Vietnam pirinç markası oluşturmak için el ele - Bölüm 3: Vietnam pirinç markası logosunun olmazsa olmazı

Vietnam Rice Company Limited'in pirinç ihracat fabrikası (Thap Muoi bölgesi, Dong Thap ) - Fotoğraf: DANG TUYET

Soc Trang'ın "ST" markalı pirincinin hikayesinden yola çıkarak, Mekong Deltası'ndaki birçok başka yer de kendi pirinç markalarını üretiyor.

Birçok pirinç çeşidi yerel markalar taşıyor

Hau Giang Yüksek Teknoloji Tarım Bölgesi Yönetim Kurulu, bu yaz-sonbahar mahsulünde Long My bölgesinde 12 pirinç çeşidini test etmek için Hau Giang Yüksek Teknoloji Tarım Anonim Şirketi ile iş birliği yapıyor. Bu pirinç çeşitleri daha önce Chau Thanh bölgesinin alüvyonlu topraklarında test edilmiş ve iyi sonuçlar vermişti.

Hau Giang Yüksek Teknoloji Tarım Bölgesi Yönetim Kurulu Direktörü Bay Nguyen Hoang Thoai, Long My'de bu 12 pirinç çeşidinin deneme ekiminin, tuzlu-alkali bölgenin koşullarına uygunluğunu incelemek amacıyla yapıldığını söyledi. Bay Thoai, "Yakın gelecekte, Hau Giang için ayrı bir marka oluşturmak üzere uygun pirinç çeşitlerini kademeli olarak bulmak için bunları başka bölgelere de ekeceğiz," dedi.

Hau Giang Eyaleti Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, yerel kullanım için önerilen ve kooperatifler tarafından hammadde olarak üretilen birçok pirinç çeşidi bulunmaktadır. Kooperatifler ve işletmeler, bu pirinç çeşitlerinden Vi Thuy temiz pirinç, Lien Hung pirinç, Huong Que pirinç, Nang Chang pirinç gibi kendi markalarını oluşturmak için yerel isimler kullanmaktadır.

Hau Giang Eyaleti Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Müdür Yardımcısı Vo Xuan Tan, bir pirinç markasına sahip olmak için markalı ürünler geliştirmenin gerekli olduğunu söyledi. Örneğin, pirinç ürünleri OCOP standartlarını karşılayacak şekilde sertifikalandırılmıştır ve Hau Giang'da şu anda bu sertifikaya sahip çok sayıda pirinç ürünü bulunmaktadır.

"Ancak marka ile ticari marka arasında bir karışıklık var. Marka kendiliğinden oluşmaz, zaman içinde pazar tarafından belirlenir," dedi Bay Tan.

İşletmenin pirinç markasının tüketiciler tarafından ilgiyle karşılanmasıyla, marka oluşturmak isteyen işletmelere, gıda güvenliği standartlarına, GAP'a, organik... uygun kaliteli ürün üretmeleri konusunda destek sağlanacak. Tan, "İşletmelere ayrıca ürün markaları oluşturma, ön işleme, işleme, güzel ambalajlama konularında destek veriliyor; aynı zamanda ticaret tanıtım faaliyetlerinde de destek sağlanıyor" dedi.

Benzer şekilde An Giang, 2025 yılına kadar eyaletin pirinç markasını geliştirmek için bir proje de inşa etti ve 2030 vizyonuyla eyaletin pirinç markasını ve ticari markasını oluşturmayı, pirinç ürünlerinin pazardaki rekabet gücünü artırmayı ve pirinç tanelerinin değerini yükseltmeyi hedefliyor...

An Giang Eyaleti Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı, An Giang pirinç markasının inşasının, pirinç çeşitleri için uygun ekim alanlarının seçilmesinden önce çeşitlerin seçilmesi, ardından teknik yetiştirme süreçlerine göre pirinç ekiminin düzenlenmesi, pirinç işleme süreçlerinin düzenlenmesi, öngörülen standartlara göre paketleme ve etiketleme, pirinç markasının tanıtımının organize edilmesi aşamasında başlayacağını söyledi.

Can Tho şehrinin Thot Not bölgesindeki bir pirinç işleme tesisinde ihracat için pirinç paketleniyor - Fotoğraf: CHI QUOC

Milli pirinç markası, tamam mı?

Ulusal pirinç markası nerede inşa edilecek? Trung An Yüksek Teknoloji Tarım Anonim Şirketi (Can Tho Şehri) Yönetim Kurulu Başkanı Bay Pham Thai Binh, şirketin Kien Giang, Ca Mau, Bac Lieu eyaletlerinde yüksek kaliteli pirinç hammadde alanlarına sahip olduğunu ve uzun yıllardır bir pirinç markası inşa ettiğini söyledi.

Bay Binh'e göre, ulusal bir pirinç markası oluşturmak yalnızca tek bir pirinç çeşidine dayandırılamaz; yetiştirme, koruma, işleme, paketleme vb. gibi birçok faktörü içermelidir. Tüketiciler, diğer pirinçler daha ucuza satılsa bile, yalnızca Vietnam pirincine güvenip her zaman onu tercih ettiğinde, buna başarılı bir pirinç markası denebilir.

Bay Binh'e göre, Vietnam pirinç endüstrisi sürdürülebilir bir şekilde gelişmiyor ve ithalatçı ülkeler, başlangıçta lezzetli olan ancak sonradan lezzetini kaybeden bazı Vietnamlı işletmelerin tedarik ettiği pirincin istikrarsızlığından hoşlanmıyor. Bu nedenle, Vietnam pirincinde istikrar yaratmak için üretim ve tüketim işletmelerinin sıkı bir şekilde bağlantılı, bütünleşik ve potansiyel sahibi olması gerekiyor.

