Thu Duc Şehir Hastanesi'nden bir KBB doktoru, 'Banh Hoi' (pirinç eriştesi) fotoğrafıyla dünya yemek fotoğrafçılığı yarışmasında birincilik ödülünü kazandı.

Thu Duc Şehir Hastanesi'nden bir KBB doktoru, 'Banh Hoi' (pirinç eriştesi) fotoğrafıyla dünya yemek fotoğrafçılığı yarışmasında birincilik ödülünü kazandı. - Fotoğraf 1.

"Banh Hoi" fotoğrafı, 2025 Dünya Yemek Fotoğrafçılığı Ödülleri'ni kazandı - Fotoğraf: HOAI ANH

2025 Dünya Yemek Fotoğrafçılığı Ödülleri'nde Dang Hoai Anh'ın "Banh Hoi " adlı çalışması, Champagne Taittinger Kutlama Yemeği kategorisinde birincilik ödülünü kazandı.

Sanat fotoğrafçılığı bir macera gibidir. Ama içsel bir süreçtir ve beni farklı kılan şeyi bulmaya zorlar. Çekim yaparken her zaman önce kendi duygularımla dürüst olurum çünkü, açıkçası, yalanlar asla güzel olamaz.

Fotoğrafçı Dang Hoai Anh

Fotoğrafçılık aracılığıyla kendinizi keşfedin.

Sekiz yıl önce, yoğun bakım doktoru olarak çalışırken, Dr. Dang Hoai Anh, stresli çalışma saatlerinden sonra rahatlamak için fotoğrafçılığa yönelmeye başladı.

Başlangıçta Da Lat'ın manzaralarını telefonuyla fotoğrafladı. Görüntüleri beğendiğini fark edince, yavaş yavaş bir fotoğraf makinesine geçti, kendine daha fazla beceri öğretti ve tek başına yaptığı fotoğraf gezileriyle yeteneklerini geliştirdi.

2025 Dünya Yemek Fotoğrafçılığı Ödülleri'ni kazanan "Banh Hoi" fotoğrafı hakkındaki düşüncelerini paylaşan fotoğrafçı Hoai Anh, fotoğrafın büyükannesiyle geçirdiği masum çocukluk anılarını yeniden ele aldığı " Güneş Işığı ve Duman " serisine ait olduğunu söyledi .

"Üniversiteden mezun olmak ya da yüksek lisans derecesi almak gibi hayatımdaki önemli dönüm noktalarını hatırlamıyorum... ama büyükannemin yanında oturup, pirinç pişirirken ateşi beslediğimiz ve dumanın arasından süzülen güneş ışığını izlediğimiz huzurlu günleri her zaman çok net hatırlıyorum. Bu yüzden bu fotoğraf serisini oluşturdum," dedi Hoai Anh.

Dang Hoai Anh - Fotoğraf 2.

Fotoğrafçı Hoai Anh

Her yıl bir konsept arayışına giriyor ve bu konseptin hikayesini bir dizi fotoğraf aracılığıyla anlatmak için peşinden gidiyor. Bir konsept şekillendikten sonra, Hoài Anh zihninde ortamı analiz etmeye ve görselleştirmeye başlıyor. Ardından, onu yeniden yaratmak için mekan ve anı arıyor.

Bugüne kadar yaklaşık dokuz fotoğraf serisi tamamlandı. Her seri, sanatçının hayattan yola çıkarak düşündüğü bir fikri temsil ediyor.

Tatillerde veya hastane izinlerinde dinlenmek yerine, Dr. Hoai Anh fotoğrafçılık maceralarına atılıyor. Çoğunlukla motosikletiyle yalnız başına seyahat ediyor.

Güzel fotoğraflar çekmenin ve derin bir mutluluk yaşamanın ödülü için yüzlerce kilometreye yayılan yolculuklar var. Fotoğrafçı Hoài Anh'a göre bu aynı zamanda onun kendini keşfetme yolculuğu.

"Benim için sanat, hayatı düşünmekle ilgili. Fotoğrafçılık sayesinde kendi içime derinlemesine inebildim ve bir zamanlar anladığımı sandığım köşeleri keşfedebildim," diye itiraf etti.

Dang Hoai Anh - Fotoğraf 3.

Fotoğrafçılık, Hoai Anh'ın kendini keşfetme yolculuğudur - Fotoğraf: HOAI ANH

Dang Hoai Anh - kendine sadık

Fotoğrafçı Hoài Anh, objektifin arkasında aynı zamanda kulak burun boğaz (KBB) doktoru. Şu anda Thu Duc Şehir Hastanesi'nde (Ho Chi Minh Şehri) çalışıyor.

Ona göre, fotoğrafçılık ve tıp arasındaki kesişme noktası özgünlükte yatmaktadır. Beyaz laboratuvar önlüğü giydiğinde, hastalarına karşı her zaman açık ve dürüst bir zihne sahip olmaya çalışır. Benzer şekilde, fotoğrafçılıkta da her zaman önce kendine karşı dürüst kalır.

Birbirinden farklı kişiliklere sahip iki hayatı dengelemek kolay değil. Tıpta, hastalık teşhisinden ilaç reçete etmeye ve ameliyat emri vermeye kadar her şey katı standartlara uymalı ve kaliteyi sağlamalıdır.

Ancak sanat, her zaman sanatçının yaratıcı olmasını ve farklı bir şey üretmesini gerektirir. Doktor ve fotoğrafçı Hoai Anh, bu iki kişiliği dengelemeye her zaman gayret eder.

"Fotoğrafçılık, hayatımı dengelememe yardımcı olan, nasıl yaşamam gerektiği konusunda aşırı düşünmekten beni kurtaran ve güzel bir hayat yaşamam gerektiğini hatırlatan bir dayanak noktası."

"Bu sayede artık kendimi bunalmış hissetmiyorum; doktor olarak aldığım tüm kararlar, hastanın iyiliği için en doğru olanı yapma hedefiyle rutin bir hale geldi," diye paylaştı Hoai Anh.

Dang Hoai Anh - Fotoğraf 4.

Fotoğrafçılık, Hoai Anh'ın hayatını dengelemesine yardımcı olan bir dayanak noktasıdır - Fotoğraf: HOAI ANH

Fotoğrafçılığın yanı sıra, Hoai Anh'ın edebiyata da özel bir ilgisi var ve öğrencilik yıllarında çeşitli eserleri çevrimiçi edebiyat ödülleri kazandı.

Bugün, anlatmak istediği hikayeler " Gizemli Orman " adlı bir çizgi romana dönüştürüldü .

Fotoğrafçı Hoai Anh'ın eserlerinin çoğu, bazen melankoliyle karışmış, büyülü bir nitelik yayıyor. Bu, loş gece ışıklarının altında çalışan çalışkan bir şehir işçisi olabilir. Ya da sabah güneşinde yıkanan bir çam ormanında küçük ve önemsiz bir kişi olabilir…

Dang Hoai Anh - Fotoğraf 5.