Son zamanlarda Hanoi'deki gençler arasında tuzlu kahve, markalı dükkanlarda fincan başına 40.000 - 65.000 VND civarındaki yüksek fiyatına rağmen aniden popüler bir içecek haline geldi.
Thong Nhat Parkı (Hanoi) yakınlarında bu sıcak içeceği satan bir tezgahın dışında "15 bin dolara tuzlu kahve" yazan bir tabela var ve son zamanlarda birçok gencin gelip satın alıp tadını çıkarması için ilgi odağı haline geldi.
Sıcak havaya rağmen onlarca kişi sırasını bekliyordu.
İşletme sahibine göre burası öğleden sonra ve akşamları sıcak tencere ve ızgara servisi yapan bir işletme. Sabahları boş vakitleri olduğu için gelirlerini artırmak amacıyla içecek araştırması yapıp satıyorlar.
Sabahın birkaç saatinde satılan kahve sayısı birkaç yüz fincana ulaşmıştı.
Yen Nhi (müşteri) şunları paylaştı: "Buradaki kahvenin çok özel bir tadı yok ama fiyatı uygun olduğu için makul. Bu sabah işe giderken buradan geçtim, bu yüzden biraz almak için uğradım. Sıraya girip bir içecek almam sadece 10 dakika sürdü."
Mağazada oturma yeri olmadığı için müşteriler paket servis alıyor. Bu durum, yeni içeceği kısmen meraktan satın alan müşteri sayısını azaltmıyor.
Oldukça geniş kitlelerce paylaşılan ve neredeyse bir "fenomen" haline gelen tuzlu kahvenin tadını tatmak için çok sayıda müşteri uğruyor.
Birçok kişi de tuzlu kahve işinin akıllıca yapılması sayesinde sıcak tencere restoranının faaliyetlerini sürdürebileceğine ve birçok kişi tarafından tanınabileceğine inanıyor.
Tuzlu kahve, kahve, yoğunlaştırılmış süt, fermente taze süt ve rafine tuzdan yapılan ve ilk olarak Hue'da ortaya çıkan bir içecektir. Tuzun tuzluluğu, fincandaki kahvenin tadıyla hiçbir ilgisi yokmuş gibi görünse de, aslında kahvenin güçlü aromasını vurgular, kahvenin acılığını hafifletir ve sütün tatlı aromasını güçlendirir. Bu lezzetin, Nguyen Luong Bang Caddesi'nde bulunan bir bahçe kafesinin özel tarifi olduğu söyleniyor. Şimdiye kadar birçok kişi, bu eşsiz kahve tarifinin gerçek kökeni ve ilham kaynağı hakkında pek fazla bilgiye sahip değil. |
[reklam_2]
Kaynak






Yorum (0)