Yaz tatili yaklaşıyor; birçok eğlenceli aktiviteyle dolu heyecan verici bir dönem. Bu aynı zamanda sizin, ailenizin ve arkadaşlarınızın bir araya gelip evde lezzetli ve göz alıcı yemekler hazırlaması için de bir fırsat. Amerikan pastırmalı patates salatası, keyifli buluşmalarda kaçırılmaması gereken bir yemek.

Bileşen

- 600 gr buharda pişirilmiş mor Amerikan patatesi

- Salata

- 80 gr roka

- 100 gr biftek domates

- 250 gr füme domuz göbeği

- Sirke yağı

- 10 gr doğranmış kişniş

- 20 gr kıyılmış maydanoz

- 3 diş kıyılmış sarımsak

- 2 yemek kaşığı kırmızı sirke

- 1 yemek kaşığı bal

- ½ limonun sıkılmış suyu

- 1 yeşil acı biber

- 100 ml zeytinyağı

Tuz ve karabiber

image001.jpg

İşleme yöntemi

1. Adım: Amerikan patateslerini pişene kadar buharda pişirin. Ardından soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 2: Pastırmayı küçük parçalara ayırıp çıtır çıtır olana kadar kızartın.

3. Adım: Buharda pişirilmiş patatesleri roka, domates ve vinegret sosuyla birlikte kaseye ekleyin ve vinegret sosuyla iyice karıştırın. Ardından bir tabağa dizin ve üzerine çıtır pastırma serpin.

image002.jpg
Patatesler tuz ve karabiberle tatlandırılabilir, fırınlanabilir veya salataya karıştırılabilir. Ayrıca lezzetlidir.

Bu salata tarifi kolay ve pratik. Hepsini kullanmazsanız, buzdolabında saklayıp ertesi gün tüketebilirsiniz.

Tüketiciler süpermarketlerden taze Amerikan patatesi satın alabilirler. Patates, vücudun ihtiyaç duyduğu enerji ve potasyumu sağlayan besleyici bir sebzedir. Patates mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Araştırmalara göre, orta boy bir patates (kabuğuyla 148 gr) günlük C vitamini ihtiyacının %30'unu karşılamaktadır.

image003.png

Her hafta Amerikan patatesli daha lezzetli tarifler için bizi takip etmeye devam edin:

Web sitesi: http://potatogoodness-vietnam.com/

Hayran sayfası: www.facbook.com/potatoesusa

Ngoc Minh