Yapay zeka ve gen teknolojisi, tarım sektörünün verimliliğini artırmasına ve emisyonlarını azaltmasına yardımcı oluyor.

Genetiği değiştirilmiş ürünler, eşeysiz üreme, yapay zeka ve nesnelerin internetini entegre eden akıllı tarım, verimliliği artırmaya, emisyonları azaltmaya ve iklim değişikliğine uyum sağlamaya yardımcı oluyor.

VinFuture 2025 Bilim ve Teknoloji Haftası kapsamında " Tarım ve Gıdada İnovasyon " temalı seminere, dünyanın dört bir yanından tarım alanında önde gelen uzmanlar katılarak, akıllı, verimli ve sürdürülebilir tarımsal üretimde ileri teknoloji trendleri güncellendi.

Küresel gıda talebinin 2050 yılına kadar %100'e kadar artması beklenirken, başlıca ürünlerin veriminin düşmesi ve ürün üretiminin %50'ye kadarının gıda amaçlı kullanılmaması nedeniyle gıda güvenliği konusu aciliyet kazanmaktadır.

Ayrıca, tarımın çevre üzerinde büyük bir etkisi var: sera gazları, su kirliliği, toprak bozulması, biyolojik çeşitlilik kaybı, toprak erozyonu ve doğal yaşam alanlarının tahribatı. Asıl soru, gıda üretimini sürdürülebilir bir şekilde artırırken aynı zamanda iklim değişikliğine karşı dayanıklılığı nasıl artıracağımızdır.

"Tarım ve Gıdada İnovasyon" Semineri.

Pirinç bitkilerinden kaynaklanan emisyonların azaltılmasına yönelik araştırmaları hakkında bilgi veren Kaliforniya Üniversitesi, Davis (ABD) Profesörü Pamela Christine Ronald, emisyonları azaltabilen ve iklim değişikliğine uyum sağlayabilen pirinç çeşitlerinin geliştirilmesinde bitki genetiğinin rolünü vurguladı.

Bay Ronald, " Tarımdaki en büyük sorunlardan biri, pirinç bitkilerinin ürettiği metan gazıdır; bu, küresel metan emisyonlarının yaklaşık %12'sini oluşturur. Sulak alanlarda, pirinç kökleri oksijenden yoksundur ve bu da anaerobik mikroorganizmaların metan üretmesi için koşullar yaratır ," dedi.

Profesör Ronald'ın laboratuvarında yapılan araştırmalar, PSY1 genini taşıyan pirinç bitkilerinin daha hızlı kök büyümesine sahip olduğunu ve uygun koşullar altında test edildiğinde, geleneksel çeşitlere kıyasla metan emisyonlarının %40 oranında azaldığını göstermiştir. Araştırma, toprak mikrobiyal topluluklarını analiz etmeye, kök salgılarını ve mikroorganizmalarla etkileşimlerini kontrol eden pirinç genlerini belirlemeye ve böylece çevreye faydalı ve emisyonları azaltan ürünler yaratmaya odaklanmıştır.

Ayrıca, toprak organik karbon havuzlarına karbon katan bakterilerin belirlenmesi ve uzun vadeli karbon değişimlerini ölçmek için araçların geliştirilmesi, tarla ölçeğinde toprak yenilenmesini değerlendirmek için önemli adımlardır.

Profesör Raphaël Mercier, ürün verimini artırmak için eşeysiz tohum üretmeye yönelik bir çözüm sunuyor.

Max Planck Bitki Genetiği Enstitüsü'nden (Almanya) Profesör Raphaël Mercier, mayozun moleküler mekanizması, özellikle krosing-over oluşumunun ve dağılımının düzenlenmesi ve bu süreçlerin bitkilerde genetik çeşitliliği nasıl şekillendirdiği hakkında paylaşımlarda bulundu.

FANCM, RECQ4 ve FIGL1 gibi çaprazlama karşıtı faktörler olarak görev yapan önemli genleri tanımlayarak, rekombinasyonu düzenlemek ve ürün gelişimini teşvik etmek için yeni stratejiler sağladı.

Profesör Mercier ayrıca, mayozun mitoz benzeri bir hücre bölünmesine dönüşmesini sağlayan ve böylece eşeysiz tohumların üretilmesini sağlayan MiMe sisteminin (Mayoz yerine Mitoz) geliştirilmesinde de öncüydü. Bu, pirinç gibi mahsullerde melez canlılığının korunması açısından büyük önem taşıyan bir atılımdı.

Katkıları temel kromozom biyolojisini uygulamalı bitki bilimiyle birleştirerek küresel tarımda verim istikrarını ve toleransı iyileştirmek için moleküler araçların geliştirilmesini sağlamıştır.

Profesör Raphaël Mercier, " Bu teknoloji birçok hibrit çeşit ve birçok ürün için kullanılabilir, böylece yeni nesil çeşitler F1 çeşidinin üstün özelliklerini koruyabilir. Bu teknoloji, çiftçilerin mevsimler boyunca yüksek kaliteli ürün çeşitlerini korumak için bu teknolojiyi kendi başlarına uygulamalarına yardımcı olacak ," dedi.

Profesör Ermias Kebreab - Kaliforniya Üniversitesi, Davis.

Seminerde etkileyici bir paylaşım da Kaliforniya Üniversitesi Davis Kampüsü'nden Profesör Ermias Kebreab'ın akıllı hayvancılığın hikayesiydi.

Vietnam'da yürüttüğü ve hayvanlarda antibiyotik kullanımını azaltmak için çay yaprakları, deniz yosunu ve manyok yaprakları gibi ürünler kullandığı bir projeden bahsetti. Profesör, hayvancılık sektörünün verimliliğini artırmak için bazı izleme teknolojileri araştırmak ve geliştirmek üzere VinUni Üniversitesi ile iş birliği yapıyor.

Aynı zamanda Can Tho'daki Vietnamlı bilim insanlarıyla işbirliği içinde yürüttüğümüz projede, tüm sistemin dolaşımını iyileştirmek için hayvan yemi olarak manyok yapraklarının, manyok kalıntılarının ve deniz yosunlarının kullanımını da araştırdık.

" Sonuçlar, sığır diyetine deniz yosunu eklemenin metan emisyonlarını %30'a kadar önemli ölçüde azalttığını, hatta bazı hayvanlarda bu oranın %90'a kadar çıktığını gösterdi. Hayvanlar ne kadar çok yerse, emisyonlardaki azalma o kadar büyük oluyor. En iyi sonuçlara ulaşmak için hassas besleme ve besin analizi çok önemli ," dedi Profesör Kebreab.

Seminerde uzmanlar ileri teknoloji trendlerini güncelleyerek, teknik, ekonomik ve sosyal zorlukları ele aldılar, ayrıca akıllı, verimli ve sürdürülebilir tarıma yönelik iş birliği ve pratik uygulama fırsatlarını araştırdılar.

İngilizce

Kaynak: https://vtcnews.vn/ai-cong-nghe-gene-ho-tro-nganh-nong-nghiep-nang-cao-nang-suat-giam-phat-thai-ar990940.html