Çeşit Devrimi: [Ders 3] Doku kültürü muzları milyar dolarlık ağaçlar hedefliyor

Unifarm, yoksulluğu azaltma ağacından Güney Amerika doku kültürü muzlarını biyoteknoloji kullanarak geliştirdi, Panama hastalığını önledi, çiftçileri ve işletmeleri milyar dolarlık bir değere ulaştırdı.

Güney Amerika doku kültürü muzları, Vietnam tarımındaki dönüşümün bir sembolü haline geldi: Çiftçilerin gelirlerini artırmalarına yardımcı olan bir "yoksulluk azaltma ağacı"ndan, yüksek verimliliği, bakımının kolay olması ve olağanüstü uyum yeteneği sayesinde milyar dolarlık bir ağaç olma fırsatına. Tarım ve Çevre Gazetesi muhabirleri , U&I Tarım Anonim Şirketi (Unifarm) Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Pham Quoc Liem ile ileri teknoloji uygulama, Panama hastalığına dayanıklı çeşitler geliştirme ve ihracat değerini artırarak Vietnamlı çiftçiler için sürdürülebilir fırsatlar yaratma stratejisini paylaştı.

U&I Tarım Anonim Şirketi (Unifarm) Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Pham Quoc Liem, Tarım ve Çevre Gazetesi'ne açıklamalarda bulundu. Fotoğraf: Tran Trung.

Güney Amerika'da yetiştirilen doku kültürlü muzların neden etkili bir "yoksulluk azaltma ağacı" olarak kabul edildiğini bizimle paylaşabilir misiniz?

Güney Amerika doku kültürü muzu, sahip olduğu birçok olağanüstü avantaj sayesinde gerçekten etkili bir yoksulluk azaltma ürünüdür. Her şeyden önce, ağacın yetiştirilmesi, bakımı ve hasadı kolaydır ve üretime yeni başlayanlar da dahil olmak üzere birçok çiftçi türü için uygundur. Ağaç hızlı büyür, güçlü büyür ve birçok toprak ve iklim koşuluna iyi uyum sağlar, ilk hasattan itibaren yüksek verim sağlar. İstikrarlı özellikleri sayesinde çiftçiler üretimde proaktif olabilir, ürün kaybı riskini azaltabilir ve sınırlı ekili alanlarda kârlarını optimize edebilirler. Güney Amerika doku kültürü muzu, birçok çiftçi hanesi için bir "kurtarıcı" haline gelmiş, geliri artırmaya, yaşamı iyileştirmeye ve aynı zamanda kırsal alanlarda sürdürülebilir kalkınma fırsatları yaratmaya yardımcı olmuştur.

Unifarm'da hastalıklara dayanıklı, yüksek verimli muz çeşitleri üzerine araştırma. Fotoğraf: Tran Trung .

Verimlilik, kalite, teknoloji ve pazar odaklı üretim modelleri oluşturup bunları halka aktarmak amacıyla 2009 yılında yüksek teknolojili tarıma yatırım yapmaya başladık. Muz sektöründe, 16 yıl sonra Unifarm, şu anda 1.000 hektardan fazla UNI 126 muz yetiştiriciliği yaparak Japonya, Kore, Singapur ve bazı Orta Doğu ülkeleri gibi üst düzey ve talepkar pazarlara ihraç ediyor.

Kendimizi yetiştirmenin yanı sıra, binlerce hektarlık bir ölçekte işletmelere, kooperatiflere, çiftliklere ve çiftçilere teknoloji transferi de yapıyoruz. Bu, ihracat değerinin artmasına yardımcı oluyor. Vietnam muzlarının hektar başına ortalama ihracat değeri yalnızca 2.500 ABD doları civarındayken, ileri teknoloji uygulama modellerimizle bu değer hektar başına 25.000 ABD dolarına, yani 10 katına ulaşabilir. Bu, teknolojinin, iyi çeşitlerin ve doğru yönetimin muz endüstrisinin değerini tamamen değiştirebileceğinin kanıtıdır.

Özellikle muz başkenti Dong Nai'de muz endüstrisi şu anda hangi zorluklarla karşı karşıya?

Dong Nai, yüzölçümü, iklim koşulları ve muz ihracatındaki deneyimiyle önemli bir yerleşim yeridir. Buradaki olgun muzların %90'ından fazlası Çin'e ihraç edilmekte ve bu da çiftçi eğitimi ve ticaretinde avantajlar sağlamaktadır. Ancak bu toprakların sürdürülebilir kalkınma için yetiştirme alanlarının yeniden planlanması, ileri teknoloji uygulanması, çeşitlerin dönüştürülmesi ve kimyasallara olan bağımlılığın azaltılması gerekmektedir.

