Ay kekleri her biri yaklaşık 300.000 VND'dir, ancak 1 tane alana 3 tane bedava

TPO - 1 al 3 öde, 4 öde gibi her türlü ay keki promosyonunu başlatmasına rağmen; ucuz keklerle müşteri çekmeye çalışmasına rağmen... Ho Chi Minh şehrindeki pazarlarda ve kaldırımlarda birçok tezgah hala boş ve satılmamış durumda.

14 Eylül öğlen saatlerinde, Ho Chi Minh Şehri'nin Quang Trung (Go Vap Bölgesi), Hung Vuong (5. Bölge) ve Nguyen Van Cu (1. Bölge) gibi birçok caddesinde... ay keki tezgahları tanıtım ve indirim tabelalarıyla doluydu. 1 kutu kek alan müşterilere 4 kutu, 1 kek alan müşterilere 3-4 tane daha kek verilecek; ay keki başına 20.000 VND...

Ay kekleri satışta ama müşteri sayısı az.

Hai Thuong Lan Ong Caddesi'ndeki (5. Bölge) bir pasta tezgahında, bir çalışan kızarmış tavuk, köpekbalığı yüzgeci ve karışık char siu dolgulu ay keklerini 250 gramlık parçası 285.000 VND'ye satın almayı teklif etti. Çalışan, "Bir pasta aldığınızda, size aynı veya farklı türde üç pasta daha vereceğiz, ancak aynı fiyata" dedi.

Satışın kârlı olup olmadığını sorduğumuzda, çalışan gülümseyerek satışın kâr zarar dengesine ulaştığını, çok fazla kâr elde etmediğini söyledi. Bu kişiye göre, fiyat tavana kadar indirilmiş olmasına rağmen müşteri sayısı çok düşüktü.

Kaldırımdaki bir ay keki tezgahında 1 alana 4 bedava yazan bir tabela asılı, ancak keklerin tanesi yaklaşık 300.000 VND'ye mal oluyor.

Cong Quynh Caddesi'ndeki (1. Bölge) bir ay keki tezgahının sahibi Bay Binh, "Orta Sonbahar Festivali'ne sadece birkaç gün kaldı, bu yüzden büyük indirimlerle stokları tüketiyoruz. Ancak, satın almaya gelen müşteri sayısı çok düşük. Son zamanlardaki Yagi Tayfunu nedeniyle birçok işletme Orta Sonbahar Festivali'ni erteledi, bu yüzden müşteriler eskisi gibi büyük miktarlarda kek almaya gelmiyor. Hatta önceden kek satın almak için bizimle iletişime geçen bazı düzenli müşterilerimiz bile son dakikada siparişlerini iptal etti," dedi.

Bu arada, birçok müşteri, indirim ve promosyonlara rağmen bu kaldırım ay keki dükkanlarının gerçek fiyatları satmadığını söyledi. Bayan Minh'e göre, 250 gramlık kızarmış tavuklu ay kekinin tanesi 285.000 VND'yi geçemez. Bir kek alıp 3 tane daha bedava alırsanız, 4 keklik bir kutunun fiyatı 285.000 VND olacaktır.

Ay kekleri 20.000 - 25.000 VND, yalnızca yaklaşık 100 gram ağırlığında küçük keklerdir

"Normalde süpermarkete gidip saygın bir markanın bir kutu pastasını seçiyorum, fiyatı sadece 4 adet için 250.000-260.000 VND civarında. Bu fiyat henüz satışta değil, süpermarkette bir promosyon varsa daha da ucuz olacaktır. Fiyatı kaldırım tezgahlarıyla karşılaştırırsanız, bence bu tezgahlardaki promosyon, tüketicileri 1 alana 4 tane daha almaya teşvik etmenin bir yolu, ama aslında bir indirim yok, fiyat hala yüksek." - dedi Bayan Minh.

Pham Van Dong Caddesi'nde (Thu Duc Şehri) adet fiyatı sadece 20.000-25.000 VND olan bir ay keki tezgahı gören Bay Thanh Binh (29 yaşında, ofis çalışanı), hemen motosikletini durdurup bir tane satın aldı. Ancak bunun sadece 100 gram ağırlığında küçük bir kek olduğunu fark etti. Kekin içinde sadece un ve biraz fasulye vardı.

Orta Sonbahar Festivali'ne yaklaştığımız halde ay kekleri hala bol miktarda bulunuyor.

Geleneksel pazarlarda ay kekleri, satıcılar tarafından adet başına 25.000 ila 55.000 VND gibi çok ucuz fiyatlara satılıyor. Ancak, keklerin çoğunun üzerinde tuhaf markalar var veya plastik ambalajlarında sadece ay keki yazıyor. Birçoğu "3 no'lu" kek: etiketsiz, markasız, üretim tarihi yok, son kullanma tarihi yok...

Ho Trong Quy pazarının (6. Bölge) kenarında kurutulmuş balık tepsisinin yanında ay kekleri satan satıcı, bu keklerin çok lezzetli olduğunu, katkı maddesi veya koruyucu madde kullanılmadığı için kalite ve gıda güvenliğini sağladığını söyledi...

Geleneksel pazarlarda ay kekleri kurutulmuş balık, balık sosuyla birlikte satılıyor...

"Hediye olarak aynı anda onlarca kutu sipariş eden müşteriler var. 4 tane alırsanız size lüks bir kutu hediye edeceğim. Orta Sonbahar Festivali yaklaştığı için perakende satış için elimde sadece az miktarda kaldı, bu yüzden lütfen hemen alın. Bu pastayı yılda sadece bir kez satıyorum," dedi satıcı coşkuyla.

Geleneksel pazarlardaki ay kekleri sadece şeker tezgahlarında değil, aynı zamanda sebze, deniz ürünleri vb. ile birlikte de satılır. Keklerin tanesi 40.000 ila 50.000 VND arasındadır. Pazarlık yaparsanız yaklaşık 5.000 VND indirim alabilirsiniz.

Ho Chi Minh Şehri Pazar Yönetim Departmanı'na göre, son yıllarda Ho Chi Minh Şehri'ndeki ay keki pazarı, tür bakımından oldukça çeşitli, göz alıcı tasarımlara sahip, makul fiyatlı, resmi kanallardan ithal edilen, resmi olmayan kanallardan gelen ve bireyler tarafından elle üretilen ürünlerle birçok tüketici tarafından tercih ediliyor.

Geleneksel pazarlarda sebzelerle birlikte "3 no" ay kekleri satılıyor.

Bu tür ay kekleri için gıda güvenliği risklerini tespit eden Ho Chi Minh Şehri Pazar Yönetim Departmanı, ihlalleri derhal tespit etmek ve sıkı bir şekilde ele almak için ekiplere yerel yönetimi güçlendirmeleri talimatını verdi.

Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı ayrıca Orta Sonbahar Festivali sırasında gıda güvenliğinin sağlanmasını güçlendirmek için departmanlar, ilçelerdeki Halk Komiteleri ve Thu Duc Şehri ile koordinasyon sağladı.

Uyen Phuong

Kaynak: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo