Hindistan cevizi ağacının 'sağlığını' yönetmeye yönelik çözümler tartışılıyor

DNVN - Vietnam Hindistan cevizi endüstrisi birçok yeni zorlukla karşı karşıya: iklim değişikliği, zararlılar ve hastalıklar, tohum kalitesi, üretim standartları ve izlenebilirlik gereksinimleri... Yöneticiler, bilim insanları, işletmeler, kooperatifler ve çiftçiler sürdürülebilir kalkınma hedefine doğru deneyimlerini tartışıyor ve paylaşıyor.

6 Kasım sabahı, Tra Vinh Üniversitesi, Tarım ve Çevre Gazetesi, Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Departmanı, Vinh Long ili Tarım ve Çevre Departmanı ve Vietnam Hindistan Cevizi Derneği ile işbirliği yaparak "Tüketicilerle ilgili üretim gereksinimlerini karşılamak için Vietnam Hindistan cevizi ağaçlarının sağlık yönetimi konusunda iletişim" forumunu düzenledi.

Hindistan cevizi ağacının "sağlığı" sorununu çözmek için yeni teknoloji uygulanıyor.

İklim değişikliği "tehdit ediyor"

Tra Vinh Üniversitesi (TVU) Rektörü Doçent Dr. Nguyen Minh Hoa, Vietnam'ın şu anda dünyada en büyük hindistan cevizi yetiştirme alanına ve üretimine sahip ilk 10 ülke arasında yer aldığını, Mekong Deltası'nın (MD) ülkedeki hindistan cevizi yetiştirme alanının yüzde 80'inden fazlasını oluşturduğunu söyledi.

Hindistan cevizi ağaçları milyonlarca haneye geçim kaynağı sağlamanın yanı sıra, işleme, ihracat ve yeşil ekonomik kalkınma için stratejik bir hammadde kaynağıdır. Ancak, Vietnam hindistan cevizi endüstrisi birçok yeni zorlukla karşı karşıyadır: iklim değişikliği, zararlılar ve hastalıklar, tohum kalitesi, üretim standartları ve uluslararası pazarlardan gelen izlenebilirlik gereklilikleri.

Doçent Dr. Nguyen Minh Hoa - Tra Vinh Üniversitesi Müdürü.

Sayın Hoa, Hindistan cevizi endüstrisinin sorunlarının çözümüne katkıda bulunmak amacıyla bölgedeki eğitim ve araştırma kurumlarının (TVU dahil) birçok spesifik faaliyette aktif olarak bir araya geldiğini, okulun Hindistan cevizi ürünlerinin yetiştirilmesi, zararlılarla mücadele, derinlemesine işlenmesi ve ticarileştirilmesi konusunda ortak araştırma projeleri uyguladığını söyledi.

Okul ayrıca, Vietnam Hindistan cevizi endüstrisi için bilgi, teknoloji ve yüksek kaliteli insan kaynakları yetiştirme merkezi olmayı hedefleyen Mekong Deltası Hindistan Cevizi Enstitüsü projesini de hayata geçirdi. Aynı zamanda, Hindistan cevizi değer zinciriyle ilgili eğitim programları, girişimler ve inovasyonlar geliştirerek öğrencilerin ve yerel toplulukların bilgiye erişmesine, teknolojiyi uygulamasına ve sürdürülebilir kalkınmasına yardımcı oluyor.

Hoa, "Hindistan cevizi ağacı sağlık yönetimi"nden bahsettiğimizde, sadece bir ürünü korumaktan bahsetmiyoruz, aynı zamanda geçim kaynaklarını, markaları ve Vietnam tarım sektörünün geleceğini de koruyoruz" diye vurguladı.

Vinh Long Eyaleti Tarım ve Çevre Departmanı Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Huu Hue, hindistan cevizinin önemli bir ürün olduğunu, uzun zamandır çiftçilerle ilişkilendirildiğini ve eyalet halkının bir kısmı için ana gelir kaynağı olduğunu belirtti. 2025 yılında hindistan cevizi ağaçlarının toplam üretim değerinin yıllık 4.180 milyar VND (2010 yılı fiyatlarıyla) ve yaklaşık 11.000 milyar VND (cari fiyatlarla) olacağı tahmin ediliyor... Bu durum, eyaletteki yaklaşık 270.000 hanenin geçim kaynaklarının geliştirilmesine, gelirlerinin artırılmasına ve yaşamlarının iyileştirilmesine katkıda bulunuyor.

Vinh Long Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Nguyen Huu Hue, hindistan cevizinin uzun zamandır çiftçilerle ilişkilendirilen önemli bir ürün olduğunu belirtti.

Vinh Long eyaletindeki hindistan cevizi endüstrisi, iklim değişikliğinin neden olduğu ciddi zorluklarla karşı karşıya: tatlı su eksikliği ve kuraklık, su kıtlığı riskini artırıyor ve çiçeklenme ve meyve verme sürecini etkiliyor. Hindistan cevizi bahçeleri tamamen veya uzun süre derin sular altında kaldığında, yüksek gelgitler kök gelişimini engelliyor, hindistan cevizi ağacı kökleri yeterli oksijen alamıyor, bu da kök çürümesine ve büyümenin durmasına yol açıyor...

Yukarıdaki sorunu çözmek için Bay Hue, tarım ve çevre sektörünün ve Vinh Long eyaletinin "Fiziksel ve kimyasal özellikleri değerlendirme, toprak haritaları oluşturma, ArcGIS kullanarak özel hindistan cevizi yetiştirme alanlarının bir veritabanını oluşturma ve toprak sağlığını iyileştirmek için çözümler önerme, hindistan cevizi yetiştirme alanları ve organik hindistan cevizi yetiştirme alanları için toprak beslenmesini yönetme ve Vinh Long eyaletindeki hindistan cevizi endüstrisinin üretkenliğini, kalitesini ve rekabet gücünü 2026-2030 döneminde, 2050 vizyonuyla iyileştirme" projesini uygulamasını önerdi.

Yeni teknolojinin uygulanması

Güney Yetiştirme ve Bitki Koruma Merkezi Müdür Yardımcısı Bayan Huynh Thi Ngoc Diem'e göre, Mekong Deltası geniş bir hindistancevizi yetiştirme alanına sahip, ancak bu alan ağırlıklı olarak Ben Tre, Tra Vinh ve Soc Trang gibi bazı illerde yoğunlaşıyor. Ancak hindistancevizi kalitesi tekdüze değil ve bazı ürünler, uyumsuz ekim ve bakım teknikleri nedeniyle ihracat standartlarını karşılayamıyor. Bazı bölgelerde ise hâlâ eski sulama yöntemleri kullanılıyor ve bu da verimliliği ve kaliteyi etkiliyor.

Bayan Huynh Thi Ngoc Diem - Güney Tarım ve Bitki Koruma Merkezi Müdür Yardımcısı.

İklim değişikliği, su kaynaklarını ve hindistan cevizi ağaçlarının yetişme koşullarını etkilemektedir. Zararlı böcekler ortaya çıkmakta, kontrol altına alınması zorlaşmakta, haşere kontrol maliyetlerini artırmakta, kârları ve hindistan cevizi ürünleri için diğer ülkelerle rekabeti azaltmakta ve fiyat dalgalanmalarına yol açmaktadır.

Bu arada, birçok çiftçi hindistan cevizi yetiştiriciliği ve bakımında ileri teknik önlemleri henüz gerektiği gibi uygulamadı. Bayan Diem, yeni teknolojilere yatırım yapmanın ve uygulamanın gerekli olduğuna inanıyor: damla sulama teknolojisi, toprak nemini ve besin değerini izlemek için sensör sistemleri. Veya otomatik sulama sistemleri, uzaktan kumanda... Daha yüksek verimlilik ve kaliteye sahip, hastalıklara daha dayanıklı hindistan cevizi çeşitleri geliştirmek.

Mekong Deltası Hindistan Cevizi Enstitüsü'nden (Tra Vinh Üniversitesi araştırma grubu) Sayın Nguyen Ngoc Trai, Hindistan cevizi ağaçlarının ekolojik çevreyi korumada, dalgaları kırmak, erozyonu önlemek ve özellikle tuzlu su müdahalesi olmak üzere iklim değişikliğine uyum sağlamak için yeşil kuşaklar oluşturmada önemli bir rol oynadığını belirtti.

Hindistan cevizi ürünleri çok çeşitlidir: gıda, içecek, endüstriyel malzemeler, kozmetik, inşaat malzemeleri ve el sanatları. Hindistan cevizi ağacına "Hayat Ağacı" denir. Bu nedenle, Mekong Deltası'ndaki hindistan cevizi endüstrisinin gelişimine hizmet edecek seleksiyon, ıslah ve işleme araştırmalarının yönlendirilmesi son derece önemlidir.

Bay Nguyen Ngoc Trai - Mekong Deltası Hindistan Cevizi Enstitüsü (Tra Vinh Üniversitesi araştırma grubu) .

Bay Trai, eyalette iklim değişikliğine ve tuzluluk etkisine uyum sağlayabilen yüksek kaliteli hindistancevizi çeşitlerinin seçilmesi ve oluşturulmasında, özellikle günümüzde üç ana hindistancevizi grubu olan yağ hindistancevizi, su hindistancevizi ve mum hindistancevizi olmak üzere biyoteknolojinin uygulanmasına yönelik araştırma konularına öncelik verilmesi gerektiğini söyledi.

Hindistan cevizi hastalıklarının önlenmesi ve kontrolüne yönelik araştırmalar için biyogüvenlik odaklı finansmana öncelik verin. Hasat sonrası araştırmalar: Derin işleme, sürdürülebilir bir şekilde gelişmek ve hindistan cevizi ağaçlarını yüksek ekonomik değere sahip, gerçek anlamda önemli bir ürüne dönüştürerek ekonomik kalkınmaya katkıda bulunmak için hindistan cevizi ve balmumu hindistan cevizinden biyolojik olarak aktif maddelerin çıkarılması.

Özellikle Hindistan cevizi ağaçlarında dairesel tarım üzerine araştırmalar, örneğin Hindistan cevizi işlenmesinden elde edilen yan ürünlerin organik Hindistan cevizi bahçeleri için organik gübreye dönüştürülmesi veya Hindistan cevizi yan ürünlerinden katma değerli ürünler üretilmesi.

Trai, “Özellikle yapay zekânın (YZ) Hindistan cevizi yetiştiriciliğinde uygulanmasına yönelik araştırmalar, özellikle zararlıların ve hastalıkların zamanında tespiti ve çevresel dalgalanmaların tahmini," dedi.

Uzun Van - Tri Tran

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ban-giai-phap-quan-ly-suc-khoe-cay-dua/20251106110126579