, sabahın erken saatlerindeki pazar daha da özelleşiyor: çıtır hurma sepetleri, hala buharı tüten taze haşlanmış yapışkan mısır demetleri, muz yapraklarının mis gibi kokusunu taşıyan fırınlanmış kek torbaları... Sonbahar mutfağı sadece yemek için değil, aynı zamanda her aile yemeğinde, her kaldırım kahve buluşmasında insanları hatırlatmak ve birbirine bağlamak için de var.

Yemeklerinizi zenginleştirecek, sofra sohbetlerinizi ısıtacak nefis sonbahar yemekleri arıyorsanız, aşağıdaki liste kaçırılmaması gereken bir "rehber".

Sonbahar yemeğini daha da sıcak kılmak için, Hanoi'nin iyi annelerinin mutfaklarını ziyaret edelim. Onlar, tanıdık malzemeleri hem lezzetli hem de göz alıcı yemeklere dönüştürmeyi her zaman bilirler. Kemik ilikli tatlı balkabağı çorbasından, mis kokulu biberli balık tabağına, mis kokulu lotus çekirdeği ve longan tatlı çorbasına kadar... Hepsi, ailelerine olan sevgilerini yansıtan kız kardeşler tarafından ustalıkla hazırlanıyor.

Kuzey'e özgü lezzetli sonbahar yemekleri için öneriler

Kuzey'de sonbahar, ev lezzetleriyle dolu sade yemekler sunar. Sıcak yemeğin yanı sıra, kemik iliğiyle hazırlanmış bir kase balkabağı çorbası tatlı bir aroma yayarken, her bir yapışkan beyaz pirinç tanesiyle karıştırılmış biber kokularıyla pişirilmiş bir tabak balık, sarımsaklı ve acı biberli baharatlı balık sosuyla servis edilen bir kase haşlanmış yeşil sabah sefası. Soğuk bir günde, hem aroması hem de yağıyla bir kase jüt çorbası veya ızgara lolot yaprakları içinizi ısıtmaya yeter. Tüm bunlar bir araya gelerek hem mideyi ısıtan hem de aile buluşmalarının anılarını canlandıran bir sonbahar yemeği oluşturur.

Lezzetli yemek 1

Ekşi çorba

- Balık soslu haşlanmış chayote

- Yağsız kızarmış tavuk

- Turşu patlıcan

- Ejder meyvesi tatlısı

Sonbahar yemeği - yüreğin huzur bulduğu yer.

Lezzetli Yemekler 2

- Haşlanmış su ıspanağı

- Pirinç kepeği ile karıştırılmış domuz kulakları

- Haşlanmış ot sazanı

- Karpuz tatlısı

Sonbahar lezzetleri sevgi göndermenin bir yoludur.

Lezzetli Yemekler 3

- Haşlanmış et

- Sotelenmiş lahana ve havuç

- Kızarmış balık

- Mangosten tatlısı

Sıcak bir kucaklama gibi sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 4

- Haşlanmış siyah sazan

Yumurta çorbası

- Haşlanmış kabak

- Tuzlu kavrulmuş fıstık

- Ejder meyvesi tatlısı

Sonbahar lezzetleri zamanı yavaşlatır.

Lezzetli Yemekler 5

- Haşlanmış lahana

- Haşlanmış ot sazanı

- Flan

- Mango tatlısı

Sonbahar yemekleri sıradan günleri özel kılar.

Lezzetli Yemekler 6

- Haşlanmış lahana

- Sahanda yumurta

- Ananaslı haşlanmış kaburga

- Siyah susamlı ekmek

- Elma tatlısı

Sonbahar lezzetleri – ev hanımlarının gururu.

Lezzetli Yemekler 7

Izgara balık

- Küçük parçalara kesilmiş sebzeler

- Kayıp

- Pirinç eriştesi

- Bahar ruloları

Seveceğiniz ve hatırlayacağınız bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 8

- Haşlanmış tatlı patates yaprakları

- Domates soslu tofu

- Salata

- Kızarmış börekler

- Patates kızartması

Sonbahar lezzetleri mutluluğun bir parçasıdır.

Lezzetli Yemekler 9

- Salata

- Haşlanmış kabak

- Haşlanmış domuz eti ve yumurta

- Fasulye ve Hindistan cevizi ile yapışkan pirinç

- Yeşil fasulye tatlı çorbası

- Elma tatlısı

Sonbahar yemekleri öğünleri daha anlamlı hale getiriyor.

