Haşlanmış domuz eti, birçok Vietnamlı ailenin sofrasında sıklıkla yer alan bilindik bir yemektir. Hazırlanışı karmaşık olmasa da, lezzeti çeşitlilik gösterir ve pilavla iyi gider.

Aşağıda ailenize besleyici, lezzetli ve daha fazla beceri gerektiren yemekler sunmak için evde uygulayabileceğiniz 10 basit haşlanmış et tarifi bulunmaktadır.

Hızlı bakış:
  • Haşlanmış domuz göbeği yumuşak ve hoş kokuludur.
  • Altın zerdeçal soslu haşlanmış domuz eti
  • Bambu filizleriyle sade haşlanmış domuz eti
  • Zengin haşlanmış domuz eti ve tofu
  • Hindistan cevizli haşlanmış domuz eti yumuşak ve lezzetlidir.
  • Turpla birlikte karşı konulmaz haşlanmış domuz eti
  • Güzel kokulu ve yağlı haşlanmış domuz eti ve yumurta
  • Karides ezmesi, limon otu ve acı biberle lezzetli haşlanmış domuz eti
  • Biberli domuz etinin haşlaması lezzetli ve aromalıdır.
  • Ananaslı haşlanmış domuz eti
Haşlanmış domuz göbeği yumuşak ve hoş kokuludur.

Haşlanmış domuz göbeği, lezzetli tadı ve kolay yenebilmesi nedeniyle birçok Vietnam ailesi tarafından sevilen popüler bir yemektir; hem çocuklar hem de yaşlılar bu yemeğin tadını çıkarabilir.

ngo phuong ile haşlanmış domuz eti.png
Haşlanmış domuz göbeği yapmak kolaydır. Fotoğraf: Thao Ngo Phuong

Haşlanmış domuz eti beyaz pirinç, yapışkan pirinç veya banh tet, banh chung ile birlikte, turşu veya salata ile birlikte yenebilir, çok çekici görünür.

Şimdi izleyin: Aile yemekleri için yumuşak ve lezzetli haşlanmış domuz eti nasıl yapılır?

Altın zerdeçal soslu haşlanmış domuz eti

Taze zerdeçal ile pişirilen et, göz alıcı bir renge ve hoş bir aromaya sahip olmasının yanı sıra zerdeçalın etkileri sayesinde sağlık açısından da bazı faydalar sağlıyor.

Bu yemek zengin bir tada sahiptir, kendine has bir aroması vardır ve sıcak pilavla servis edildiğinde çok lezzetli olur.

Şimdi izleyin: Aile yemekleri için altın zerdeçal soslu domuz eti nasıl yapılır?

Bambu filizleriyle sade haşlanmış domuz eti

Haşlanmış bambu filizleri, etin yağıyla ıslatılır; hem çıtır hem de tatlıdırlar, yumuşak ve lezzetli domuz etiyle birleşir ve üzerine biraz acı biber eklenir. Hepsi bir araya gelerek, taze bambu filizleriyle son derece lezzetli bir haşlanmış domuz eti yemeği oluşturur.

Haşlanmış et yumuşacık, bambu filizleri çıtır çıtır, tadı zengin ve lezzetli, sıcak beyaz pirinçle birlikte yenildiğinde harika oluyor.

Şimdi izleyin: Bambu filizleriyle basit ve lezzetli haşlanmış domuz eti nasıl yapılır

bambu filizleriyle haşlanmış domuz eti loan vo.jpg
Bambu filizleriyle haşlanmış domuz eti, sıcak pilavla birlikte lezzetli olan eşsiz bir yemektir. Fotoğraf: Loan Vo
Zengin haşlanmış domuz eti ve tofu

Haşlanmış domuz eti ve tofu, yapımı kolay bir yemektir, ancak lezzeti de bir o kadar lezzetlidir. Et, zengin baharatlarla tatlandırılmış ve mis kokulu tofu ile bir araya getirilmiştir.

Bu aynı zamanda yılın herhangi bir zamanında birçok Vietnam ailesinin yemek masasında sıklıkla görülen tanıdık bir yemektir.

Şimdi izleyin: Evde çok basit bir şekilde haşlanmış domuz eti ve tofu nasıl yapılır?

Hindistan cevizli haşlanmış domuz eti yumuşak ve lezzetlidir.

İyi bir haşlanmış Hindistan cevizi eti yemeği çok yumuşak ve altın kahverengi olmalıdır. Hindistan cevizi parçaları baharatları emer ve karamel sos sayesinde altın rengine döner. Hindistan cevizi, yendiğinde orijinal çıtır tatlılığını korur. Çok yumuşaksa lezzetli olmaz.