Güney Amerika doku kültürü muzu, yetiştirilmesinin kolay olması, bakımının kolay olması ve hasadının kolay olması gibi birçok üstün avantajı sayesinde, birçok çiftçi türü için uygun olması nedeniyle gerçekten etkili bir yoksulluk azaltma ürünüdür. Fotoğraf: Tran Trung.

Ayrıca, günümüzün en büyük zorluğu, toprak, su, kökler, gövdeler ve tarım aletleri yoluyla hızla yayılabilen Panama hastalığıdır. Bu hastalık, dünya çapında muzlara ciddi zararlar vermiştir. Modeli uyguladığımız Dong Nai'de Panama hastalığı enfeksiyonu da oldukça ciddidir. Ayrıca, mevcut tarım, yetiştirme alanlarının eş zamanlı planlanmaması nedeniyle hâlâ büyük ölçüde kimyasallara bağımlıdır ve bu da ürün kaybı veya arz fazlası riskine yol açmaktadır.

Bunun üstesinden gelmek için, enfekte fideleri dirençli çeşitlere dönüştürmek, ileri teknoloji tarım süreçleri uygulamak, kimyasallar yerine biyoloji kullanmak ve üretimi istikrarlı hale getirmek için geniş ekim alanları düzenlemek gerekiyor. Unifarm, enfeksiyon geçmişi olan bölgelerde %98'e kadar etkili olan Panama hastalığına dirençli bir muz çeşidi geliştirdi. Ayrıca, dolaşıma girmelerini duyurmak, çeşitleri korumak ve modeli çoğaltmak için işletmelere, kooperatiflere ve çiftçilere aktarmak için adımlar attık.

Peki Unifarm'ın önümüzdeki dönemde muz ihracatına yönelik hedefleri ve stratejileri neler?

İki büyük hedefimiz var. Birincisi, 2030 yılına kadar 1 milyar ABD doları ihracat değerine ulaşmak, diğeri ise Vietnam'ı küresel muz sektöründe lider konuma getirmek. 1 milyar ABD doları hedefine ulaşmak için, ileri teknoloji kullanılarak yaklaşık 25.000 hektar muz ekilmesi gerekiyor ve hektar başına yaklaşık 25.000 ABD doları ihracat değeri elde ediliyor. Şu anda üç temele odaklanıyoruz: sürdürülebilir üretim - yetiştirme - ihracat süreci; özellikle Panama hastalığına dayanıklı ve yüksek verimli muz çeşitlerinin geliştirilmesi olmak üzere bilimsel araştırma; ve kimyasal üretimden biyolojik üretime kademeli olarak geçiş.

Unifarm, biyoteknoloji kullanarak Güney Amerika doku kültürü muzlarını geliştiriyor ve Panama hastalığını önleyerek çiftçileri ve işletmeleri milyar dolarlık bir değere ulaştırıyor. Fotoğraf: Tran Trung.

Kendi kendine yetiştirilen muz alanını genişletmenin yanı sıra, Dong Nai Biyoteknoloji Merkezi ile iş birliği yaparak geniş yetiştirme alanlarını yeniden düzenliyor, modern süreçler uyguluyor ve Japonya, Kore, Çin ve Orta Doğu ülkeleri gibi üst düzey pazarlara odaklanıyoruz. Ayrıca, muz endüstrisini milyar dolarlık bir Vietnam tarım endüstrisine dönüştürmek, değer yaratmak, istihdam yaratmak, çiftçilerin yaşamlarını iyileştirmek ve sürdürülebilir bir şekilde gelişmek hedefimizdir.

Çiftçilerin toprağı, hevesi ve azmi olduğu, muz sırıklarına yatırım yapmak istediği ve ihracat standartlarında çeşitler üretmek için ileri teknoloji kullandığı sürece bu tamamen mümkündür. Devlet, işletmeler ve çiftçiler arasındaki iş birliği, muz sektörünün sürdürülebilir kalkınması için kilit faktördür.

Muz sektörünü milyar dolarlık bir sektöre dönüştürmek, tarım ürünlerinin değerini artırmak, ileri teknoloji tarımı geliştirmek, ihracat pazarlarını genişletmek, çiftçilerin geçim kaynaklarını korumak ve kırsal alanlarda açlığın ortadan kaldırılmasına ve yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunmak istiyoruz.

Teşekkür ederim!

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html