Lezzetli yemek 10

- Haşlanmış lahana

- Çin otlarıyla haşlanmış tavuk

- Kavrulmuş fıstık

- Ejder meyvesi tatlısı

Sonbahar lezzetleri bizi annemize götürüyor.

Lezzetli yemek 11

- Betel yapraklı ızgara domuz ruloları

- Haşlanmış fıstık

- Haşlanmış kabak

- Karides krakerleri

- Domuz yağıyla haşlanmış yılan balığı

Sonbahar yemekleri yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur.

Lezzetli yemek 12

- Pirinç kepeği ile karıştırılmış domuz kulakları

- Haşlanmış sebzeler

- Haşlanmış bıldırcın yumurtası

- Çiğ sebzelerle servis edilir

- Mangosten tatlısı

Sonbahar lezzetleri çocukluğumuzdan bize armağandır.

Lezzetli Yemekler 13

- Haşlanmış bok choy

- Kimçi

- Haşlanmış kabak

Izgara tavuk butları

- Kivi tatlısı

Sonbahar yemeği - sade mutluluk.

Lezzetli Yemekler 14

- Sebzeli kemik çorbası

- Pandan yapışkan pirinci

- Karides krakerleri

- Kızarmış börekler

- Jambon

Sonbahar lezzetleri, dökülen yaprakların melodisiyle harmanlanıyor.

Lezzetli Yemekler 15

- Coca-Cola soslu tavuk

- Haşlanmış Japon kabağı

- Haşlanmış kabak

- Çakmak

- Mavi bezelye ve lotus çekirdeği pirinci

- Kivi tatlısı

Gülüşler arasında sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 16

- Salata

- Haşlanmış chayote

- Haşlanmış yeşil fasulye

- Haşlanmış lahana

- Haşlanmış domuz eti ve yumurta

- Karpuz tatlısı

Sonbahar lezzetleri akşam yemeklerine renk katıyor.

Lezzetli Yemekler 17

- Kızarmış ördek

- Salatalık salatası

Sebze çorbası

- Haşlanmış yumurta

- Çiğ sebzeler

- Guava tatlısı

Sonbahar yemeği ve aile hikayesi.

Lezzetli Yemekler 18

- Mavi bezelye pirinç tenceresi

- Balkabağıyla pişirilmiş kaburga

- Betel yapraklı ızgara domuz ruloları

- Domates soslu fasulye

- Chia tohumlu avokado

Çaydanlık sesi eşliğinde sonbahar lezzetleri.

Orta bölgeden lezzetli sonbahar yemekleri - güneş ve rüzgarın lezzetiyle dolu

Ilık sonbahar havasına rağmen, Orta bölge mutfağı, tıpkı buradaki insanlar gibi zengin ve tutkulu karakterini koruyor. Her öğün, denizin tuzlu tadı, sebzelerin tatlı tadı ve acı biber ve limon otunun karakteristik acılığının uyumlu bir birleşimi. Bir kase altın rengi Quang tavuk eriştesinden, muz yapraklarında mis gibi kokan ve çiğnenebilir bir tabak banh bot loc'a ve bir kase dumanı tüten Hue dana erişte çorbasına kadar... hepsi, hem sade hem de baştan çıkarıcı bir lezzet uyumu sunarak Orta bölgenin sonbaharını daha sıcak ve unutulmaz kılıyor.

Lezzetli Yemekler 19

- Tatlı acı soslu dana eti sote

- Kızarmış tavuk

- Balkabağı çorbası

- Çiğ sebzeler

- Elma tatlısı

Sonbahar yemekleri evi mis gibi kokularla doldurur.

Lezzetli Yemekler 20

- Domates soslu ton balığı

- Domuz etli acı kavun

- Köfteli sebze çorbası

- Çiğ sebzeler

- Tatlı kreması

Tanıdık bir mutfak köşesinden lezzetli sonbahar yemekleri.

Lezzetli Yemekler 21

- Dana etli sotelenmiş yeşil fasulye

- Haşlanmış kabak

- Sebzeli kaburga çorbası

- Elma tatlısı

Soğuk öğleden sonranın sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 22

- Balkabağı çorbası

Tavuklu pilav

Yaprakların dökülme sesleri arasında sonbahar lezzetleri.

Lezzetli Yemekler 23

- Sahanda yumurta

- Kızarmış börekler

- Sebze çorbası

- Elma tatlısı

Rahat bir mekanda sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 24

- Zerdeçal ile haşlanmış balık

Soğan yağıyla ızgara patlıcan

- Haşlanmış su ıspanağı

- Ejder meyvesi tatlısı

Serin rüzgarda pencere kenarında sonbahar lezzetleri.

