Yer fıstığının sandığınızdan daha fazla sağlık faydası var.

Protein kaynağı ve lezzetli, çıtır çıtır bir atıştırmalık olan yer fıstığı, kış aylarında oldukça rağbet görüyor. Açlığınızı gidermenin mükemmel bir yolu olan yer fıstığı, aynı zamanda harika besinlerle dolu. Ödüllü bir beslenme ve sağlık koçu olan Hindistanlı beslenme uzmanı Lovneet Batra, bu mütevazı fasulyenin sağlık faydalarından bahsediyor.

Kışın fıstık tüketmenin sağlıklı ciltten beyin sağlığına kadar pek çok faydası bulunuyor.

1. Protein deposu: Yer fıstığı, 20 amino asidin tamamını farklı oranlarda içerir ve arginin proteininin en büyük kaynağıdır.

2. Daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur: Yer fıstığındaki sağlıklı tekli doymamış yağlar, yedikten sonra daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olan hormonları uyarabilir.

3. Sağlıklı Cilt: B3 vitamini açısından zengin olan fıstık, cilt hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca kırışıklıkların ve koyu lekelerin azalmasına da yardımcı olur.

4. Kansere karşı korur: 11 çalışmayı değerlendiren 2019 tarihli bir meta-analiz, fıstıktaki fitosterollerin prostat tümörünün büyümesini %40'tan fazla azalttığını ve kanserin vücudun diğer bölgelerine yayılma oranını yaklaşık %50 oranında düşürdüğünü bildirdi.

Hindustan Times'a göre, fıstıktaki resveratrolün fitosteroller gibi büyüyen kanser tümörlerine giden kan akışını kestiği ve kanser hücrelerinin büyümesini engellediği gösterildi.

Yer fıstığındaki fitosteroller prostat tümörünün büyümesini yüzde 40'tan fazla azaltırken, kanserin vücudun diğer bölgelerine yayılma oranını da yaklaşık yüzde 50 oranında düşürüyor.

5. Çocukların fiziksel gelişimini iyileştirir: Yer fıstığı yüksek kaliteli protein içerir, kasları destekler, fiziksel aktiviteden sonra toparlanmayı destekler ve fiziksel gelişimi iyileştirir.

6. Bilişsel gerilemeyi önler: Yer fıstığı, Alzheimer hastalığına ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeye karşı koruyucu etkileri olan niasin, resveratrol ve E vitamini açısından zengindir.

7. Hamilelikte faydalıdır: Hindustan Times'a göre yer fıstığı, özellikle hamilelikte doğum kusurları riskini azaltmaya yardımcı olan önemli bir besin olan folat açısından zengin bir kaynaktır.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/dau-phong-mang-lai-nhieu-loi-ich-suc-khoe-hon-ban-tuong-185231204165544299.htm