Nam Duong Uluslararası Gıda Şirketi ve 73 yıldır Vietnam marka kimliğini koruyor

Sadece her Vietnam aile yemeğinde yer almayan Nam Duong International Food Company Limited'in Vietnam marka kimliğini taşıyan ürünleri, 73 yıllık gelişim yolculuğunda dünyanın birçok ülkesine yayıldı.

Nam Duong'un Con Meo Den markalı soya sosu uzun bir geleneğe sahip olup birçok ülkeye ihraç edilmektedir - Fotoğraf: Sy Dung

Talihsiz Kara Kedi - ünü ismine yakışır

Nam Duong denince çoğu insanın aklına hemen Kara Kedi sembollü soya sosu (çoğu kişi ona "tau vi yeu" der) gelir. 1951'deki çıkışından bu yana, bu ürün lezzetli ve eşsiz aromasıyla nesiller boyu Vietnamlı tüketiciler tarafından sevilmiştir.

1951 yılında, Bay Tan Trieu Long - Chaozhou kökenli bir adam olan Ben Binh Dong'da (Cho Lon - Saygon) Nam Duong soya sosu fabrikasını kurdu. Fabrikanın orijinal adı "Black Cat Soya Sosu Fabrikası - Nam Duong" idi ve marka adı olarak "Cat Head"i kullandı. 1960'larda Black Cat soya sosu Güney ve Orta eyaletlere yayıldı.

1962 yılında Black Cat - Endonezya, Phnom Penh'de (Kamboçya) ilk fabrikasını açarak Kamboçya'nın 16 eyaletinin tamamına ürün satmaya başladı. Ardından Vientiane'de (Laos) ikinci bir fabrikanın inşasına devam edildi.

1981 yılında Kara Kedi - Nam Duong Soya Sosu Fabrikası, Ho Chi Minh Şehri Ticaret Kooperatifleri Birliği - Saigon Kooperatifi'ne devredilerek yeni ismi "Nam Duong Balık Sosu Fabrikası" oldu.

O dönemde Nam Duong'un altyapısı oldukça kötü durumdaydı, dağıtım ağı neredeyse tükenmişti ve piyasada sadece tek bir ürün, Nam Duong soya sosu vardı. Pazarda zaten güçlü bir yeri olan bir markayı kaybetmeyi göze alamayan Saigon Co.op, insan kaynaklarını hızla yeniden düzenledi, teknik kadrosunu artırdı, fabrika ve makinelerini yenilemeye yatırım yaptı... üretim sürecini basitleştirip ürün kalitesini artırmak için.

Nam Duong, başlangıçta bir üründen çok daha fazla ürüne sahip: acı sos, biber sosu, tatlı ekşi sos... Özellikle soya sosunun birçok çeşidi var: mantar aromalı, zencefil aromalı, sarımsaklı acı soslu... Nam Duong, ürünlerini tüketicilere ulaştırmak için Co.op Mart süpermarket sisteminin (Saigon Co.op'a ait) dağıtım kanalına güvenmenin büyük bir avantajına sahip.

Nam Duong, kısa ömürlü ünlü Çin ürünü Con Meo Den'den yola çıkarak kaliteli ürünlerini sürekli çeşitlendirdi ve Vietnam markası için büyüme yarattı - Fotoğraf: Sy Dung

Okyanusa uzanmak

Saigon Co.op ve Wilmar Group, 27 Ekim 2015 tarihinde Nam Duong International Foodstuff Company Limited'i (NDFC) kurmak üzere resmi olarak ortak girişim anlaşması imzaladı ve Nam Duong için yeni bir gelişim aşaması başlattı. Şirketin ilk kuruluş sermayesi 152 milyar VND'nin üzerindeyken, daha sonra 328 milyar VND'nin üzerine çıktı. Bu sermayeye Ho Chi Minh Şehri Ticaret Kooperatifleri Birliği (Saigon Co.op) 160 milyar VND'nin üzerinde (%49) katkıda bulundu; SITEKI INVESTME NTS PTE LTD ise 167 milyar VND'nin üzerinde (%51) katkıda bulundu.

Wilmar Group, dünya çapında 500 fabrikası, Şanghay ve Singapur'da 2 büyük araştırma merkezi, yalnızca Vietnam'da 170.000 perakende noktası ile yaygın bir dağıtım sistemi ve dünya çapında 40 ülkede varlığı ile güçlü bir üretim yönetimine sahiptir.

Bu dönüm noktasından hareketle, 2017 yılında Hiep Phuoc Endüstri Parkı'nda (HCMC) toplam 25,6 milyon ABD doları yatırımla, yıllık 50.000 ton kapasiteyle yeni Nam Duong fabrikası faaliyete geçirildi.

Fabrikamız, modern tesisleriyle yüksek kalite ve gıda güvenliği standartlarını karşılamakta olup, AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015 ve FDA gibi prestijli uluslararası kuruluşlardan gıda güvenliği kalite sertifikalarının yanı sıra sosyal sorumluluk sertifikalarına da sahiptir. Fabrikanın toplam üretim kapasitesi, soya sosu, acı sos, domates sosu, baharat tozu, mayonez gibi sos ve baharat grupları için 90.000 tondur.

Nam Duong ürünleri bugüne kadar Vietnam, Laos ve Kamboçya pazarlarında Nam Duong, Meizan, Neptune, Simply gibi ünlü markalı ürünler ve süpermarket sistemlerindeki özel markalı ürünlerle yaygın olarak dağıtılmaktadır. Aynı zamanda şirket, ABD, Kanada, Japonya, Kore, Yeni Zelanda, Tayvan, Avustralya, Rusya gibi ülkelere özel markalı veya Nam Duong markalı ürünler ihraç etmek için birçok uluslararası ithalatçı ve distribütörle iş birliği yapmıştır.

Sürekli yenilik yapan ve kaliteli ürünler piyasaya süren Nam Duong, 18 yıl üst üste "Yüksek kaliteli Vietnam ürünleri", Vietnam'ın Altın Yıldızı (2005), iyi çevre koruma için Yeşil Girişim (2012), Culture Magazine (Kanada) tarafından verilen "2019'un En İyi Vietnam soya sosu aroması" gibi birçok ödüle layık görüldü.

Nam Duong, marka mirasından ve şirket ekibinin yıllar içinde gösterdiği sürekli gelişimden gurur duyuyor. Kullanıcıların farklı damak zevklerine hitap eden, lezzetli tatlara sahip kaliteli Vietnam markalı ürünler yaratmak için araştırma yolculuğumuza devam ediyoruz.

"Baharatların sadece birer malzeme olmadığına, aynı zamanda birer kimlik ve kültür olduğuna inanıyoruz. Nam Duong'u Vietnam lezzeti yapan da budur." diyor Nam Duong International Food Company Limited Genel Müdürü Ho Diep Anh Khoi.

Saigon Co.op ve Wilmar Group arasındaki işbirliği, Nam Duong'un Meizan, Simply, Neptune gibi ünlü markaları kullanmasına da yardımcı oluyor. Bu nedenle, yıllar içinde milyonlarca Vietnamlı tüketici Nam Duong'un soya sosu, yemeklik yağ, baharat tozu, MSG gibi ürün zincirine aşina oldu ve güvendi.

Nam Duong son zamanlarda yeni bir ürün olan Meizan MSG'yi piyasaya sürmeye devam etti. Eylül 2024'te piyasaya sürülen Meizan MSG, iyi ürün kalitesi ve uygun fiyatı sayesinde tüketiciler tarafından olumlu karşılandı ve Sağlık Bakanlığı'nın kalite ve gıda güvenliği standartlarını tam olarak karşıladı.

Bay Khoi şunları ekledi: "Meizan MSG ürünleri, Sağlık Bakanlığı'nın kalite ve gıda güvenliği standartlarını tam olarak karşılamaktadır. Sağlık Bakanlığı'nın 18/2010 sayılı Genelgesi ve Hükümet'in 15/2018 sayılı Kararnamesi ile yayınlanan ve Gıda Güvenliği Kanunu'nun bir dizi maddesinin uygulanmasını ayrıntılarıyla açıklayan Gıda Katkı Maddeleri - Lezzet Arttırıcılar Hakkındaki Ulusal Teknik Yönetmelik uyarınca."

Ürün şu anda Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh gibi süpermarket şubelerinde ve ülke çapındaki perakende mağazalarında dağıtılıyor.

Nam Duong MSG'nin her paketi tüketicilere ulaşmadan önce kalite taahhüdünün sorumluluğunu taşır. Fotoğraf: Sy Dung

Nam Duong International Food Co., Ltd., 2024 yılında FDA (ABD) tarafından belirlenen bir dizi gerekliliği karşılayarak kalite ve marka tescilini de aldı. Bu sayede, sadece soya sosu değil, bir dizi Nam Duong ürünü de ABD'ye resmi olarak ihraç edildi.

Gelişim odaklılık konusunda Sayın Ho Diep Anh Khoi, Nam Duong şirketinin önümüzdeki dönemde iç pazarı genişletmeye ve sınır ötesine açılmaya devam edeceğini söyledi. "Ayrıca, 50-60 yıl önceki Con Meo Den soya sosu ürününün orijinal, saf Vietnam lezzetini geri kazandıran bir ürün serisi piyasaya sürmeyi planlıyoruz," diye ekledi.

Kaynak: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm