Harvard uzmanlarının karaciğere iyi gelen en iyi 3 içeceği önerdiği liste

Harvard ve Stanford mezunu gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi, yakın zamanda karaciğer sağlığını etkileyen günlük on içeceği paylaştı.

Sudan şekerli meyve sularına kadar her içeceği karaciğere fayda veya zarar verme potansiyeline göre 1'den 10'a kadar bir ölçekte derecelendirdi.

Karaciğer sağlığını güçlendiren en iyi 3 içeceği aşağıda bulabilirsiniz:

Harvard uzmanlarının karaciğere iyi gelen en iyi 3 içeceği önerdiği liste - 1

Bazı içecekler karaciğer sağlığına özellikle iyi geliyor (İllüstrasyon: Shutterstock).

Times of India'ya göre , karaciğeriniz için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri sağlıklı bir kiloyu korumaktır. Gazlı içecekler veya sporcu içecekleri gibi şekerli içecekler yerine su içmeyi alışkanlık haline getirin. Bu içeceklerin kalorisi yüksektir, bu nedenle su tercih etmek en iyisidir. Daha fazla su içmek, susuzluğu önlemenize ve karaciğerinizin daha iyi çalışmasına yardımcı olabilir.

Dr. Sethi'ye göre su, karaciğer sağlığına iyi gelen içecekler listesinde ilk sırada yer alıyor ve 10 üzerinden 10 puan alıyor. Su, karaciğerin atıkları filtrelemesine ve sağlıklı hücre fonksiyonunu sağlamasına yardımcı olan en etkili detokslayıcıdır.

Siyah kahve

İkinci sırada siyah kahve yer alıyor. Bu içeceğin karaciğer enzimlerinin seviyesini düşürdüğü ve iltihabı azalttığı belirtiliyor. Kahvenin, ilave şeker veya krema olmadan sade içildiğinde karaciğer hastalığı ve siroz riskini azalttığı gösterildi.

Araştırmalar, günde iki ila üç fincan kahve içmenin karaciğeri aşırı alkol veya sağlıksız beslenmenin yol açtığı hasarlardan korumaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Bazı çalışmalar, kahvenin karaciğer kanseri riskini azaltabileceğini öne sürüyor.

Benzer şekilde Medical News Today'e göre kahve, karaciğer sağlığını desteklemek için içebileceğiniz en iyi içeceklerden biridir.

Çalışmalar, kahve içmenin karaciğeri koruduğunu göstermiştir. Örneğin, 2016 tarihli bir araştırma incelemesinde, kahve içmenin kronik karaciğer hastalığı olan kişilerde siroz veya kalıcı karaciğer hasarı riskini azalttığı gösterilmiştir.

Kahve içmek aynı zamanda yaygın bir karaciğer kanseri türüne yakalanma riskini azaltmaya da yardımcı olabilir.

Araştırmacılar, bunun kronik karaciğer hastalığı olan kişilerde ölüm riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılı olduğunu buldu. En büyük faydalar, günde en az üç fincan kahve içen kişilerde görüldü.

Şekersiz sebze suyu

Üçüncü sırada ise 8/10 puan alan şekersiz sebze suyu yer alıyor. Bu içecek, düşük şeker içeriğine sahip olup karaciğer sağlığını destekleyen vitamin ve mineraller açısından zengindir.

Harvard uzmanlarının karaciğere iyi gelen en iyi 3 içeceği önerdiği liste - 2

Şekersiz sebze suyu karaciğeriniz için iyidir (Fotoğraf: Tu Anh).

Örneğin, pancar suyu, toksinleri atmaya ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olarak karaciğer sağlığını destekleyen güçlü bir detokslayıcıdır. Pancar, karaciğer hücrelerini hasardan korumaya ve karaciğer dokusu yenilenmesini desteklemeye yardımcı olan bir bileşik olan betain açısından zengindir.

Pancar suyunu düzenli olarak içmek, iltihabı azaltmaya, karaciğer fonksiyon testlerini iyileştirmeye ve genel karaciğer sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.

Karaciğerdeki oksidatif stresi ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan beta-karoten, havuç suyunda bol miktarda bulunur. Ayrıca, havuç suyunda bulunan A, C ve K vitaminleri, detoksifikasyonu teşvik ederek ve safra sentezini artırarak karaciğer fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Havuç suyu, yaz içeceklerinize harika bir katkı sağlayabilir; çünkü düzenli tüketildiğinde birçok karaciğer hastalığını önlemeye ve karaciğer fonksiyonlarını korumaya yardımcı olabilir.

Salatalık nane suyunun serinletici ve nemlendirici özelliklerinin yanı sıra temizleyici özellikleri de vardır. Salatalık ve nane, vücuttaki toksinleri uzaklaştırarak karaciğerin doğal detoksifikasyon faaliyetlerini desteklemek için birlikte çalışır.

Ayrıca nane içindeki antioksidanlar karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir, bu ev yapımı içeceği özellikle yaz aylarında genel sağlık için ferahlatıcı ve sağlıklı bir seçim haline getirir.

Listenin diğer ucunda ise şekerli, koruyucu madde içeren meyve içecekleri ve tatlandırılmış çaylar yer alıyor. Bunun nedeni, yüksek şeker ve düşük lif içermeleri; bu içeriklerin yağlı karaciğer hastalığına ve insülin direncine katkıda bulunması.

Health dergisine göre , özellikle fruktoz formunda çok fazla şeker tüketmek karaciğere zarar verebilir ve karaciğerde yağ birikmesine yol açabilir. Yüksek fruktoz alımı, yağlı karaciğer hastalığı riskinin artmasıyla ilişkilidir.

Yapılan araştırmalar, günlük olarak gazlı içecek gibi şekerli içecekler tüketen kişilerin, şekerli içecek tüketmeyen kişilere göre karaciğer yağlanması hastalığına yakalanma riskinin %50 daha fazla olduğunu gösteriyor.

Harvard uzmanlarının karaciğere iyi gelen en iyi 3 içeceği önerdiği liste - 3