Safra kesesi ameliyatı sonrası hastalar için iyi beslenme

Safra taşı hastalarının ameliyat sonrası beslenmesi, çabuk iyileşmeleri ve komplikasyonların önlenmesi açısından çok önemlidir.

Bu nedenle birçok kişi, safra kesesi çıkarılan kişiler için günlük bir menü arayışına girer. Bu sayede, vücudun daha çabuk iyileşmesi ve safra kesesinin artık olmamasına uyum sağlaması kolaylaşır.

Kolesistektomiye genel bakış

Karaciğer tarafından salgılanan safra, safra kesesinde depolanır ve yağ sindirimine yardımcı olmak üzere ince bağırsağa gönderilir. Safra kesesi taşı, 10 mm'lik safra kesesi polipi veya safra kesesi kanseri durumlarında hasta safra kesesi çıkarma ameliyatı geçirir.

Ameliyat yöntemi iki türlüdür: Açık cerrahi ve laparoskopik cerrahi.

Açık cerrahi

Karın ameliyatı geçirmiş kişilere, obez kişilere, hamile kadınlara veya acil ameliyat geçirenlere uygulanır. Doktor, karın duvarında yaklaşık 15 cm'lik bir kesi yapar ve ardından safra kesesini karaciğerden ayırarak çıkarır.

Laparoskopi

Yüksek estetik değeri, düşük ağrısı ve hızlı iyileşmesi nedeniyle günümüzde yaygın olarak uygulanmaktadır. Doktor, karında birkaç küçük kesi açar, laparoskop yerleştirir ve ardından özel laparoskopik aletler kullanarak safra kesesini çıkarır.

Safra kesesi ameliyatından sonra ne yemeliyim?

Yağsız et yemeyi önceliklendirin

Birçok kişi, çok fazla et yemenin hazımsızlık ve şişkinliğe neden olacağını düşünür; bu da safra taşı ameliyatı geçirmiş kişiler için iyi değildir. Ancak tüm etler böyle değildir. Yağsız et ve tofu, ringa balığı, tavuk göğsü ve pisi balığı gibi protein içeren yiyecekleri tercih etmelisiniz.

Lif açısından zengin besinler

Lif, sindirim sistemini etkili bir şekilde iyileştirmeye yardımcı olacağı için, özellikle safra taşı ameliyatı geçirmiş kişiler olmak üzere herkes için olmazsa olmaz bir maddedir. Ancak, ameliyattan sonra bu maddenin aşırı kullanılmaması gerektiği unutulmamalıdır, çünkü gaz oluşumuna, tokluk hissine ve rahatsızlığa neden olur.

Bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve daha hızlı iyileşmenize yardımcı olmak için lahana, domates, brokoli, patates, ceviz, kaju fıstığı gibi lif, B vitamini, C vitamini, A vitamini ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin sebze, yumru ve meyveleri beslenmenize ekleyebilirsiniz.

Yağ oranı düşük besinler

Yoğurt, margarin, mayonez gibi mümkün olduğunca az yağ içeren yiyecekleri tüketmeye çalışmalısınız. Ayrıca, yemek pişirme sürecinde yemeklik yağ kullanımını da en aza indirmelisiniz.

Doğal olarak fermente edilmiş gıdalar tüketin

Fermente gıdalar bağırsaklar ve safra kesesi için birçok faydalı bakteri içerir. Bu nedenle, safra kesesinin daha sağlıklı ve daha iyi çalışmasına yardımcı olmak için bu gıdaların takviye edilmesi gerekir. İyi fermente gıdalar arasında turşu sebzeler ve miso bulunur.

Sindirim sistemi için iyi fonksiyonel gıdaları takviye edin

Ameliyattan sonra sindirim sistemi hala zayıftır ve en iyi besinlerle takviye edilmesi gerekir. Sindirim sistemi için faydalı olan probiyotikler, sindirim enzimleri gibi bazı fonksiyonel gıdalar tüketebilirsiniz.

Safra kesesi çıkarıldıktan sonra hastaların beslenme prensipleri

- Safra kesesi alındıktan sonra beslenmeniz muhtemelen sıvı ve kolay sindirilebilir gıdalarla başlayacak, ardından pirinçle devam edecektir. Daha normal bir diyete döndüğünüzde, yaklaşık bir ay boyunca yağları ve süt gibi semptomlara neden olabilecek diğer yiyecekleri sınırlamanız gerekecektir.

Safra kesesi alındıktan sonra diyete muhtemelen yulaf lapası gibi sıvı, kolay emilen gıdalarla başlanacaktır.

- Safra kesesi alındıktan sonra öğünleri her gün daha küçük porsiyonlara bölmek, normalde olduğu gibi üç büyük öğün yemekten daha iyi fonksiyon görmenize yardımcı olacaktır.

- İş için çok seyahat ediyorsanız, bol miktarda az yağlı atıştırmalık hazırlayın. Yemeklerden sonra, yediklerinizi sindirmek için kendinize zaman tanıyın.

- Haşlanmış ve buharda pişirilmiş yemeklere öncelik verin. Izgara veya kızartma için yağa ihtiyacınız varsa, üzerine yağ dökmek yerine, yiyecekleri hafifçe kaplamak için bir sprey şişesi kullanın.

- Tereyağı, domuz yağı, margarin ve hidrojenize bitkisel yağlarla yemek pişirmekten kaçının.

- Acı biber, köri ve tarçın gibi baharatlar midenizi rahatsız edebilirken, zencefil veya zerdeçal gibi diğerleri rahatlatıcı olabilir. Genel bir kural olarak, vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görmek için her zaman en az baharatla başlayın. Baharatlı yiyecekler hazımsızlığa ve ishale neden olabilir.

- Düzenli egzersiz, vücudunuzun daha rahat ve zihninizin daha rahat hissetmesine yardımcı olur. Bu, ameliyat sonrası iyileşme süreciniz için çok faydalıdır.

(Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/che-do-dinh-duong-tot-cho-nguoi-benh-sau-phau-thuat-cat-tui-mat-post1070261.vnp