3 üniversite mezunu olan kız çocuğu, şehirden ayrılıp kırsala, mandalina yetiştirmeye döndü.

Bayan Phan Thi Bich Lien (34 yaşında), Dong Thap eyaletinin Lai Vung bölgesindeki en büyük pembe greyfurt bahçesi olan 3 hektardan büyük bir alanın üçüncü kuşak sahibidir. 8 çalışanıyla birlikte bahçenin sahibi olan Bayan Lien, ağaç dikme, toprağı kazma, gübreleme, ot ayıklama gibi işleri düzenli olarak yapmaya devam ediyor.

Bayan Lien, üç nesildir aktarılan mandalina bahçesinin bakımını üstleniyor (Fotoğraf: Nguyen Cuong).

"Bahçede çalışmaya başladığımdan beri gerçek bir çiftçi oldum. Çalışmak , bahçeye daha iyi bakabilmem için bitkileri ve toprağı anlamamı sağlıyor. Sadece kitaplara odaklanamıyorum," diye paylaştı Lien.

Geleneksel bir Vietnam kıyafeti giymiş, elleri toprak içinde, yüzü toprak içinde olmasına rağmen, mandalina bahçesinin sahibi "çok yüksek" bir eğitim seviyesine sahip; 3 üniversite diploması var ve birçok yabancı dili akıcı bir şekilde konuşuyor. Memleketine dönüp mandalina bahçesinde çalışmaya karar vermeden önce, Bayan Lien, Ho Chi Minh şehrinde aylık 40 milyon VND geliri olan iyi bir işte çalışıyordu.

Bayan Lien, pembe greyfurtun Lai Vung'un uzmanlık alanı olduğunu ve ailesinin greyfurt bahçesinin büyükbabası ve babasının kalbi ve ruhu olduğunu söyledi. Hem "kırsal ruha" duyduğu sevgiyle hem de atalarının çabalarını boşa çıkarmaya cesaret edemeyerek, 2020 yılında şehri terk edip memleketine, bahçecilikle ilgilenmeye karar verdi.

Bahçe, Bayan Lien tarafından organik bir yönde yenileniyor (Fotoğraf: Nguyen Cuong).

"Bahçeyi organikleştirmeyi planlıyorum, bu çok zor ve masraflı. Örneğin, kimyasal gübre kullanırsam 1 ton ve 2 günlük çalışma gerekiyor, ancak organik gübre kullanmak istersem kendim kompostlamam veya daha yüksek bir fiyata satın almam gerekiyor, hacmi 7 tona kadar çıkıyor ve uygulaması da çok daha zor. Şimdiye kadar bahçenin 1/3'ü tamamen organik olarak bakıldı," dedi Bayan Lien.

Bayan Lien'in bahçıvan olmadan önce bile aklına gelen bir diğer tarımsal yönelim ise çiftlik turizmiydi. Bu nedenle, genç sahibi mandalina bahçesiyle ilgilenmeye başladığından beri, manzarayı canlı ve göz alıcı hale getirmek için tüm benliğiyle yenilemeye kendini adadı.

Bayan Lien, devraldıktan bir yıl sonra, 2021'de bahçeyi turistlere açmaya başladı. Yoğun sezonda, bahçenin her köşesinde kırmızı ve sarı meyve salkımları beliriyor. Yıl sonundan ertesi yılın başına kadar olan dönem ise meyve olgunlaşma dönemi ve aynı zamanda bahçenin yakın ve uzaklardan gelen ziyaretçilerle dolup taştığı dönem.

Bahçe, en yoğun mevsimde, dolgun, kırmızı ve sarı meyve salkımlarıyla doluyor (Fotoğraf: Contributor).

"Sezon boyunca sakin bir günde yaklaşık 30 ziyaretçi gelirken, en yoğun günde bahçe yaklaşık 500 ziyaretçi ağırlıyor. Diğer illerden ve yurt dışından gelen ziyaretçi sayısı her yıl giderek artıyor. Gezinin yanı sıra bahçenin sunduğu yiyecek-içecek hizmetlerinden de yararlanıyorlar.

Bahçe her yıl 15 tondan fazla meyve topluyor, ancak meyve satışından elde edilen gelir gelirin sadece üçte birini oluşturuyor, geri kalanı turizmden geliyor. Ancak bahçe her ay sadece yaklaşık 8 milyon VND kâr elde ediyor, bu çok düşük bir rakam," diye paylaştı bahçe sahibi.

Gelir "acınası derecede düşük" ve iş şehirdekinden çok daha zor olsa da, Bayan Lien kırsal kesimdeki yaşamın sakin, ferah ve huzurlu olması nedeniyle her zaman mutlu olduğunu söylüyor. Dahası, bahçe genç sahibinin istediği yönde gelişiyor.

Bayan Lien, bahçesinin bir köşesini yeni çeşitlerin melezlenmesine ayırıyor (Fotoğraf: Nguyen Cuong).

Geliri artırmak ve yerel pembe greyfurt ağaçlarının sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunmak için Bayan Lien, bahçesinde yeni çeşitler yetiştirmek üzere ayrı bir alan ayırdı. Greyfurt ağaçlarının yıl boyunca meyve vermesini ve böylece bahçenin şu anki gibi sadece 3 ay değil, yıl boyunca ziyaretçi ağırlayabilmesini umuyor.

"Geleneksel değerleri korumak istiyorum ama eski yöntemlere bağlı kalamıyorum. Mandalina yetiştirmenin maliyeti artık büyükbabamın yetiştirdiğinden üç kat daha fazla, ancak verim çok da farklı değil ve zararlı böcek ve hastalık riski yüksek, bu yüzden bölgedeki birçok bahçe yok edildi.

İyileştirmeler yapılmazsa, mandalina yetiştiricilerinin bahçelerine bağlı kalması zor olacak. Pembe mandalina ağaçlarının eski ihtişamlı günlerine geri dönmesine bir şekilde katkıda bulunabileceğimi umarak elimden gelenin en iyisini yapacağım," dedi Bayan Lien.

Bayan Lien'in bahçesi her yıl yakın ve uzak yerlerden binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor, bahçenin ana gelir kaynağı turizm (Fotoğraf: Contributor).

Lai Vung İlçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı, karakteristik kırmızı-sarı kabuğu, sulu, tatlı ve hafif ekşi tadıyla pembe greyfurtun ilçenin özel bir tarım ürünü olduğunu ve özel bir marka sertifikasına sahip olduğunu söyledi. Lai Vung'da şu anda yaklaşık 300 hektarlık greyfurt bahçesi bulunuyor.

Lider, bölgenin Bayan Lien gibi bilgi ve sermayeye sahip gençlerin memleketlerine dönüp tarım sektöründe çalışmaya ihtiyaç duyduğunu ve onları teşvik ettiğini söyledi. Tarım turizmi, Lai Vung bölgesinin yanı sıra tüm Dong Thap eyaletinin de teşvik etmeye odaklandığı bir alan.