Şifalı bitkilere giden zorlu yolculuk
Dak Glong ilçesi, Dak Ha beldesinde bulunan An Phuc Khang Tıbbi Bitkiler Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bayan Nguyen Thi Bang, tüm kalbini ve ruhunu geleneksel Vietnam tıbbi bitkilerinden ürün araştırma ve üretmeye adamıştır.
Bayan Bang'ın yolculuğu 2016 yılında, yerel halkın büyük bir özenle yetiştirdiği biber bitkilerinin aniden bir hastalığa yakalanması ve bunun sonucunda yaygın ürün kayıpları yaşanması ve çiftçiler için zararlara yol açmasıyla başladı.
Bu bağlamda, benzer düşüncelere sahip ve bitkilere tutku duyan arkadaşlarıyla birlikte Bayan Bang, endüstriyel ürün yetiştirme modelini sağlığı destekleyen şifalı bitkilere dönüştürme hedefiyle bir kooperatif kurmaya karar verdi.
"Başlangıç çok zordu. Kendi kendimize öğrendik, çareler araştırdık, birçok kaynaktan belgeler inceledik ve çeşitli yerlerde üretim deneyimi edindik," diye hatırladı Bayan Bang.
Birçok insanın sırlarını paylaşmak istememesi nedeniyle işler kolay değildi, ancak Bayan Bang, tutkusu ve ailesinin geleneksel Çin tıbbı uygulama geleneği sayesinde yavaş yavaş değerli bilgiler biriktirdi.
Kooperatif sadece bir üretim tesisi olarak kurulmadı. Çiftçiler ve pazar arasında bir köprü haline geldi. Şu anda, Dak Nong'da bu modeli uygulayan tek kuruluş olan kooperatif, sıkı standartlara göre yetiştirilen, hasat edilen ve işlenen birçok değerli şifalı bitkiyi sağlamaktadır.
"Dak Nong'da çok sayıda doğal şifalı bitki var. Bunları nasıl yetiştireceğimizi bilirsek, bol miktarda hammadde kaynağına sahip oluruz," dedi Bayan Bang gururla.
Kooperatifin şu anda 24 üyesi bulunuyor ve Panax notoginseng, Panax pseudoginseng ve akrep zerdeçalı gibi şifalı bitkiler üretmek için ülke çapında birçok şirket ve kooperatifle iş birliği yapıyor… Bayan Bang ayrıca, kooperatifin ürünlerinin yaklaşık %80'inin tamamen doğal olduğunu ve tüketicilere fayda sağladığını belirtti.
An Phuc Khang Tıbbi Bitki Kooperatifi şu anda 22 çeşit bitkisel özüt, 7 çeşit uçucu yağ, 5 çeşit çay ve 7 çeşit hap üretmektedir. Kooperatifin ortalama aylık geliri yaklaşık 1 milyar VND'dir. Yakın gelecekte, kooperatif Ho Chi Minh şehrindeki büyük bir işletmeye yaklaşık 10 ton tıbbi bitki hammaddesi tedarik edecektir.
yerel potansiyeli ortaya çıkarmak
Bayan Bang, tıbbi ürün geliştirme hakkındaki öykülerinde, işleme teknolojilerini araştırmak ve üretim verimliliğini artırmak için geçirdiği uykusuz geceleri hâlâ hatırlıyor.
Bayan Bang, başlangıçta kooperatifin An Xoa ve Cao Gam bitkilerini satın aldığını, yapraklarını ve saplarını işleyerek karaciğer hastalıkları, gut ve eklem problemlerini tedavi etmek amacıyla yemeklerde kullanılmak üzere insanlara sattığını paylaştı. Bir süre sonra, bitkilerin tıbbi özelliklerini gören kooperatif, bu bitkiler üzerinde araştırmalar yaparak bir özüt haline getirdi.
"Bir parti bitkisel özüt üretmek uzun bir süreçtir. Sadece 3 kg özüt elde etmek için 100 kg taze malzemenin 50 saat boyunca kaynatılması gerekiyor," diye açıkladı Bayan Bang.
Yıllarca süren araştırmalar boyunca, kooperatif ürünlerini hastaların denemesi ve kullanması için ücretsiz olarak dağıttı. Olumlu sonuçlar gören kooperatif, daha sonra bu ürünü OCOP (Tek Topluluk Tek Ürün) ürününe dönüştürdü.