Lezzetli Yemekler 25

- Kemikli tatlı lahana çorbası

- Sebzeli tatlı ekşi kaburga

- Haşlanmış domuz göbeği

- Mango tatlısı

Altın güneş ışığında sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 26

- Zerdeçal yapraklarıyla haşlanmış gümüş sazan

- Haşlanmış su ıspanağı

- Fasulye filizi ile sotelenmiş salatalık

- Sebze suyu

- Elma tatlısı

Sonbahar Lezzetleri – Mevsim Malzemelerinin Mükemmel Birleşimi.

Lezzetli Yemekler 27

- Haşlanmış balık

- Midye çorbası

- Buharda pişirilmiş istiridye çorbası

- Haşlanmış kabak

- Ananas tatlısı

Sonbahar yemeği modern ve gelenekseli bir araya getiriyor.

Lezzetli Yemekler 28

- Kemikli lif kabağı çorbası

- Sahanda yumurta

- Sotelenmiş yeşil fasulye

- Elma tatlısı

Geleneksel sonbahar lezzetleri.

Lezzetli Yemekler 29

- Su ıspanağı çorbası

- Haşlanmış su ıspanağı

- Haşlanmış balık

- Elma tatlısı

Sonbahar yemekleri sofraları dolduruyor.

Lezzetli Yemekler 30

- Lahana ve domates çorbası

- Domates soslu fasulye

- Limon otu ve misket limonuna batırılmış tavuk ayakları

- Çiğ sebzeler

Sonbahar lezzetleri anneler tarafından doyasıya tüketiliyor.

Lezzetli Yemekler 31

- Kızarmış balık

- Yengeç çorbası

- Domates soslu fasulye

Erik

- Turşu patlıcan

Sonbahar yemeği özenle ve keyifle hazırlanmış.

Lezzetli Yemekler 32

- Kızarmış balık

- Sebze çorbasında pişirilmiş kemikler

- Haşlanmış lahana

Sonbahar lezzetleri renk - aroma - lezzetin birleştiği lezzetler.

Lezzetli Yemekler 33

Buharda pişirilmiş karides

- Haşlanmış lahana

- Etli acı kavun

- Domates çorbası

Basit ama besleyici bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 34

Ekşi çorba

Buharda pişirilmiş karides

- Ekşi balık

- Kavun tatlısı

Usta işi hazırlanmış nefis bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 35

Ekşi çorba

- Salata

- Haşlanmış bezelye

- Haşlanmış yeşil fasulye ve havuç

- Domates sosu nerede?

- Yumurta ruloları

Sonbahar yemeğimiz dengeli, lezzeti ve rengiyle göz dolduruyor.

Lezzetli Yemekler 36

- Izgara börekler

- Sarımsaklı sotelenmiş su ıspanağı

- Salatalık

- Sebze suyu

- Papaya tatlısı

Sonbahar lezzetleri hem güzel hem de lezzetlidir.

Lezzetli Yemekler 37

- Haşlanmış bezelye

Buharda pişirilmiş karides

- Kaburga ve taro çorbası

- Haşlanmış lahana

- Turşu patlıcan

Sonbahar yemeği zarif ve uyumlu bir şekilde sunuluyor.

Lezzetli Yemekler 38

- Salatalık

- Haşlanmış yumurta

- Kızarmış balık

- Sebzeli kaburga çorbası

- Otlar

Sonbahar lezzetleri – kavuşmanın sembolleri.

Lezzetli Yemekler 39

- Sotelenmiş kalamar

- Tatlı lahana çorbası

- Etli sotelenmiş yeşil fasulye

- Kalamar ruloları

- Turşu patlıcan

Sonbahar yemekleri sofrayı tamamlıyor.

Lezzetli yemek 40

- Sotelenmiş lahana

- Kızarmış et

- Sebzeli kaburga çorbası

- Haşlanmış domuz eti

- Durian

Sonbahar lezzetleri aile yemeklerini renklendiriyor.

Lezzetli Yemekler 41

- Brokoli

- Salatalık

- Çiğ sebzeler

- Sebzeleri bandırmak için domates sosu

Buharda pişirilmiş yengeç

Sonbahar yemekleri Vietnam kültürünün güzel bir parçasıdır.

Lezzetli Yemekler 42

- Yumurtalı kızarmış köfte

- Sebzeli sote kalamar

- Haşlanmış su ıspanağı

- Sebze suyu

- Elma tatlısı

Sonbahar lezzetleri çocukluk anılarını yaşatıyor.

Lezzetli Yemekler 43

- Balkabağıyla haşlanmış domuz budu

- Domuz etli acı kavun

- Havuçlu kızarmış chayote

- Kavun tatlısı

Sonbahar yemekleri, evinden uzakta olanların ayaklarını tutar.

Lezzetli Güney yemekleri - tatlı, yağlı, rustik ama unutulmaz

Lezzetli Yemekler 44

- Nem nam

- Yağsız domuz etli tatlı lahana çorbası

- Turşu salatalıkla sotelenmiş domuz bağırsağı

- Karışık kızarmış pilav

- Haşlanmış balık

- Haşlanmış bezelye

Sonbahar lezzetleri – birlikteliğin tadı.

Lezzetli Yemekler 45

- Haşlanmış lahana

- Yeşil soğanlı kızarmış yumurta

- Haşlanmış yumurta

- Ananaslı sotelenmiş kalamar

- Sebze çorbası

Rüzgarlı günlerde sonbahar yemekleri içinizi ısıtıyor.

Lezzetli Yemekler 46

- Haşlanmış alabaş

- Sahanda yumurta

- Haşlanmış alabaş ve turşu kara lahana suyu

- Domates soslu kalamar ruloları

- Karides ezmeli buharda pişirilmiş et

Sonbahar lezzetleri aşkı besler.

Lezzetli Yemekler 47

- Turşu patlıcan

- Sotelenmiş dana eti

- Sotelenmiş su ıspanağı

- Balık başlı ekşi çorba

- Kızarmış balık

Küçük bir çatı altında sonbahar yemeği buluşması.

Lezzetli Yemekler 48

- Turşu patlıcan

- Salatalık

- Küçük parçalar halinde kızarmış balık

- Sotelenmiş su ıspanağı

- Sabah sefası çorbası

Sonbaharın lezzetli yemekleri aileyi mutlu eder.

Lezzetli Yemekler 49

- Kızarmış köfte

- Haşlanmış su ıspanağı

- Sahanda yumurta

-Çıtır çıtır kızarmış et

- Haşlanmış ıspanak suyu

Sonbahar yemekleri nesiller arasındaki bağı oluşturur.

Lezzetli yemek 50

- Turşu patlıcan

- Balkabağı ve kemik çorbası

- Haşlanmış balık

- Yeşil soğanlı kızarmış yumurta

- Mantarlı fasulye sosu

- Haşlanmış lahana

- Beyaz pirinç

Sonbahar lezzetleri aile sıcaklığını koruyor.

Lezzetli Yemekler 51

- Domates mantar çorbası

-Çıtır çıtır kızarmış et

- Yeşil soğanlı sahanda yumurta

- Turşu patlıcan

- Kızarmış bambu filizleri

Sonbahar yemeği - huzurun nadir anlarından biri.

Lezzetli Yemekler 52

- Tavuk taşlığıyla sotelenmiş yeşil fasulye

- Domates suyu

- Tuzlu kavrulmuş fıstık

- Tuzlu incir

Haşlanmış domuz eti

Sonbahar lezzetleri tüm duyuları harekete geçiriyor.

Lezzetli Yemekler 53

- Kızarmış turşu

- Kıyma

- Haşlanmış balık

- Balkabağı çorbası

- Turşu patlıcan

Anne sevgisiyle dolu sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 54

- Yengeç ve jüt çorbası

- Kızarmış karides

- Turşu patlıcan

- Kızarmış et

- Kızarmış bıldırcın yumurtası

- Kızarmış fasulye

Sonbahar lezzetleri – gökten ve yerden gelen hediyeler.

Lezzetli Yemekler 55

- Haşlanmış domuz eti ve bağırsakları

- Balkabağı

- Domuz ayağı

Ekşi çorba

- Çiğ sebzeler

Sonbahar yemeği sevginin rengini getirir.

Lezzetli Yemekler 56

- Amarant çorbası

- Turşu patlıcan

- Domates soslu köfte

- Yeşil soğanlı kızarmış yumurta

- Ananas tatlısı

Sonbahar lezzetleri serin bir esinti kadar yumuşaktır.

Lezzetli Yemekler 57

- Haşlanmış su ıspanağı

- Domates soslu fasulye

- Sebze çorbası

Sonbahar yemekleri kırsalın tüm lezzetini koruyor.

Lezzetli Yemekler 58

- Tuzlu dana eti

- Kızarmış fasulye

- Tuzlu patlıcan

- Jüt ve kabaklı yengeç çorbası

Sonbahar lezzetleri aile sofralarına hayat katıyor.

Lezzetli Yemekler 59

- Kızarmış domuz eti

- Turşu salatalıkla sotelenmiş domuz bağırsağı

Ekşi çorba

- Çiğ sebzeler

- Beyaz pirinç

Sonbahar yemeği, ekim ayının öğleden sonra güneşi kadar yumuşaktır.

Lezzetli yemek 60

- Ekşi balık çorbası

- Balık köftesi

- Haşlanmış karnabahar

- Haşlanmış Çin lahanası

Sonbahar lezzetleri bizi eski günlere götürüyor.

Lezzetli Yemekler 61

- Yağsız domuz etli tatlı lahana çorbası

- Haşlanmış domuz eti

- Havuçlu fasulye filizi salatası

- Çiğ sebzeler

- Haşlanmış yumurta

- Beyaz pirinç

Sonbahar yemekleri yeniden bir araya gelmenin anılarını canlandırır.

Lezzetli Yemekler 62

- Mantarlı ızgara dana ruloları

- Malabar ıspanak çorbası

- Domates soslu uskumru

- Beyaz pirinç

Sonbahar lezzetleri – aile bağlarının tadı.

Tüm ailenin aile yemeği masasında bir araya gelmesini sağlayacak lezzetli, sıcak sonbahar yemekleri

İyi anne Moc Anh için yemek pişirmek sadece mideyi doyurmak değil, aynı zamanda sevgiyi ifade etmenin bir yolu. Soğuk sonbahar havasında, ailesinin yemekleri sade ama lezzet dolu: biraz haşlanmış yeşil su ıspanağı, tatlı ve çıtır çıtır eski muz çiçekleri, olgun patlıcan ve ara sıra bir tabak yağlı balık veya altın gibi yağlı et. Ne gösterişli, ne de lüks; ama her öğün, tüm ailenin bir araya gelip hikayeler paylaşabileceği ve her lokmada mutluluk hissedebileceği bir araya gelmenin sıcaklığını taşıyor.

Ve sonra, yumuşak sonbahar kokuları arasında, iyi anne Moc Anh'ın sonbahar yemeği ortaya çıktı; basit ama doyurucu, herkesin uzun süre oturup tadını çıkarmasını isteyen bir yemek.

Lezzetli Yemekler 63

Vejetaryen ekşi çorba

- Ananaslı kızarmış pilav

- İstiridye soslu Enoki mantarları

- Vejetaryen börekler

- Deniz yosunu ve domates soslu tofu ruloları

Sonbahar yemeği eylül ayının esintisini getiriyor.

Lezzetli Yemekler 64

- Ekşi balık sosu

- Haşlanmış et

- Kanatlı fasulye

- Sebze çorbası

Sıcak bir sonbahar yemeği, sevgi dolu.

Lezzetli Yemekler 65

- Balkabağı çorbası

- Biberli haşlanmış domuz eti

- Haşlanmış sebzeler

Bu nefis sonbahar yemekleri, tadan herkesi kendine aşık ediyor.

Lezzetli Yemekler 66

- Soya soslu erişte

Sevgi dolu, geleneksel lezzetlerle dolu bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 67

- Haşlanmış balık

- Haşlanmış amarant

Mor soğan çorbası

- Kurutulmuş mango salatası

Sonbahar lezzetleri her öğüne ev lezzetini taşıyor.

Lezzetli Yemekler 68

- Balkabağı çorbası

- Sarımsaklı sotelenmiş kabak tomurcukları

- Zerdeçal ile haşlanmış balık

Sebzelerden ve temiz gıdalardan oluşan taze sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 69

- Haşlanmış levrek

- Kızarmış balık

- Balkabağı çorbası

- Doğru

Soğuk ve yağmurlu günlere enfes sonbahar yemekleri yakışır.

Lezzetli yemek 70

- Limon otlu kızarmış tofu

- Fermente soya peyniri soslu haşlanmış lahana

- Taro çorbası

Basit ama lezzetli bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 71

- Turşu salatalık ve patlıcan

- Haşlanmış su ıspanağı -

- Haşlanmış yılan balığı

- Balık soslu yumurta

Rustik tatlarla kuzey sonbahar lezzetleri.

