Hafta sonları ailenizle bir araya geldiğinizde pilav yemek istemiyorsanız, lezzetini değiştirmek için pho, tel şehriye, cam erişte gibi çorba tarifleri hazırlayabilirsiniz.
Özellikle ekşi kaburga erişte çorbası, yengeç erişte çorbası, salyangoz erişte çorbası gibi erişte yemekleri, kolay yenilebilen, çeşitli tatlara sahip olan ve yaşlılardan çocuklara kadar herkesin keyif ihtiyacını karşılayan birçok Vietnam ailesi tarafından seviliyor.
İşte tüm ailenizin keyifle tüketebileceği, evde kolayca hazırlayabileceğiniz erişte çorbası tarifi!
Ekşi kaburga eriştesi, kahvaltı, öğle yemeği, öğleden sonra veya akşam gibi günün herhangi bir saatinde pirincin yerine tüketilebilir.
 |  |
Göz alıcı renkleri, serinletici suyu ve doğal tatlılığıyla lezzetli bir kase ekşi kaburga erişte çorbası, çiğ sebze ve otlarla servis edilir. Kaburgalar mükemmel bir şekilde pişirilir, yumuşak ve suludur ve tat tomurcuklarını harekete geçiren demirhindi (veya yıldız meyvesi, domates) ekşi tadıyla birleşir.
Şimdi izleyin: Lezzetli, aromalı ekşi kaburga eriştesi nasıl yapılır
Vejetaryen şehriye çorbası, vegan malzemelerin harika bir şekilde harmanlanması ve eşsiz bir lezzet yaratması nedeniyle birçok kişi tarafından seviliyor.
Bu erişte yemeği, tofu ve yengeç etinin zenginliği ve çiğnenebilir mantarlarla harmanlanmış tatlı bir et suyuna sahiptir. Bu yemeğin en lezzetli hali, sıcakken ve çiğ sebzelerle birlikte yenilmesidir.
Şimdi izleyin: Evde lezzetli ve basit vejetaryen şehriye çorbası nasıl pişirilir?
Yengeç eriştesi çorbası, birçok Vietnamlının favori yemeğidir; soğuk günlerde veya pilavdan sıkıldığınızda ve "bir değişiklik" istediğinizde tadını çıkarabilirsiniz.
Bu yemeğin tadı, yengeç ezmesinin yağlı tadı, tarla yengecinin hoş kokulu suyu ve domatesin hafif ekşi tadının birleşiminden oluşuyor...
Yengeç eriştesi çorbası en iyi otlar, çiğ sebzelerle ve sarımsaklı, acılı, ekşi, baharatlı, tuzlu ve tatlı aromalı balık sosuna batırılarak yenir.
Şimdi izleyin: Basit yengeç eriştesi çorbası nasıl pişirilir, lezzetli ve standart et suyu
Bun oc da popüler bir yemektir ve özellikle Hanoi'de yemek yiyenler tarafından çok sevilir.
Hanoi salyangoz eriştesi çorbasını yerken, salyangoz etinin zengin ve çıtır tadının, et suyunun tatlı ve ekşi tadıyla birleştiğini hissedeceksiniz. Çiğ sebzelerle birlikte tüketildiğinde ise daha da lezzetli oluyor.
Şimdi izleyin: Standart lezzette Hanoi salyangoz erişte çorbası nasıl pişirilir
Bu hafta sonu aileniz için menüyü değiştirmek istiyor ancak uygun bir yemek bulamadıysanız, balık erişte çorbası iyi bir seçim olabilir. Ancak, balık erişte çorbasını doğru lezzette pişirmek için bazı özel sırlara ihtiyacınız var.
Bu yemek, balık kılçıklarından yapılan tatlı, berrak suyu, kızarmış balığın çıtır çıtır zengin tadı ve dereotunun hoş kokusuyla birleşince hazımsızlığı gidermede oldukça etkilidir...
Her ailenin damak tadına göre, balık eriştesi yemeğini daha çekici hale getirmek ve lezzetini dengelemek için domuz eti rulosu, kızarmış tofu, haşlanmış sığır eti, çiğ sebzeler (marul, ananas, kişniş...), haşlanmış fasulye filizi, haşlanmış sebzeler (lahana, kereviz...) ekleyebilirsiniz.
Şimdi izleyin: Balık kokusu olmadan balık erişte çorbası pişirmenin sırrı, sıkılmadan sonsuza kadar yiyebilirsiniz
Kaynak: https://vietnamnet.vn/5-cach-lam-cac-mon-bun-nuoc-ngon-don-gian-cho-ngay-chan-com-2441403.html
![[Fotoğraf] Hanoi Parti Komitesi 18. Kongresi'nin kapanış töreni](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/17/1760704850107_ndo_br_1-jpg.webp)
![[Fotoğraf] Nhan Dan Gazetesi “Kalpteki Vatan: Konser Filmi”ni yayınladı](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/16/1760622132545_thiet-ke-chua-co-ten-36-png.webp)
Yorum (0)