Yaklaşık sekiz yıl geçti ve Bayan Bang ile kooperatif, tıbbi bitkilerin işlenmesi için modern makinelere neredeyse 3 milyar VND yatırım yaptı. Kooperatif bir fabrika kurdu, kurutma makineleri, uçucu yağ ayırıcıları, toz öğütücüler ve özüt pişirme makineleri gibi ekipmanlar satın aldı.
Modern ekipmanlar yalnızca ürün kalitesini artırmakla kalmaz, aynı zamanda kooperatiflerin piyasadaki marka ve itibarlarını oluşturmalarına da yardımcı olur.
Bayan Bang, "Güçlü bir yerel şifalı bitki markası oluşturmak ve yerel halkın ürünlerinin değerini teyit etmek istiyoruz," diye vurguladı.
2023 yılı itibarıyla, An Phuc Khang Tıbbi Bitkiler Kooperatifi'nin An Xoa bitki çayı ve Gam bitki çayı OCOP 3 yıldız standardına ulaşmıştır. Kooperatif şu anda üç yeni tıbbi ürün için OCOP kayıt dosyalarını tamamlamaktadır: akrep zerdeçalı, zerdeçal esansiyel yağı ve reishi mantarı.
Geçtiğimiz dönemde, Dak Glong ilçesi Halk Komitesi, kooperatiflerin ürünlerini tanıtmak amacıyla birçok konferansa ve ticaret geliştirme programına katılmaları için elverişli koşullar yarattı. Aynı zamanda, ilçe yönetimi kooperatifleri çevrimiçi satış kanallarını genişletmeye teşvik ederek tüketicilerin ürünlere erişimini kolaylaştırıyor.
Dak Ha beldesi Parti Komitesi Sekreteri Nguyen Thi Que'ye göre: “Yerel hammaddelerden tıbbi ürünler geliştirilmesi yerel yönetim tarafından aktif olarak teşvik ediliyor. Bu başarı, sadece ürünlerin ekonomik değerini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda bölgenin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunan yeni ve özgün bir ürün de yaratıyor.”
Dak Glong, orman örtüsü altında değerli tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi için şu anda birçok elverişli koşula sahip. Ulusal Azınlık ve Dağlık Bölgelerin Sosyo-Ekonomik Kalkınma Hedef Programı (giai đoạn 2021-2030) kapsamında yer alan "Dak Glong Bölgesi Değerli Tıbbi Bitki Yetiştirme Alanı" projesi uygulanmaktadır.
Projenin I. Aşamasında (2021-2025), Dak Glong bölgesi, yerel tıbbi bitkilerin geliştirilmesi için çeşitli birimlerle iş birliği yaptı. Bölge, Dak Glong Değerli Tıbbi Bitki Yetiştirme Alanı Projesi'ni hayata geçirdi.
Özellikle, bölge, Vietnam Geleneksel Tıp Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü, Vietnam Ngoc Linh Ginseng Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü; ilaç ve tıbbi ürünlerin dağıtımı ve ithalat/ihracatında uzmanlaşmış 5 şirket; sermaye, arazi ve iş gücü potansiyeli olan diğer şirketler; bölgedeki 5 kooperatif ve 2 topluluk orman yönetimi kurulu ile tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi ve üretimi konusunda iş birliği yapmaktadır. Bu iş birliğinde lider şirket Dak Glong Tıbbi Bitkiler Anonim Şirketi'dir.
Çok sayıda bilim insanı ve işletmenin iş birliği ve tedarik zincirindeki çeşitlilik sayesinde, Dak Glong Değerli Tıbbi Bitki Yetiştirme Alanı Projesi birçok gelişme fırsatına sahip olacaktır. Bu da verimliliğin artmasına ve yüksek ekonomik değere yol açacaktır.
Yüksek kaliteli çayın ve yüksek kaliteli çayın öyküsü, bunun sadece bir ürün değil, uzun bir yolculuk olduğunu gösteriyor. Zorluklardan ve engellerden, hayallerin gerçeğe dönüşmesine uzanan bir yolculuk.
Bayan Bang ve An Phuc Khang Tıbbi Bitki Kooperatifi, Dak Nong'daki topluluk ve tüm tıbbi bitki endüstrisi için fırsatlar yaratmaya ve değer oluşturmaya katkıda bulunuyor.
[reklam_2]
Kaynak: https://baodaknong.vn/ba-nguyen-thi-bang-khoi-nguon-tiem-nang-duoc-lieu-o-dak-glong-230502.html
Yorum (0)