Lezzetli Yemekler 72

- Kurutulmuş karidesli Malabar ıspanak çorbası

- Buharda pişirilmiş balık sosu

- Haşlanmış levrek

- Yeşil muz ve yeşil fasulye ile servis edilir

Sade bir sonbahar yemeği çocukluk anılarını canlandırır.

Lezzetli Yemekler 73

- Haşlanmış domuz eti

- Sarımsaklı sotelenmiş su ıspanağı

- Lahana çorbası

Lezzetli sonbahar yemekleri aile bireylerinin birbirine bağlanmasına yardımcı olur.

Lezzetli Yemekler 74

- Haşlanmış kurbağa

- Balkabağı çorbası

- Sarımsak

Buharda pişirilmiş balık

Serin sonbahar havasında keyifli bir aile yemeği.

Lezzetli Yemekler 75

- Balık soslu kızarmış yumurta

- Kızarmış balık

- Graviola yaprağı çorbası

- Çiğ sebzeler

Taze sebzeler ve mis kokulu balıkla hazırlanan sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 76

- Haşlanmış et

- Etli acı kavun

- Chung keki

- Salata

- Beyaz pirinç

Evinizin zengin lezzetleriyle sonbaharın enfes yemekleri.

Lezzetli Yemekler 77

- Izgara patlıcan

- Etli haşlanmış balık

- Haşlanmış tatlı patates yaprakları

- Lif çorbası

Ailenizle birlikte basit ama sıcak bir sonbahar yemeği.

Hanoi'deki iyi bir anneden sıcak, basit, lezzetli ve sevgi dolu sonbahar yemekleri

Bayan Lan Anh, Hanoi'deki serin sonbahar günlerinin aile yemeklerini her zamankinden daha sıcak hale getirdiğini söyledi. Sonbaharda, hem hava koşullarına uygun hem de pilavla iyi giden patlıcan çorbası, muz ve tofu ile haşlanmış salyangoz, patatesli dana eti sote gibi sıcak ve iç ısıtan yemekler pişiriyor.

"Grupta, hanımların yemeklerini, yemeklerin lezzetinden sunumuna kadar çok güzel buluyorum. Ailemin yemekleri oldukça sade çünkü güzel yemeklere veya gösterişli sunumlara yatırım yapmadık. Sadece aklımıza geldiğinde fotoğraf çekiyoruz, bu yüzden fotoğraflar pek hoş olmuyor," diye paylaştı Bayan Lan Anh.

Ailesi, bir karı koca, 3 ve 9 aylık iki çocuk ve bir hizmetçiden oluşuyor. Genellikle büyükanne ve büyükbabasıyla birlikte yemek yiyor, bu yüzden bazen yemekler istediği kadar doyurucu olmuyor. İkinci çocuğunun doğumundan bu yana, tüm ailenin keyifle yiyebileceği besleyici yemekler pişirmeye çalışıyor ve aynı zamanda kilo vermeye kararlı.

Aşağıda Lan Anh'ın ana yemekten çorbaya ve sebzelere kadar sade ama sevgi dolu sonbahar yemekleri yer alıyor; hepsi aile sıcaklığını taşıyor ve gören herkes oturup birlikte yemek yemek istiyor.

Lezzetli Yemekler 78

- Tatlı ve ekşi tavuk kanatları

- Peynirli fırında karides

- Ekmek

- Patates kızartması

- Şarap

Soğuk günlerin sıcacık sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 79

- Kızarmış fasulye

Haşlanmış domuz eti

- Salata

- Haşlanmış domuz ayağı

- Şehriye

Vietnam'lı ailelerin damak tadına uygun sonbahar yemekleri önerisi.

Lezzetli yemek 80

- Lotus çekirdeği ve Hindistan cevizi içeren yapışkan pirinç

- Kızarmış börekler

- Hindistan cevizli buharda pişirilmiş karides

- Haşlanmış tavuk

- Çiçek aranjmanı

- Şehriye

- Çiğ sebzeler

- Haşlanmış karnabahar

Sonbahar yemekleri, evimizin geleneksel lezzetlerini sofralarımıza taşıyor.

Lezzetli Yemekler 81

- Kızarmış börekler

- Şehriye

- Çiğ sebzeler

- Tatlı olarak muhallebi elması

Sonbahar lezzetlerinin tadını rahat bir ortamda çıkarın.

Lezzetli Yemekler 82

Sebze çorbası

- Turşu soğan

- Çıtır kızarmış domuz derisi

- Su ıspanağı çorbası

- Turşu patlıcan

Sonbahar yemekleri hem lezzetli hem de besleyicidir.