Şimdi izleyin: Aile yemekleri için Hindistan cevizli lezzetli haşlanmış domuz eti nasıl yapılır?

Hindistan cevizli haşlanmış domuz eti trinh ella.jpg
Hindistan cevizli yumuşak ve hoş kokulu haşlanmış domuz eti. Fotoğraf: Trinh Ella
Turpla birlikte karşı konulmaz haşlanmış domuz eti

Turpla pişirilmiş domuz eti yumuşak ve hafif yağlı olmalıdır. Turp ise tam kıvamında pişmiş, çıtır çıtır ve tatlı olmalıdır. Beyaz turpla pişirilmiş domuz eti ise, yeşil soğan ve öğütülmüş karabiberin hoş kokusuyla son derece göz alıcıdır. Bu yemek pilavla birlikte çok lezzetlidir.

Şimdi izleyin: Beyaz turpla haşlanmış domuz eti nasıl yapılır, basit ve karşı konulmaz derecede lezzetli

Güzel kokulu ve yağlı haşlanmış domuz eti ve yumurta

Haşlanmış domuz eti ve yumurta, doğru ateşte ve doğru süre pişirildiğinde, güzel bir hamamböceği kahverengisi rengine sahip olur. Her et parçası tuzlu baharatlarla ıslatılır, yumurtalar zengindir ve tek bir ısırıkta bile sonsuza dek hatırlarsınız.

Hong Nguyen ile haşlanmış domuz eti ve yumurta.png
Haşlanmış domuz eti ve yumurta yapmak çok da zor değil. Fotoğraf: Nhung Hong Nguyen

Haşlanmış domuz eti ve yumurta, beyaz pirinç, ekmek, vejetaryen köfte, turşu, salatalık, kimchi vb. ile lezzetlidir. Et sosu pirinçle karıştırılabilir veya haşlanmış sebzelere bandırılarak kullanılabilir.

Şimdi izleyin: Aile yemekleri için lezzetli ve yağlı haşlanmış domuz eti ve yumurta nasıl yapılır?

Karides ezmesi, limon otu ve acı biberle lezzetli haşlanmış domuz eti

Karides ezmeli lezzetli bir domuz eti iki kriteri karşılamalıdır: Etin suyu süzülmüş olmalı ve limon otu ile karides ezmesi birbirine karışmalıdır. Limon otu ve doğranmış acı biberin kokusu güzel olmalı ve her et dilimine eşit şekilde yapışmalı.

Eti iyi haşlamak istiyorsanız, tuz yerine sadece balık sosu ve şeker kullanmalısınız, böylece et daha lezzetli olur. Haşlanmış balık sosu koyu ve yapışkandır, lezzetli bir tada sahiptir, karides kokusu güçlüdür ama çok yoğun değildir, tuzlu tadı tam kıvamındadır.

Şimdi izleyin: Karides ezmesi, limon otu ve acı biberle lezzetli ve karşı konulmaz haşlanmış domuz eti nasıl yapılır?

Biberli domuz etinin haşlaması lezzetli ve aromalıdır.

Biberli haşlanmış domuz etinin son hali güzel bir kahverengi renge sahiptir. Domuz eti yumuşak, hoş kokulu ve lezzetlidir; damak tadınızı harekete geçiren lezzetli, zengin ve baharatlı bir sosla birleşmiştir. Bu yemek, sıcak pilav ve haşlanmış sebzelerle servis edildiğinde çok lezzetlidir.

Şimdi izleyin: Aile yemekleri için lezzetli, aromalı biberli haşlanmış domuz eti nasıl yapılır

biberli haşlanmış domuz eti
Biberli haşlanmış domuz eti, sıcak pilavla lezzetlidir. Fotoğraf: Nguyen Thanh Tung
Ananaslı haşlanmış domuz eti

Ananaslı haşlanmış domuz eti, eşsiz tatlı ve ekşi tadıyla hoş kokulu ve yumuşaktır ve kolayca yenir. Ara sıra geleneksel haşlanmış domuz eti yemeklerinin yerine kullanabilirsiniz; böylece tüm aileniz daha lezzetli bir yemek yiyebilir.

Şimdi izleyin: Ananaslı haşlanmış domuz eti nasıl yapılır

Kaynak: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-thit-kho-don-gian-dam-da-huong-vi-an-ton-com-2440570.html