Bay Binh, "İşletmelerin tarlada üretimden, bakıma, hasada, işlemeye, paketlemeye ve sofraya kadar çiftçilerle iş birliği yapmak için sermayeye sahip olması gerekiyor... Birçok aşama var ve her aşama pirincin markalaşmasını gerektiriyor. Özellikle istikrarlı olmak için, işletmelerin tüketimi garanti altına alacak sermayeye sahip olması ve pirinç üretiminde çiftçilerle yakın iş birliği yapması gerekiyor," diye vurguladı.

Bir tarım uzmanına göre, ulusal bir pirinç markası oluşturmak, işletmeler için bir pirinç markası oluşturmaktır. "İnsanların bunu bir Vietnam pirinç markası olarak tanıyabilmesi için, ticari pirinç markalarının ambalajlarına bir Vietnam pirinç markası logosu eklemeliyiz. Ticari pirinç markası, ulusal pirinç markasıyla ilişkilendirilmelidir," dedi.

Dong Thap Eyaleti Tarım ve Bitki Koruma Dairesi Başkanı Bay Tran Thanh Tam, bir pirinç markası geliştirmenin en iyi yolunun tüketicilerin güvendiği bir marka geliştirmek ve kalitesini kademeli olarak iyileştirerek ulusal bir pirinç markası haline gelmek olduğuna inanıyor.

Yerel pirinç markaları yerel spesiyalite çeşitleri olmalıdır, örneğin Nang Thom Cho Dao Long An, yerel olarak yetiştirilen OM pirinç çeşitleri Mekong Delta Pirinç Enstitüsü tarafından üretilmektedir.

"Bu nedenle ülke, "Vietnam Pirinci" ticari markasıyla ilgili düzenlemeler yayınladı, ancak neredeyse hiçbir şirket veya işletme bunu tescil ettirmedi. Bay Ho Quang Cua, markanın yazarı ve ticari markayı oluşturan işletmedir. Bu pirinç çeşidi lezzetlidir ve pirinç karidesi bölgelerinde yetiştirilir. Ancak Dong Thap ve Vinh Long gibi alüvyonlu alanlarda yetiştirildiğinde lezzetli değildir," diye açıkladı Bay Tam.

* Ekonomi uzmanı TRAN HUU HIEP:

Bakanlıklar, şubeler ve yerel yönetimler arasında işbirliği olmalı.

Vietnam pirinç markasının geliştirilmesi, sadece bir marka tescili değil, aynı zamanda pirinç taneleriyle ilişkili maddi ve manevi değerlerin sürekli olarak korunması ve geliştirilmesi sürecidir. Bu nedenle, ilgili birçok bakanlık ve yerel yönetimin katılımı ve koordinasyonu gerekmektedir. Vietnam pirincinin imajını oluşturmak ve geliştirmek ve dünya pazarında tanınırlığını artırmak için çözümlerin üretimden işlemeye ve ihracata kadar senkronize edilmesi gerekmektedir.

Başka bir deyişle, ulusal bir pirinç markası oluşturmak için, yeşil büyüme doğrultusunda 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç yetiştirme yaklaşımı gibi hammadde alanlarına yönelik politikalar ve planlamalar yapılması gerekiyor. Ayrıca, üretimden işleme ve tüketime kadar tüm pirinç değer zincirinde bilim ve teknolojiyi uygulamak gerekiyor. Aynı zamanda, tanıtım ve pazar erişimini güçlendirmek gerekiyor.

Son olarak, etkili politika mekanizmaları aracılığıyla pirinç değer zincirindeki aktörlerin bağlantılarını organize etme ve çıkarları koordine etme konusunda Devletin rolünün güçlendirilmesi gerekmektedir; böylece Vietnam pirinç markası sadece bir hayal değil, yeşil, temiz değerlerin ve sağlıklı bir yaşamın simgesi haline gelmelidir.

Vietnam pirinci için ulusal marka oluşturma çalıştayı

Bugün (10 Aralık), Soc Trang şehrinde (Soc Trang Eyaleti), Tuoi Tre Gazetesi, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ve Soc Trang Eyaleti Halk Komitesi işbirliğiyle "Vietnam Pirinci için Ulusal Bir Marka Oluşturma" konulu bir çalıştay düzenledi. Bu, Vietnam pirinç endüstrisinin etkileyici ihracat başarıları elde etmesi bağlamında önemli bir etkinliktir.

Çalıştay, Tuoi Tre gazetesi tarafından başlatılan ve 2024'ten 2025 sonuna ve sonraki yıllara kadar sürecek olan Vietnam pirinç markasını inşa etmek için bir dizi iletişim programının ilk etkinliğidir. Programın amacı, önde gelen uzmanların, işletmelerin ve deneyimli yöneticilerin aktif katılımını sağlayarak, Vietnam pirinç markasının uluslararası pazarda giderek daha güçlü hale gelmesine katkıda bulunacak pratik önerilerde bulunmak üzere açık bir forum oluşturmaktır.

Çalıştaya, Mekong Deltası'ndaki bakanlıkların, şubelerin, yerel yönetimlerin liderleri, yerli ve yabancı uzmanlar, işletmeler, kooperatifler, sanayi dernekleri vb. katıldı ve yakın gelecekte başarılı bir Vietnam pirinç markası oluşturmak için birlikte bir yol haritası ve yön belirlemek amacıyla fikir, katkı ve önerileri tartışıldı.

Kaynak: https://tuoitre.vn/jointly-build-vietnamese-gao-brand-ky-3-phai-co-logo-vietnamese-gao-brand-20241210085019775.htm