Lezzetli Yemekler 83

- Haşlanmış bok choy

- Büyümek

- Domates soslu fasulye

- Yeşil soğanlı sahanda yumurta

- Sebze suyu

Sonbahar yemeklerinin tadı sade ama her öğünde unutulmazdır.

Lezzetli Yemekler 84

- Kızarmış balık

- Haşlanmış ördek eti

- Tarçınlı sosis

- Balkabağı çorbası

- Çiğ sebzeler

Rustik ama duygu dolu sonbahar yemekleri.

Lezzetli Yemekler 85

- Salata

- Sebzeli peynir sosu

- Turşu kavun

- Ekmek ile servis edilir

- Çarkıfelek meyveli mus kek

- Jackfruit tatlısı

Ailelerin damak tadında değişiklik yapmak istediği sonbahar günlerine özel yemekler.

Lezzetli Yemekler 86

- Sotelenmiş yabani kabak

- Etli haşlanmış yumurta

- Haşlanmış balık

- Haşlanmış su ıspanağı

- Sebze suyu

- Mandalina

Ailenizle keyifli bir akşam yemeği için sonbahar yemekleri.

Lezzetli Yemekler 87

- Kızarmış tavuk kanatları

- Malabar ıspanak ve kabak çorbası

- Kurutulmuş balık

- Kızarmış fasulye

- Çiğ sebzeler

Ailenizle keyifli bir akşam yemeği için sonbahar yemekleri.

Lezzetli Yemekler 88

- Haşlanmış amarant

- Malabar ıspanak çorbası

- Pirinç kepeği ile karıştırılmış domuz kulakları

- Kızarmış ördek

Yağmurlu günlere uygun bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 89

- Haşlanmış yeşil fasulye

- Domates soslu karides

- Soğan marine edilmiş fasulye

- Karışık erişte

- Soslu uskumru

Taze mevsimlik malzemelerle hazırlanan sonbahar yemekleri.

Lezzetli Yemekler 90

- Dana etli sotelenmiş yeşil fasulye

- Hava fritözünde kaburga

Sebze çorbası

- Portakal tatlısı

Sonbahar yemekleri ustalıkla ve incelikle hazırlanıyor.

Lezzetli Yemekler 91

- Haşlanmış su ıspanağı

- Kıyma

- Kızarmış tavuk kanatları

- Sebze suyu

- Erik tatlısı

Sonbahar yemekleri Vietnam mutfağının özünü koruyor.

Lezzetli Yemekler 92

- Sotelenmiş karides

- Kıyma

- Balkabağı ve kemik çorbası

- Limon otu ve acı soslu sotelenmiş et

- Karides krakerleri

- Kimçi

- Elma

Hafif bir akşam yemeği için sonbahar yemekleri.

Lezzetli Yemekler 93

- Tuzlu tavuk

- Pirinç tozuyla karıştırılmış nem bi

- Patates kızartması

- Karabiberli biftek

- Bitki çorbası

- Salata

- Ekmek

- Şarap

- Hindistan cevizi sütü

- Çiğ sebzelerle servis edilir

- Tatlı üzümler

Aroması - rengi - tadıyla sonbahar aile yemeği.

Lezzetli Yemekler 94

- Güney usulü karışık dana eti erişte çorbası

Sonbahar yemekleri can sıkıntısını gidermeye yardımcı olur.

Lezzetli Yemekler 95

- Haşlanmış domuz eti ve yumurta

- Yeşil soğanlı sahanda yumurta

- Kıymalı krizantem yeşil çorbası

- Jambon

- Mandalina

Sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz sonbahar yemekleri.

Lezzetli Yemekler 96

- Haşlanmış et

- Domuz sakatatıyla sotelenmiş turşu salatalık

- Kızarmış börekler

- Karides krakerleri

- Chung keki

- Kalamar ruloları

- Kızarmış börekler

- Salata

- Karides krakerleri

Ailemle sıcak bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 97

- Zerdeçallı yapışkan pirinç

- Mor yapışkan pirinç

- Pirinç eriştesi

- Tavuk

- Tavuk taşlıklı şehriye çorbası

- Elma tatlısı

Basit ama lezzetli bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 98

Buharda pişirilmiş köfteler

- Muz ve fasulye çorbası

- Haşlanmış chayote

- Tatlı mandalina

Sonbahar yemekleri huzur duygusunu çağrıştırır.

Lezzetli Yemekler 99

- Haşlanmış sebzeler

- Sebze suyu

- Soğan yağında kızarmış karides

- Soğan marine edilmiş fasulye

Soğuk ve yağmurlu bir günün sonbahar yemeği.

%100 lezzetli yemek

- Hindistan cevizli lotus yapışkan pirinç

- Haşlanmış et

- Yengeç çorbası

- Turşu patlıcan

Sonbahar yemeği aşk ateşini canlı tutar.

Lezzetli Yemekler 101

Izgara kaburga

- Muz ve salyangozla pişirilmiş fasulye

- Etli acı kavun

- Nem chua

Geleneksel lezzette sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 102

Haşlanmış domuz eti

Sebze çorbası

- Muz ve salyangozla pişirilmiş fasulye

- Sote patlıcan

Sonbahar yemeği zarif bir sunumla sunuluyor.

Lezzetli Yemekler 103

- Balkabağı çorbası

- Haşlanmış fıstık

- Sebze suyu

- Hava fritözünde ızgara tavuk

- Haşlanmış bıldırcın eti ve yumurtası

Rustik ama zengin bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 104

- Soslu kaburga

- Ev yapımı pizza

- Yeşil soğanlı kızarmış yumurta

- Taro sapı çorbası

Aşk dolu bir sonbahar yemeği.

Lezzetli Yemekler 105

- Yengeç çorbası

- Çıtır kızarmış domuz derisi

- Turşu patlıcan

- Soslu uskumru

- Banh troi

- Tatlı pirinç köfteleri

Lezzetli ve besleyici yemeklerden oluşan sonbahar yemeği.

Lezzetli yemek 106

- Soğanla ıslatılmış fasulye

- Sarımsaklı sote sebzeler

- Haşlanmış ıspanak suyu

- Bıldırcın yumurtalı haşlanmış et

- Nem chua

- Mandalina

Sonbahar yemeği üyelerin birbirine bağlanmasına yardımcı oluyor.

Lezzetli yemek 107

- Kızarmış köfte

- Haşlanmış yeşil fasulye

- Sotelenmiş kalamar

- Ekşi çorba

- Elma ve üzüm tatlısı

Sonbahar yemeği sade ama iç ısıtıcıdır.

Lezzetli yemek 108

- Cha lua

- Şarap soslu dana eti

- Sebze çorbası

- Karpuz tatlısı

- Kek

Sonbahar pirinç tepsisi çok güzel ve lezzetli.

Lezzetli yemek 109

- Kızarmış pupalar

- Midye çorbası

- Yeşil soğanlı kızarmış yumurta

Haşlanmış domuz eti

- Muzlu tatlı

Mutlu aile yemekleri için lezzetli sonbahar yemekleri.

Lezzetli yemekler 110

- Haşlanmış su ıspanağı

- Tembul yapraklı ızgara domuz eti böreği

- Tavuk

- Bitkisel su

- Tatlı patates

- Mandalina tatlısı

Güzel ve lezzetli sonbahar lezzetleri.

Lezzetli yemekler 111

- Muz ve salyangozla pişirilmiş fasulye

- Haşlanmış yeşil fasulye

- Çıtır çıtır kavrulmuş et

- Füme jambon

- Kızartılmış karides

- Sebze suyu

- Tatlı olarak yeşil mango

Sonbahar yemeği herkesin eve gitme isteği uyandırır.

Lezzetli yemekler 112

- Tavada kızartılmış alabaşlar

- Kızarmış tavuk

- Gemi deposu

- Haşlanmış domates sebze suyu

- Haşlanmış yeşil fasulye

Sonbahar pirinç tepsisi Vietnam mutfağının güzelliğidir.

Lezzetli yemekler 113

- Muzlu kek

- Pizza

- Biber soslu somon

- Salata

- Haşlanmış mısır

- Fin pastası

Sonbahar hafta sonu için süper lezzetli parti.

Sonbahar tepsileri sıcak tatlar ve aile bağı değerleri ile dolu. Yoğun bir hayatın ortasında, taze malzemelerle hazırlanan ve özenle sunulan birkaç mevsim yemeğiyle günlük bir yemeği unutulmaz bir ana dönüştürebilirsiniz. Bu makaledeki önerilerin mutfakta ilham kaynağınız olmasına, hem lezzetli hem de sevgi dolu bir yemek tepsisi oluşturmanıza, ailenizin bir arada ve mutlu kalmasına yardımcı olmanıza izin verin.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/110-mam-com-mua-thu-voi-nhieu-mon-an-ngon-dinh-noc-kich-tran-an-la-nghien-luon-172250813190442967.htm