Kaju endüstrisinin tahtını korumak için

BPO - Son 30 yılda, küçük miktarlarda ham kaju ihraç eden bir ülke olan Vietnam, dünyanın önde gelen kaju fıstığı ihracatçısı haline geldi. 2006 yılından bu yana, Vietnam kaju endüstrisi kaju fıstığı ihracatında dünya lideri konumunu her zaman korumuştur. Binh Phuoc kaju fıstığının varlığı, Vietnam kaju fıstığının dünya çapında yaklaşık 100 ülke ve bölgeye ulaştırılmasına katkıda bulunmuştur. Binh Phuoc kaju fıstığı, tahtını korumuş ve Binh Phuoc ekonomisinin daha derin ve geniş bir şekilde gelişmesine yardımcı olmak için önemli bir elçi haline gelmiştir.

Ders 1:
POTANSİYEL VE AVANTAJLARIN TEŞVİK EDİLMESİ

Dünyanın en iyi ürünü

Ülkenin en büyük kaju işleme tesislerinden birinin sahibi, Bu Dang bölgesindeki Hoang Son 1 Kaju İşleme Anonim Şirketi Müdürü Bay Ta Quang Huyen, işletmenin işleme için her zaman genel olarak Vietnam kaju fıstığı ve özellikle de Binh Phuoc kaju fıstığı satın almaya öncelik verdiğini, çünkü bu kaju fıstıklarının Kamboçya, Hindistan, Fildişi Sahili ve Batı Afrika'dan gelen kaju fıstıklarına göre daha az kırıldığını ve daha kaliteli olduğunu söyledi. Bu nedenle, yerli kaju fıstığının fiyatı her zaman ithal kaju fıstığından daha yüksektir. Bay Huyen, "Şu anda Avrupalı müşteriler, özellikle Binh Phuoc'tan gelen coğrafi işaretli kaju fıstıkları olmak üzere Vietnam kaju ürünlerine çok düşkün. Kaju fıstıklarımız dünyanın en iyi ürünleridir, bu nedenle çiftçiler kaju bahçelerine gönül rahatlığıyla bakabilir ve geliştirebilirler," diye vurguladı.

Hoang Son 1 Kaju İşleme Anonim Şirketi Müdürü Bay Ta Quang Huyen, şirketindeki kaju fıstıklarının kalitesini kontrol ediyor.

Binh Phuoc, Vietnam'ın kaju başkenti olarak bilinir. Eyalette şu anda 152.000 hektardan fazla kaju ekim alanı bulunmakta olup, yıllık 170.000 ton üretim gerçekleştirilmekte olup, ülkenin kaju ekim alanı ve üretiminin yaklaşık %50'sini oluşturmaktadır. Bunun yaklaşık 50.000 hektarı etnik azınlıkların kaju ekim alanıdır. Uygun doğal koşullar sayesinde kaju verimliliği yüksektir. Binh Phuoc, özellikle ekolojik alt bölgelere uygun yüksek verimli kaju çeşitleri geliştirmiş, ekimde yeni teknik gelişmeler uygulamış ve bahçelerin iyi büyümesi ve gelişmesi için yoğun bir şekilde bakım yapmıştır.

Binh Phuoc, 1.400'den fazla küçük ve orta ölçekli kaju işleme tesisiyle ülkenin en canlı kaju üretim ve ticaret bölgesi olup, 50.000'den fazla kişiye düzenli istihdam sağlamaktadır. İl aynı zamanda, yılda 500.000 ton ham kaju işleme kapasitesiyle dünyanın bir numaralı kaju işleme merkezi olarak kabul edilmektedir.

Kaju işleme, eyaletin temel ve güçlü sektörü olup, her yıl toplam ihracat cirosunun %27-45'ini oluşturmaktadır. 2022 yılında Binh Phuoc'un kaju ürünlerinin toplam ihracat değeri 1,045 milyar ABD dolarına ulaşmıştır. Eyaletteki işlenmiş kaju ürünleri, dünya çapında 50'den fazla ülkeye ihraç edilmekte ve dünya kaju endüstrisinin ihracat pazar payının yaklaşık %70'ini oluşturmaktadır. Kaju işleme endüstrisi, tarımsal üretim yapısının kendi kendine yeten, kendi kendine yeten tarımdan modern tarıma ve büyük ölçekli emtia üretimine doğru güçlü bir dönüşüm geçirmesine katkıda bulunmuştur.

"Şanslı bir gün, Vietnam'dan kayınvalidemden Binh Phuoc kaju fıstığı hediye aldım. Kaju fıstıkları çok lezzetli, Binh Phuoc kaju fıstıklarının buradaki tüketiciler tarafından memnuniyetle karşılanacağına inanıyorum" - Bay Richard, Chicago City, Illinois Eyaleti, ABD paylaştı.

Phu Rieng bölgesindeki Hanfimex Vietnam Grup Anonim Şirketi çalışanları kaju fıstıklarını sınıflandırıyor.

Mekong Corporation Europe Group Genel Müdürü Sayın Nguyen Thanh Tan, "Avrupa'ya kaju ürünleri ithal etmek için Binh Phuoc'u ortak olarak seçtim çünkü Binh Phuoc kajuları dünyanın en iyileri olarak kabul ediliyor ve Avrupalılar arasında çok popüler. Binh Phuoc'un, grubun satın alma ve ihracat ihtiyaçlarını karşılamak için büyük miktarlarda kaju işleyen birçok işletmesi var." dedi.

