Kooperatif modeli altında organik tarım

İleri bilim ve teknolojinin aktarılması, inorganik tarım çözümlerinin organik olanlara dönüştürülmesi noktasında odak noktası olan Tan Ha Organik Tarım Üretim, Ticaret ve Hizmet Kooperatifi (Tan Ha Organic Cooperative), kooperatif modellerini modern ve sürdürülebilir bir doğrultuda etkili bir şekilde çoğaltmıştır.

Tan Ha Organik Kooperatifi'nin organik kahve modeli bahçesi bolca meyve veriyor.

Yatırım maliyetlerinde %50 azalma

Ağustos 2025'in sonunda Lam Ha'ya bağlı Tan Ha komününe bağlı Thach Tan köyündeki 1,5 hektarlık kahve bahçesini ziyaret eden çiftçi, buradaki 7 yaşındaki kahve ağaçlarının boy, yaprak çapı ve meyve salkımlarıyla dolu dalları bakımından oldukça homojen olduğunu gördü. Tan Ha Organik Kooperatifi üyesi çiftçi Nguyen Nhu Ngoc, kahve bahçesinde 4 hasat yapıldığını, en düşük çekirdek veriminin 2-2,5 ton, en yüksek verimin ise 3-3,5 ton olduğunu söyledi. Tan Ha Organik Kooperatifi, 2025'in başından bu yana BTG Biyoteknoloji Anonim Şirketi ( Ho Chi Minh City) ile yaptığı bağlantılar sayesinde, Nguyen Nhu Ngoc ailesinin geleneksel inorganik tarımın yerini alacak organik tarıma uygun bir model bahçe inşa etmek için iş birliği yaptı.

Nguyen Nhu Ngoc'un ailesi, yapraklara püskürtülen ve doğrudan kahve ağaçlarının köklerine uygulanan BTG organik gübresinin ilk 9 ay boyunca kullanılmasının ardından, inorganik gübre ve pestisit miktarını yaklaşık %50 oranında azalttı. Bay Ngoc heyecanla şunları söyledi: "Organik işlemler uygulanarak kahve ağaçlarında oldukça fazla yeni tomurcuk oluştu. Her dalda meyve tutumu oranı, önceki yıllardaki geleneksel yönteme göre daha yüksek. Belki de 2025-2026 hasadında ailemiz hektar başına yaklaşık 4,5-5 ton çekirdek hasadı yapacak."

Tan Ha Organik Kooperatifi'nden alınan çözüme göre organik süreçlerle üretim yapan çiftçi Pham Van Tuyen, Phuc Tho Lam Ha komününde, hektar başına 300 ağaç yoğunluğunda, toplam 7 hektarlık özel durian ağacı yetiştirdiği bir alanda üretim yapıyor. Organik gübre ve biyolojik ürünlerin tamamı, kooperatif tarafından saygın bir yerli üretim biriminden karşılanıyor. Organik tarım sürecini 2 yıldan uzun süredir istikrarlı hale getiren Bay Tuyen'in 4 yıllık durian çiftliği, 5-6 m yüksekliğe ve 5-6 m yayılma çapına ulaştı.

2025'in başlarında, durian çiçekleri gövdede ve dallarda salkımlar halinde açtı, ancak Bay Tuyen, ağacın Ağustos 2026'dan itibaren meyve vermeye başlaması için organik besinlere odaklanmak amacıyla bu çiçekleri kesti. Bay Tuyen'e göre, durian ağaçları dengeli bir organik gübre dozuyla, her 10 günde bir sulama ve ayda bir kez pelet gübrelemeyle faaliyet dönemine girmeye hazırlanıyor. Buna bağlı olarak, inorganik gübre ve pestisitlerin yatırım maliyeti %50 veya daha fazla azalıyor. Bay Tuyen, "Çiftliğimiz, 2026'da hasat edilecek organik durian mahsulünün ağaç başına yaklaşık 70 kg olacağını tahmin ediyor; 2027'den itibaren ana mahsulün ağaç başına ortalama 200 kg'a çıkabileceğini" öngördü.

Organik üretim alanlarının adım adım genişletilmesi

BTG Biyoteknoloji Anonim Şirketi Ziraat Mühendisi Pham Van Cong'a göre, organik tarımdan önce her model bahçe, her ürün türüne uygun bir teknik süreç geliştirmek için toprak, su, çözünmüş mineraller ve topraktaki mikroorganizmaları analiz ediyor. Organik tarımın avantajı, yalnızca üreticilerin sağlığını korumak ve tüketicilere güvenli ürünler sunmak değil, aynı zamanda sürdürülebilir ekili arazilerin verimliliğini de geri kazandırmaktır.

Tan Ha Organik Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Chu Van Thang, 2 yılı aşkın bir süredir faaliyet gösteren Kooperatifin, Tan Ha Lam Ha, Phuc Tho Lam Ha ve Phu Son Lam Ha komünlerinde 280 hektardan fazla kahve, meyve ağacı ve diğer birçok önemli ürünün organik üretimine kademeli olarak geçişini sağlamak için yaklaşık 290 çiftçi hanesini cezbettiğini belirtti. Kooperatif, özellikle tarım işletmeleriyle iş birliği yaparak, maliyetleri düşürmek ve verimliliği ve ürün kalitesini artırmak için üye çiftçilere organik teknik çözümler aktardı.

Thang, “Kooperatifimiz, çiftçilerin üretim, işleme, dağıtım ve tüketime kadar değer zincirini geliştirmek için bilim ve teknolojiyi kullanmalarını desteklemeye odaklanıyor. Sertifikasyon ve izlenebilirlikle ilişkili organik üretim alanlarını kademeli olarak genişletiyoruz. İlk hedefimiz iç pazara ulaşmak, ardından uluslararası pazara açılmak” dedi.

Kaynak: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html