Tarım arazileri tükenirken, 150 milyon tondan fazla tarımsal yan ürün israf ediliyor.

Tarımsal atıkların, organik gübrelerin, kimyasal ve biyolojik pestisitlerin uyumlu bir şekilde birleştirilmesiyle... tarım arazilerindeki kimyasalların azaltılması - Fotoğraf: QUANG DINH

Uzmanlar, tarım toprağının sağlığını artırmak için tarımsal yan ürünlerden gelen besin dengesinin yeniden sağlanması, biyokömür, organik gübre kullanımı, kimyasal ve biyolojik pestisitlerin uyumlu bir şekilde kullanılması gerektiğini söylüyor...

"Kötü toprak saksıya sığmaz"

Tropikal Tarım Araştırma ve Danışmanlık Merkezi Direktörü Sayın Nguyen Dang Nghia , 22 Ekim'de Tuoi Tre Online'a verdiği demeçte, uzun süredir "toprak sağlığı" diye bir kavramın olmadığını söyledi. Bu kavram, toprağın organik madde ve besin dengesi gibi temel unsurlarını kapsıyor.

"Gerçek şu ki, toprak bozulmuş ve artık verimli değil. Ancak aynı zamanda hem inorganik hem de organik gübreleri gelişigüzel kullandığımız ve fazla besin maddelerinin sınır değerini aştığı gerçeği de var. Topraktaki besin eksikliğini gidermek kolaydır, örneğin organik gübre eklemek, çünkü Vietnam'da organik gübre eksikliği yok. Fazla besin maddelerini ayırmak ise çok zordur.

Nghia, "Kötü arazi üretimi, tarımsal ürün kalitesini, insan çevresini, tüketici sağlığını etkileyecek... Yani hiçbir değer getirmeyecek" değerlendirmesinde bulundu.

Bu arada, kötü toprakların, pestisitlerin "rastgele" kullanılmasından kaynaklandığına dair görüşler de var.

Vietnam Pestisit Üretim ve Ticaret İşletmeleri Derneği'nden bir üye, "Gübrelerden pestisitlere kadar üretim zincirleri hariç, bunları uygulayan bir ekip olduğu için oldukça sistematiktir. Tarım uygulamalarının çoğu kimyasal gübre, pestisit vb.'yi alışkanlıktan kullanır. Anlık faydalarını görürler, ancak uzun vadeli zararlarını görmezler," dedi.

Tarımsal yan ürünleri toprağa geri kazandırın

Nghia'ya göre, tarım arazilerindeki kimyasalları azaltmanın çözümü, öncelikle gübrelerin büyük çaplı ithalatını sınırlamak, böylece Vietnam'ın dünyanın çöplüğü haline gelmesini önlemek; ya da araziyi organik gübrelerle eski haline getirmek...

"Toprak sağlığını hemen geri kazandırmanın en önemli ve basit yolu, tarımsal yan ürünleri biyokömüre dönüştürüp toprağı gübrelemektir. Biyokömür, hindistan cevizi lifi, talaş, saman, bagas, manyok posası, kahve kabuklarından elde edilir... Bu malzemelerin geri kazanılması zor değildir.

Sürdürülebilir tarım için önce dairesel tarımı uygulamalı, ardından yeşil tarıma geçmeliyiz. Uzun zamandır çok fazla çözüm çağrısında bulunuyoruz ama çok az şey yapıyoruz. Harekete geçme zamanı!" diye konuştu Bay Nghia.

Ho Chi Minh Kenti Sanayi ve Ticaret Üniversitesi'nde arazi yönetimi alanında öğretim görevlisi olan bir öğretim görevlisine göre, pestisitlerin etkin kullanımı için iyi çözümlere ihtiyaç var; kimyasal ve biyolojik pestisitleri uyumlu bir şekilde kullanmak, çeşit ve verim açısından zengin organik gübrelerin kullanımına öncelik vermek gerekiyor...

Bu arada, Vinacam Grubu Genel Müdürü Bay Vu Duy Hai, toprağı "daha sağlıklı" hale getirme çözümünün zor olmadığını, ancak bunu ele almak için ana çözümlere ek olarak, nüfusun bilgisini artırma koşulunu da dahil etmek gerektiğini itiraf etti.

Hai şöyle dedi: "Çözüm temelde organik gübre kullanmak ve inorganik gübreleri sınırlamaktır. Ancak gerçek şu ki, organik gübre kullanımı yüksek verim sağlamaz ve maliyetlidir. Vietnam'da organik ürünler kimyasal gübre kullanılan ürünlerle aynı kefeye konulduğu için üreticiler zarar ediyor... Toprak iyileştirme acil bir ihtiyaç, ancak insanların bilgisi giderek arttığında ve tüketiciler organik ürünleri, fiyatı 3-4 kat daha yüksek olsa bile kabul ettiğinde bu sorun çözülecektir."

Her yıl 150 milyon tondan fazla tarımsal yan ürün israf ediliyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı istatistiklerine göre, Vietnam'da her yıl 150 milyon tondan fazla tarımsal yan ürün ortaya çıkıyor. Ancak bakanlık, biyokömür gelişimi için elverişli olan "altın madeninin" boşa harcandığına inanıyor.

Özellikle tarımsal işleme sanayiinde ortaya çıkan hasat sonrası yan ürünlerin yaklaşık 90 milyon tonu; hayvancılık sanayisinde ortaya çıkan hayvansal ve kümes hayvanı gübrelerinin 62 milyon tonu; ormancılık sanayisinde ortaya çıkan hayvansal ve kümes hayvanı gübrelerinin 6 milyon tonu; balıkçılık sanayisinde ortaya çıkan yan ürünlerin yaklaşık 1 milyon tonu.

Pirinç, mısır, şeker kamışı ve çeşitli sebzelerden elde edilen biyokütle yan ürünleri her yıl yaklaşık 43 milyon ton organik madde; 1,8 milyon ton üre; 1,6 milyon ton süperfosfat; 2,2 milyon ton potasyum sağlayabilmektedir. Bu, topraktaki besin maddelerini telafi etmek ve tarımsal üretimde ürünler için kullanmak açısından çok büyük bir rakam olarak kabul edilmektedir.

Hayvancılık sektöründe atıkların sadece %23'ü organik gübre üretiminde değerlendiriliyor, geri kalanı israf ediliyor.

Kaynak: https://tuoitre.vn/dat-nong-nghiep-suy-kiet-trong-khi-hon-150-trieu-tan-phu-pham-nong-nghiep-bi-lang-phi-20241022112009617.htm