Rekabet gücünü artırmak için teknolojiyi kullanmak

İhracat için kaju fıstığı işlemenin yanı sıra, teknolojideki ustalık sayesinde, son zamanlarda Binh Phuoc'taki birçok işletme, ürünlerini çeşitlendirerek birçok tüketiciye hizmet vermek için kademeli olarak derin işlemeye yönelmiştir. Eyalet genelinde şu anda 35 ürün çeşidine sahip 283 derin işleme tesisi bulunmaktadır. Bu ürünler, zengin ve çeşitli tasarımlarıyla iç ve dış pazarlarda dolaşımdadır: ballı kaju fıstığı, sarımsaklı acı biberli kavrulmuş kaju fıstığı, tuzla kavrulmuş kaju fıstığı, wasabi kaju fıstığı, peynirli kaju fıstığı, hindistan cevizi sütlü kavrulmuş kaju fıstığı... Bu ürünler OCOP tarafından 4 ve 5 yıldızlı olarak derecelendirilmiştir.

Hanfimex Vietnam Grup Anonim Şirketi, Phu Rieng Bölgesi, Binh Phuoc Genel Müdürü Bay Phung Van Sam, şirketinin kaju fıstıklarını tanıtıyor.

"Binh Phuoc kaju fıstığından, daha fazla müşteriye hizmet verebilmek için aromalı kaju fıstığı ve kaju fıstığı kekleri gibi daha fazla ürün araştırdım ve geliştirdim. Şu anda şirketin ürünleri ülkedeki büyük süpermarketlerin raflarında yer alıyor." - Phuoc Long kasabası Vinahe Company Limited Müdürü Bay Nguyen Hoang Dat.

Bu Dang bölgesindeki Tho Son komünündeki çiftçiler kaju ağaçlarını yetiştirmeye devam edeceklerinden eminler.

Binh Phuoc, ülkede kaju fıstığı coğrafi işaret korumasıyla tanınan tek yerleşim yeridir. Şu anda, tüm ilde "Binh Phuoc Kaju Fıstığı" coğrafi işaretini kullanma hakkı sertifikası almış 9 işletme bulunmaktadır. Bu, işletmelerin ürün değerini artırmalarına, pazarlarını genişletmelerine, zorlu pazarlara erişimlerini artırmalarına, dünya pazarında rekabet güçlerini artırmalarına ve aynı zamanda sürdürülebilir kalkınmayı sağlamalarına yardımcı olan bir araçtır. Loc Ninh bölgesindeki Hoang Phu Production Company Limited Müdürü Bay Hoang Chuan, heyecanla şunları söyledi: Coğrafi işaret olmadığında, şirket kaju ürünlerini her yerde satıyordu ve Binh Phuoc kaju fıstığı dediğinde birçok kişi şüpheciydi. Coğrafi işaretin kaldırılmasıyla birlikte, logoyu ürün ambalajına bastık. Tüketiciler ambalaja baktıklarında bunun %100 Binh Phuoc kaju fıstığından yapılmış bir ürün olduğunu anlıyor ve ürünü satın alıp kullanma konusunda daha fazla güven duyuyorlar.

Hoang Son 1 Kaju İşleme Anonim Şirketi'nin bir aşaması

"Binh Phuoc kaju fıstığı, özellikle dış pazarlarda Binh Phuoc kaju fıstığı markasının değerini artırma ve geliştirmede bir araç olan coğrafi işaret korumasına sahiptir. Devletin işletmelere ve çiftçilere ortak desteğiyle, kaju endüstrisinin dünya çapında daha da ileri ülkelere ulaşma potansiyeline sahip olduğuna inanıyoruz." - İl Parti Komitesi üyesi ve İl Yatırım, Ticaret ve Turizm Tanıtım Merkezi Müdürü Tran Quoc Duy vurguladı.

Binh Phuoc kaju endüstrisinin bugünkü başarısının nedenlerinden biri, verimliliği artırmaya, hammadde tasarrufu sağlamaya, maliyetleri düşürmeye ve uluslararası müşterilerin gereksinimlerini karşılamaya yardımcı olan modern işleme teknolojisi, makine, ekipman ve teknolojik hatlardır. Sürekli yenilenen teknolojik hat sayesinde tesisler, BRC, ISO 22000, HACCP gibi uluslararası gıda güvenliği standartlarıyla sertifikalandırılmak için gerekli kriterleri tamamlamıştır. Bilim ve teknolojinin uygulanması, kaju işleme işletmelerinin ürün değerini artırmasına, işletmelerin kârını artırmasına ve bütçe gelirini artırmasına yardımcı olur; Binh Phuoc'un kaju işleme endüstrisinin gelişmesine ve ihracatın teşvik edilmesine yardımcı olan bir kaldıraçtır.

Departmanımız, İl Halk Komitesi'ne bilimsel ve teknolojik görevler, iyi kaju çeşitlerinin potansiyeli ve özellikleri üzerine araştırmalar konusunda danışmanlık hizmeti vermiştir. Aynı zamanda, çiftçileri ve kooperatifleri kaju ağacı bakımı ve gelişimi konusunda eğitmek için diğer sektörlerle koordinasyon halindeyiz. Bilim ve teknolojinin araştırma ve uygulamasında, işletmelerin marka oluşturmalarına, geliştirmelerine ve teknoloji geliştirmelerine yardımcı olurken, kaju ağaçlarının değerini en üst düzeye çıkarmak için kaju meyvesinden ürünler geliştirmeye, araştırmaya ve üretmeye odaklanıyoruz.

Bilim ve Teknoloji Bölümü Müdürü
Bui Thi Minh Thuy

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı